Úterý 28. června 2022, svátek má Lubomír
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Úterý 28. června 2022 Lubomír

Za epidemii salmonelózy ve zlínské nemocnici policie nikoho stíhat nebude

  10:57aktualizováno  16:09
Policisté nenašli konkrétního viníka loňské epidemie salmonelózy, kterou se ve zlínské nemocnici nakazilo nejméně 68 lidí. Případ proto odložili. Hygienici už dříve nemocnici vyměřili pokutu. Většina nakažených uplatnila nárok na náhradu újmy, nemocnice jim dosud vyplatila v součtu zhruba 900 tisíc korun.
ilustrační snímek

ilustrační snímek | foto: MAFRA

Vše začalo loni 14. března, kdy zaměstnanci i pacienti Krajské nemocnice T. Bati ve Zlíně snědli k obědu kuře s rýží.

Někteří z nemocných museli vyhledat lékařské ošetření, jiní museli být kvůli svému stavu hospitalizovaní.

Kriminalisté se případem začali zabývat o čtyři dny později na základě trestního oznámení rodinného příslušníka jedné z nakažených žen.

„I přes několik měsíců trvající prověřování celého případu - ověření dodavatele masa a jeho kvality, prověření celého postupu přípravy kuřecího masa, výslechy a lékařská vyšetření několika desítek osob a vyžádání několika znaleckých posudků nebylo možné prokázat zavinění konkrétní osobě, která se skutečně stala přenašečem bakterie salmonely, jež kontaminovala jídla při jejich přípravě či distribuci,“ uvedla zlínská policejní mluvčí Monika Kozumplíková.

Kriminalisté z oddělení hospodářské kriminality ve Zlíně proto případ, který řešili jako podezření ze spáchání trestného činu ohrožování zdraví závadnými potravinami a jinými předměty z nedbalosti, odložili.

Celkem se nakazilo třicet členů nemocničního personálu a 38 pacientů, z nichž nemocnice odškodnila 24 zaměstnanců a 29 pacientů, kteří nárok na náhradu újmy uplatnili.

„Dosud jim byla vyplaceno v součtu zhruba 900 tisíc korun, tato částka byla vyplacena z pojistky, zlínská nemocnice je pro tento typ odpovědnosti za škodu pojištěna. Šlo o politováníhodnou událost, ale nemocnice se k ní od samého počátku postavila čelem a přestože konkrétního viníka se dohledat nepodařilo, provedli jsme řadu nápravných opatření, aby se podobná situace v budoucnu neopakovala,“ sdělil iDNES.cz mluvčí nemocnic Zlínského kraje Egon Havrlant.

O co konkrétně jde? „V kuchyni jsme zavedli přísnější režim včetně kontroly původu potravin. Provoz prošel částečnou stavební rekonstrukcí a bylo také pořízeno některé nové vybavení. Došlo k personální změně na pozici vedoucího stravovacího provozu. Personál je pravidelně proškolován v oblasti zásad takzvaného hygienického minima,“ poznamenal Havrlant.

Nemocnice také pod dohledem externí firmy zavedly nový systém analýzy rizika a stanovení kritických kontrolních bodů při výrobě a zpracování potravin, který je jedním ze základních nástrojů, jak účinně předcházet rizikům ohrožujícím bezpečnost potravin.

Nemocnice za obecné nedodržení hygienických předpisů dostala v rámci správních řízení pokuty v celkové výši 310 tisíc korun.

„Krajská hygiena uzavřela šetření s tím, že důvodem nákazy salmonelou byl chybný postup při tepelném zpracování kuřecího masa v naší kuchyni. Hygienici nám vyměřili pokutu 300 tisíc korun a veterinární správa 10 tisíc korun,“ uvedl už dříve Havrlant.

Salmonelóza je infekční střevní onemocnění, které vyvolává průjem, bolesti břicha, bolesti hlavy i zvýšenou teplotu nebo horečku. Bakterie se mohou k člověku dostat kontaminovanou potravinou.

„Platí, že pokud je dodržený předepsaný teplotní režim při vaření, tak bakterie nepřežije. Teplota se u masa měří v jádře, například v případě kuřecího stehna u kosti. Bezpečná teplota je 75 stupňů Celsia po dobu deseti minut,“ vysvětlil už dříve Miroslav Jaroš, ředitel odboru hygieny výživy Krajské hygienické stanice ve Zlíně.

