Neděle 24. ledna 2021, svátek má Milena
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Neděle 24. ledna 2021 Milena

Mandlárna se stěhuje do nového. Přibude i degustační místnost

  15:26
V nových prostorách se bude prodávat proslavená hustopečská mandlovice. K mání budou samozřejmě i dobroty z mandlí. Návštěvníci budou mít možnost podívat se i do historie jejich pěstování v místních sadech.

Mandlovice z Hustopečí se prodají ročně desítky tisíc lahví. (Ilustrační snímek) | foto: Anna Vavríková, MAFRA

Když před pěti lety vznikla první Hustopečská mandlovice, bylo to těsně před Burčákovými slavnostmi a jednatelka vznikající mandlárny Kateřina Kopová na nich chtěla destilát oficiálně představit. Jenže zrovna v tu dobu kvůli metanolové aféře začala dočasná prohibice a bylo po parádě. Teď, pět let poté, je opět před Burčákovými slavnostmi a mandlárna se chystá na další slavnostní událost.

„Doufám, že tentokrát nám to žádná prohibice nezkazí,“ směje se Kateřina Kopová. Příští týden oficiálně pro veřejnost otevírá nové sídlo své mandlárny, kam se stěhuje nejen sklad a kanceláře, ale také prodejna s kavárnou. A ta by se měla stát jedním z místních lákadel pro turisty.

„Doufám, že to bude další cíl lidí, kteří se budou toulat po jižní Moravě. V Hustopečích přibrzdí, podívají se na rozhlednu do mandloňových sadů a pak si dají naši mandlovici, hustopečský mandlovník nebo mandlovou kávu,“ doufá Kateřina Kopová, která své podnikání před pěti lety založila právě na tradici pěstování exotických mandlí v Hustopečích.

Řízené degustace pro skupinky

Týdeník 5plus2

Každý pátek zdarma

5plus2

Čtení o zajímavých lidech, událostech a nevšedních akcích v regionech.

Zdejší sady byly svého času nejrozsáhlejší ve střední Evropě. Založila je tu státní čokoládovna už v roce 1949. A v době největšího rozmachu rostlo v sadě 50 tisíc mandloní. Dnes z nich zbylo jen něco přes tisícovku stromů a město sad nadále opečovává a rozšiřuje.

To všechno se lidé v novém sídle mandlárny ostatně také dozvědí. „Chtěla bych do prostoru dát velkoformátové fotografie, jak v minulosti lidé mandloně sadily i jak se o ně čokoládovna starala. Abychom návštěvníkům přiblížili příběh hustopečských mandlí,“ popisuje Kateřina Kopová, která historické materiály získala od Rudolfa Poslušného – bývalého vedoucího sadů.

Hlavně ale v mandlárně půjde o uspokojení chutí. Bude totiž sloužit i jako degustační místnost. „Chci tady dělat řízené degustace pro skupinky. Pro přátele, kteří si vyrazí do Hustopečí do sklepa a chtějí zkusit i něco jiného. Měl by to být takový koutek, který by naplnil představy návštěvníků a turistů o jižní Moravě,“ vysvětluje jednatelka Hustopečské mandlárny.

Zatím se degustace mandlovice, kterou mandlárna vyrábí v několika druzích – třeba s kávou či višní – odehrávaly u Kopových v garáži. Právě tam mandlárna před pěti lety vznikla doslova na koleni. Dnes podnik vyrobí přes 40 tisíc půllitrových lahví originální mandlovice, která se prodává po celém Česku. Bez velkého marketingu, jen na základě doporučení lidí, jimž zachutnala.

Autor:

Jarní prázdniny 2021

Týdenní jsou na základních a středních školách rozloženy v termínech od 1. února do 14. března. Přinášíme úplný přehled prázdninových termínů podle okresů. Jednodenní pololetní prázdniny jsou v pátek 29. ledna.

  • Nejčtenější

Zákazník musí dostat jakékoli zboží, nařídilo prodavačům vedení firmy Baťa

Premium Vláda od úterý opět povolila otevření obchodů s obuví a oblečením. Prodávat se ale smí pouze sortiment pro děti....

