Sobota 23. října 2021, svátek má Teodor, Theodor
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Sobota 23. října 2021 Teodor, Theodor

Počet prasat v kraji se snižuje. Chovatele trápí nízká výkupní cena masa

  11:29
Část jihočeských chovů hospodářských zvířat musí postupně omezovat své kapacity. Ubývá hlavně prasat. Jen za posledních deset let je jich v kraji o 200 tisíc kusů méně. Kromě vyklizení vepřína v Letech za to může klesající výkupní cena a investice do technologií, na které nejsou peníze.
(ilustrační snímek)

(ilustrační snímek) | foto: Petr Lemberk, MAFRA

Příkladem toho, jak se snižuje počet prasat na jihu Čech, je Zemědělské družstvo Brloh se sídlem ve stejnojmenné obci. Primárně chová skot, ale historicky zde měli až 240 prasnic. Číslo pak spadlo na stovku a předpověď do budoucna není příliš příznivá.

„Vážně uvažujeme o utlumení chovu, prasnice pravděpodobně zrušíme. Důvodem je jednoznačně ekonomika. Maso se prodává za zhruba 25 korun za kilo a cena dál padá. Tohle trvá přes 20 let. Ani přes dotace to pro chov, jakým jsme my, není udržitelné,“ popisuje předseda představenstva Václav Jungwirth.

Počet hospodářských zvířat na jihu Čech

Prasata
rok 2018 103 617
rok 2008 303 331
Drůbež
rok 2018 1 906 817
rok 2008 3 990 306
Skot
rok 2018 221 897
rok 2008 214 743
Koně
rok 2018 4 671
rok 2008 3 849

O tom, že zruší prasnice, tady uvažují už osmým rokem. Po celou dobu se tomu ale družstvo bránilo. Poslední roky byl chov většinou ztrátový, což sice pomohly dorovnat dotace, takže byla výsledkem nula, ale pak se opět dostal do ztráty. Trpělivost tak došla a kapacita se bude snižovat. Nyní zde mají zhruba 100 prasnic, 350 prasat ve výkrmu a více než 500 selat.

„Omezíme prasnice. Uvidíme, jestli budeme pokračovat ve výkrmu. Jsou i jiné věci, které musíme dělat. Zaměřujeme se na skot, který je víceméně stabilní,“ líčí Jungwirth.

Jeho slova potvrzují čísla Českého statistického úřadu. Podle nich se počet skotu v meziročním srovnání za duben snížil jen o 250 kusů na hranici pod 222 tisíc. Za poslední roky čísla klesala jen minimálně, což se u prasat říct nedá.

Komplikace, o nichž vypráví Jungwirth, netrápí jen jeho. Počty na jihu Čech pravidelně klesají i přesto, že prasnic za uplynulý rok lehce přibylo. V dubnu bylo celkem prasat přes 103 tisíc, což je o více než dva tisíce méně než loni. V roce 2016 jich bylo dokonce 123 tisíc a před deseti lety číslo překročilo hodnotu 300 tisíc.

Důvodů je několik. „Hlavním je dlouhodobý propad výkupní ceny vepřového masa na kritickou úroveň z důvodu přetlaku nabídky a nerovných dotačních podmínek na evropském trhu. Většina chovatelů loni stěží dosáhla nulové rentability, a to jen díky dotacím. A protože v současné době producenti prodávají prasata až o deset korun za kilogram živé hmotnosti levněji ve srovnání s loňskem, nedá se očekávat změna úbytkového trendu v tomto historicky tradičním jihočeském zemědělském odvětví,“ popisuje ředitelka Regionální agrární komory Jihočeského kraje Hana Šťastná.

Několik tisíc prasat z jihu Čech zmizelo také při rušení vepřína v Letech na Písecku.

O problémech s cenami vědí své také v Zemědělském obchodním družstvu Borovany, kde chovají 150 prasnic a 850 prasat ve výkrmu. Kromě živočišné výroby se zaměřují i na rostlinnou.

„Cena je hodně nízká, okolo 25,50 koruny za kilo. Loni touhle dobou mimořádně vyskočila nad 30 korun. Odběratelé navíc nemají příliš velký zájem, takže máme problém s prodejem. Dostali jsme mimořádné dotace na posílení chovu, ale mám obavy, že to kvůli propadu cen nebude stačit,“ uvádí předseda představenstva Jindřich Kořínek.

Na jihu naopak mírně přibylo ovcí, koz a koňů

Loni byl chov mírně ziskový, ale letos je zatím prodělečný, a tak Kořínek očekává záporná čísla. Počty zde snížili o zhruba 15 procent, což dost možná není konec. „Popravdě skoro hrozí, že bychom s tím skončili,“ dodává.

Komplikací podle Šťastné není jen cena. „V našem regionu před vstupem Česka do Evropské unie fungovaly velké koncentrované chovy prasat i drůbeže většinou v rámci podniků bez půdy. To znamená, že byly zcela závislé na výkyvech cen obilí a krmných směsí a také bez možnosti čerpat základní zemědělské dotace na plochu,“ přidává další důvody.