Autor:
  • Nejčtenější

Karlovy Vary bez extraligy? Majitel klubu uvažuje o prodeji licence

Extraligová budoucnost Karlových Varů je nejistá. Majitel klubu Karel Holoubek připustil možnost, že by Západočeši...

Pro STAN v regionu je to katastrofa, říká o korupční kauze zlínský politolog

Hnutí Starostů a nezávislých (STAN) vzniklo před lety ve Zlínském kraji. Odtud dodnes jsou jeho hlavní tváře, zejména...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Největší stavba v Rožnově se zastavila, firma už dodělá jen základy

Vznik kulturního centra a knihovny v Rožnově pod Radhoštěm se prodražuje. Nejdříve měla stavba stát 120, později 325,...

Plánovaný chodník i obytný komplex v části Zlína budí vášně

Radnice řeší změnu územního plánu v lokalitě Boněcko ve zlínské části Příluky. Dotkne se i pozemku rodinného domu...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Kam s novou internou? Projektant nedoporučil místo po prádelně

Nový centrální pavilon v Baťově nemocnici ve Zlíně nemusí stát na místě bývalé prádelny, jak se dosud vždy říkalo. S...

Nadané děti mají společné rysy. Rodiče to někdy nepoznají, říká expert Mensy

Premium Pouhá dvě promile populace – tedy jenom jeden člověk z pěti set – má IQ vyšší než 150. Zhruba každý padesátý má přes...

Cesta do Chorvatska 2022: Jak projet rozkopané Slovinsko a tankovat v Maďarsku

Premium Dobrá zpráva pro dovolenkáře mířící autem na Jadran. Cesta byla letos hladká, na nejrychlejší trase přes Vídeň, Graz...

Ekonomie hlouposti: počet hlupáků „v oběhu“ je vyšší, než si myslíte

Premium Hloupí lidé patří ekonomicky k nejnebezpečnějším. Za hloupé je třeba považovat ty, kteří škodí druhým i sobě samým. V...

  • Další z rubriky

Stavba nové silnice v Prštném se blíží, uleví zahlcenému centru Zlína

V roce 2026 může začít stavba nové silnice v Prštném, která povede přes železniční trať. Pravomocné územní rozhodnutí...

Mířil pistolí na hlídku, po varovném výstřelu se ukryl v průmyslovém areálu

V rožnovském průmyslovém areálu hledaly v neděli v podvečer policejní hlídky třiačtyřicetiletého ozbrojeného muže....

Cyrilometodějská pouť konečně bez omezení. Velehrad čeká tisíce lidí

Oslavy příchodu slovanských věrozvěstů Cyrila a Metoděje na Velkou Moravu připravili pořadatelé po dvou letech znovu v...

Zlínský zimní stadion čekají jen menší opravy, velká proměna padla

Zlínský magistrát se pustil do rekonstrukce Zimního stadionu Luďka Čajky, který vlastní. Firma vyměnila staré mantinely...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Aerolinky ruší tisíce prázdninových letů. Pilot vysvětluje proč

Tisíce zrušených letů, mnohahodinové fronty, vyčerpaný personál ostřelovaný výpověďmi. Současné letectví je v těžké...

Kladivo na ruské dělostřelectvo. HIMARS se zapojil do bojů

Americký dělostřelecký systém HIMARS, po kterém Ukrajina volá už několik týdnů, byl konečně dopraven k bojujícím...

Někde bědují nad benzinem, jinde už hladoví. Zdražování pociťují lidé všude

To, že je všechno dražší a že pravděpodobně bude ještě o něco hůř, se rozhodně netýká jen Česka. Britský deník The...

Tradiční hluboká orba vadí Bruselu. Čeští farmáři mohou přijít o peníze

Premium Jarní ječmen, který se používá v pivovarnictví a sladařství, ztratí kvalitu. Česká pole už nebudou jako dřív a farmáře...

Sex máme, říká Honza Dědek a jeho přítelkyně. Promluvili o svatbě i dětech

Moderátor a hudební publicista Honza Dědek (50) přizval k rozhovoru pro iDNES.cz i svou partnerku Terezu, se kterou se...