Nejkrásnější alej Česka má smůlu, půlka musí kvůli silnici padnout

Mohou se pyšnit nejkrásnější alejí v Česku. Radost z vítězství v jubilejním desátém ročníku ankety však části obyvatel...

Vinaře děsí potravinové kvóty, z vína by se stalo podpultové zboží

Až si za rok půjdou zákazníci koupit do obchodu mléko nebo víno, více než polovina výrobků tohoto druhu má nést...

Nevyužité vakcíny rozdal starosta seniorům, dvanáct dávek rozpoutalo aféru

Premium Očkování proti covidu-19 provázejí rozjitřené emoce a zmatky. Ukazuje to příběh z Jevišovic na Znojemsku, kde se dvě...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Řidič srazil na přechodu mladou ženu. Nevolej policii, zakřičel a ujel

Policisté pátrají po řidiči, který v pondělí dopoledne srazil chodkyni ve Svitavské ulici v Blansku. Na mladou ženu...

Poslali jste životopis a marně čekáte na reakci. Proč jiným odpovědí, ale vám ne

Premium Jak žádají o práci bílé límečky a jak ty modré? Na koho nasazují personalisté robota? A proč se zájemcům o práci z...

Malý stěhovák pro rodinu. Měřili jsme, který kombík je ten nejlepší

Premium Ve velkém testu jsme srovnali tři kompaktní kombíky, které mohou být alternativou populární octavie. Navíc nejsou tak...

Jak bude za času Vodnáře? Býci se dočkají lásky, dařit se bude Pannám

Premium Vládu na nebi si jednotlivá znamení zvěrokruhu předávají podle toho, jak do nich vstupuje Slunce, což bývá vždy kolem...

  • Další z rubriky

VIDEO: Muž na zastávce útočil nohou od stolu, policisté hledají svědky

Údery, kopanci i dřevěnou nohou od stolu zaútočil dvaadvacetiletý mladík na o dvacet let staršího muže na autobusové...

Postiženým hrozí kvůli sporu s ministerstvem vyhazov, není na jejich platy

Lidem s duševním nebo fyzickým handicapem, které v Brně zaměstnává obecně prospěšná společnost Amerfo, hrozí, že...

K radnici lodě nedoplují, i tak bude hodonínský přistav největší v zemi

Podoba plánovaného přístaviště v Hodoníně se mění. Až do centra lodě nedoplují, i tak bude mít město největší rekreační...

Značka ANO už je pálí, brněnští zastupitelé raději vystupují jako nezávislí

Hnutí ANO zmizelo z brněnské politické mapy. Zastupitelé, kteří za něj uspěli ve volbách, se už prezentují jen jako...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Analytik: Evropa byla od blackoutu setiny. Bez ČR by to Rakousko nezvládlo

8. leden 2021 se mohl stát skutečným „černým dnem”. Evropě totiž hrozil blackout, tedy masivní výpadek dodávek...

Dalibor Janda leží ve vážném stavu v nemocnici na koronární jednotce

Dalibor Janda (67) byl hospitalizován v pražské Fakultní nemocnici Královské Vinohrady. Zpěvák leží ve vážném stavu na...

Vytetovaná sexuální instrukce zaráží i mého gynekologa, líčila dívka

Nesedí k ní, ale onen vulgární sexuální povel má na podbřišku opravdu vytetovaný. Vznikl jako rozpustilá, hrdá,...

Žiji s manželem v polyamorii. Jen o sex nejde, říká Těžká z dokumentu V síti

Terezu Těžkou (25) znají diváci jako jednu z hlavních představitelek náctiletých dívek v dokumentu o sexuálních...

Hráč vytvořil v Minecraftu Everest v měřítku 1:1, na vrchol lezl čtyři hodiny

S využitím skutečných geografických dat vytvořil streamer G0ularte virtuální kopii nejvyšší hory na Zemi a poté vylezl...