Počty drůbeže také klesají, v meziročním srovnání za duben o téměř 128 tisíc kusů na 1,9 milionu. Pokles mohly kromě slabé výkupní ceny způsobit dopady ptačí chřipky, krach dlouhodobě neúspěšných podniků a pozastavený zájem německých odběratelů o česká kuřata.

K tomu, aby byly chovy konkurenceschopné, jsou potřeba investice do moderních technologií, šlechtění, kvalitní krmivo, zdravotní péče a hlavně lidé, kterých je málo.

„Zejména nedostatek kvalitních pracovních sil v živočišné výrobě je velmi limitujícím faktorem pro udržení a rozvoj dotčených odvětví,“ dodává Šťastná a upozorňuje také na nestabilní dotační politiku či přísnější zákonné požadavky na ochranu životního prostředí. Na rozdíl od prasat a drůbeže přibylo na jihu Čech ovcí, koz či koňů. Řádově jde o desítky až stovky.

Autor:

Parlamentní volby v roce 2021 se konaly v pátek 8. října a v sobotu 9. října. Ve volbách jsem vybírali dvě stovky poslanců Sněmovny ve 14 volebních krajích.

Výsledky podle měst a obcíČeské BudějoviceJindřichův HradecČeský KrumlovStrakoniceTábor, další

  • Nejčtenější

Respirátory už lidé nenosí v obchodních centrech ani ve vozech MHD

Průzkum redakce MF DNES ukázal, že v pasážích českobudějovických obchodních center je až pětina lidí bez ochrany úst a...

Chlapec ze Strakonic, jehož maminka zůstává v kómatu, má novou rodinu

K lepšímu se snad obrací životní příběh desetiletého školáka, který po autonehodě matky skončil v dětském domově. Nyní...

Vysypali popelnice na ulici. Aby ukázali, co všechno končí v odpadu

Vedení obce Studená na Jindřichohradecku v týdnu uspořádalo ve spolupráci s výzkumníky ojedinělou analýzu obecního...

Při tréninku na Strakonicku vlétla motorka mezi diváky, zranili se dva lidé

Při sobotním motokrosovém tréninku v obci Hajany na Strakonicku vletěla mezi přihlížející motorka. Divačku se středně...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Jihočeské školy nejspíš na týden zavřou, aby se zpomalilo šíření covidu

Krajská hygienická stanice navrhuje, aby základní školy na jihu Čech vyhlásily na pondělí a úterý v příštím týdnu...

Syndrom Petra Pana. Proč někteří muži nikdy nedospějí a žijí jako paraziti

Premium V každém chlapovi zůstává kousek kluka, ale musí to být právě jen ten kousek. Pokud muž nechce vyrůst a převzít...

Čína má Evropu v hrsti, za pár týdnů dojde hořčík. Auto bez něj nevyrobíte

Premium Vše nasvědčuje, že současná čipová krize v automobilovém průmyslu je jen zahřívacím kolem před tím, co se na Evropu...

Váš syn bude žít jen pár týdnů. Zpověď matky zesnulého hokejisty Buchtely

Premium Přežít své dítě. Pro každého rodiče ta nejhorší představa. Teprve dvacetiletý hokejista Ondřej Buchtela zemřel loni v...

  • Další z rubriky

Nechci určovat, kdo k nám může na pivo, říká provozní hospody

Restauratéři budou muset od 1. listopadu kontrolovat bezinfekčnost hostů. Obávají se však, že tím naruší jejich...

Tisíce Jihočechů budou moci díky Milostivému létu smazat své dluhy

Celostátní akce na oddlužení lidí s exekucemi pomůže s dluhy vůči městům i obcím nebo jejich organizacemi. Například...

Jihočeské školy nejspíš na týden zavřou, aby se zpomalilo šíření covidu

Krajská hygienická stanice navrhuje, aby základní školy na jihu Čech vyhlásily na pondělí a úterý v příštím týdnu...

Chlapec ze Strakonic, jehož maminka zůstává v kómatu, má novou rodinu

K lepšímu se snad obrací životní příběh desetiletého školáka, který po autonehodě matky skončil v dětském domově. Nyní...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Čína má Evropu v hrsti, za pár týdnů dojde hořčík. Auto bez něj nevyrobíte

Premium Vše nasvědčuje, že současná čipová krize v automobilovém průmyslu je jen zahřívacím kolem před tím, co se na Evropu...

ČEZ od ledna zdraží: elektřinu asi o třetinu, plyn o víc než polovinu

ČEZ od nového roku zdraží elektřinu i plyn. Podle šéfa energetické společnosti Daniela Beneše to může být asi třetina u...

Jestli bude inflace stoupat dál, lidé ztratí polovinu úspor, varuje ekonom

Současná míra inflace bude trvat ještě několik let, důvodem jsou zejména vysoké objemy pumpování peněz do ekonomiky,...

Rodině postavil dům za Prahou. Z obří obývací kuchyně se stal problém

Pan Jarda je původem z Uherského Brodu, ale již léta pracuje a žije v Praze. Pro svou lásku Alenu a jejich dvě děti...

RECENZE: Je to vůbec ještě legální? Úchylná Succubus šokuje za každou cenu

Novinka od autorů nechvalně proslulého Agony sice po herní stránce trochu vyspěla, stále se však opírá především o co...