Pondělí 10. května 2021, svátek má Blažena
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pondělí 10. května 2021 Blažena

Za epidemii salmonelózy ve zlínské nemocnici policie nikoho stíhat nebude

  10:57aktualizováno  16:09
Policisté nenašli konkrétního viníka loňské epidemie salmonelózy, kterou se ve zlínské nemocnici nakazilo nejméně 68 lidí. Případ proto odložili. Hygienici už dříve nemocnici vyměřili pokutu. Většina nakažených uplatnila nárok na náhradu újmy, nemocnice jim dosud vyplatila v součtu zhruba 900 tisíc korun.
ilustrační snímek

ilustrační snímek | foto: MAFRA

Vše začalo loni 14. března, kdy zaměstnanci i pacienti Krajské nemocnice T. Bati ve Zlíně snědli k obědu kuře s rýží.

Někteří z nemocných museli vyhledat lékařské ošetření, jiní museli být kvůli svému stavu hospitalizovaní.

Kriminalisté se případem začali zabývat o čtyři dny později na základě trestního oznámení rodinného příslušníka jedné z nakažených žen.

„I přes několik měsíců trvající prověřování celého případu - ověření dodavatele masa a jeho kvality, prověření celého postupu přípravy kuřecího masa, výslechy a lékařská vyšetření několika desítek osob a vyžádání několika znaleckých posudků nebylo možné prokázat zavinění konkrétní osobě, která se skutečně stala přenašečem bakterie salmonely, jež kontaminovala jídla při jejich přípravě či distribuci,“ uvedla zlínská policejní mluvčí Monika Kozumplíková.

Kriminalisté z oddělení hospodářské kriminality ve Zlíně proto případ, který řešili jako podezření ze spáchání trestného činu ohrožování zdraví závadnými potravinami a jinými předměty z nedbalosti, odložili.

Celkem se nakazilo třicet členů nemocničního personálu a 38 pacientů, z nichž nemocnice odškodnila 24 zaměstnanců a 29 pacientů, kteří nárok na náhradu újmy uplatnili.

„Dosud jim byla vyplaceno v součtu zhruba 900 tisíc korun, tato částka byla vyplacena z pojistky, zlínská nemocnice je pro tento typ odpovědnosti za škodu pojištěna. Šlo o politováníhodnou událost, ale nemocnice se k ní od samého počátku postavila čelem a přestože konkrétního viníka se dohledat nepodařilo, provedli jsme řadu nápravných opatření, aby se podobná situace v budoucnu neopakovala,“ sdělil iDNES.cz mluvčí nemocnic Zlínského kraje Egon Havrlant.

O co konkrétně jde? „V kuchyni jsme zavedli přísnější režim včetně kontroly původu potravin. Provoz prošel částečnou stavební rekonstrukcí a bylo také pořízeno některé nové vybavení. Došlo k personální změně na pozici vedoucího stravovacího provozu. Personál je pravidelně proškolován v oblasti zásad takzvaného hygienického minima,“ poznamenal Havrlant.

Nemocnice také pod dohledem externí firmy zavedly nový systém analýzy rizika a stanovení kritických kontrolních bodů při výrobě a zpracování potravin, který je jedním ze základních nástrojů, jak účinně předcházet rizikům ohrožujícím bezpečnost potravin.

Nemocnice za obecné nedodržení hygienických předpisů dostala v rámci správních řízení pokuty v celkové výši 310 tisíc korun.

„Krajská hygiena uzavřela šetření s tím, že důvodem nákazy salmonelou byl chybný postup při tepelném zpracování kuřecího masa v naší kuchyni. Hygienici nám vyměřili pokutu 300 tisíc korun a veterinární správa 10 tisíc korun,“ uvedl už dříve Havrlant.

Salmonelóza je infekční střevní onemocnění, které vyvolává průjem, bolesti břicha, bolesti hlavy i zvýšenou teplotu nebo horečku. Bakterie se mohou k člověku dostat kontaminovanou potravinou.

„Platí, že pokud je dodržený předepsaný teplotní režim při vaření, tak bakterie nepřežije. Teplota se u masa měří v jádře, například v případě kuřecího stehna u kosti. Bezpečná teplota je 75 stupňů Celsia po dobu deseti minut,“ vysvětlil už dříve Miroslav Jaroš, ředitel odboru hygieny výživy Krajské hygienické stanice ve Zlíně.

Autor:
  • Nejčtenější

VIDEO: Policisté jeli po dálnici D55 v protisměru, GIBS hledá svědky

Generální inspekce bezpečnostních sborů hledá svědky riskantní jízdy policistů, kteří jeli po dálnici D55 v protisměru....

Gulaš je zase doma, mistr světa Němec se upsal Zlínu. Co další extraligové přesuny?

Aktualizujeme Přestupová horečka v hokejové extralize oficiálně vypukla. S odbitím půlnoci začaly kluby zveřejňovat nejnovější...

K pivu mám velice kladný vztah, říká šéfka Jarošovského pivovaru

Jarošovský pivovar od letoška vede Veronika Mandová. Je jednou z mála žen v řídící pozici v tuzemském pivovarnickém...

V Otrokovicích chytil rybář 188 centimetrů dlouhého sumce. Vrátil ho do vody

Trofejního sumce albína vytáhl ve čtvrtek ze Štěrkoviště v Otrokovicích rybář David Kruml. Ryba, která měří 188...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Devatenáctiletý řidič vletěl ze silnice na parkoviště, své auto málem rozpůlil

Vážná nehoda se odpoledne stala na sídlišti Jižní Svahy ve Zlíně. Devatenáctiletý řidič tam nejspíš nezvládl řízení a s...

Pochvaly bych výrazně omezil, víc berou než dávají, vysvětluje psycholog

Premium Stále více čelíme nezdravému tlaku, abychom byli úspěšnější a výkonnější. Jak budovat zdravé sebevědomí? Jak správně...

Opakovaný výstup na osmitisícovku může urychlit demenci, říká neurochirurg Beneš

Premium Špičkový neurochirurg Vladimír Beneš, už třetí v řadě slavné neurochirurgické dynastie, o šťourátku v mozku, hezkých...

Pohodlnější to nikdy nebylo. Velký přehled služeb televize přes internet

Premium Otestovali jsme devět služeb televize přes internet. Vybrali jsme ty, které můžete používat s libovolným poskytovatelem...

  • Další z rubriky

Modernizaci tratě do Zlína rozdělí, díky tomu mohou začít za dva roky

Správa železnic rozdělí plánovanou modernizaci železniční tratě z Otrokovic do Zlína a Vizovic na dvě části. Chce se...

Za projekt nové nemocnice chce firma desítky milionů, Zlínský kraj to odmítá

Ukončení plánů na stavbu nemocnice ve Zlíně-Malenovicích může mít pro Zlínský kraj výrazné finanční dopady. Sdružení...

VIDEO: Policisté jeli po dálnici D55 v protisměru, GIBS hledá svědky

Generální inspekce bezpečnostních sborů hledá svědky riskantní jízdy policistů, kteří jeli po dálnici D55 v protisměru....

Medvědi se zatoulali do lesů na Zlínsku, v Beskydech po nich nejsou stopy

Fotopasti umístěné v lesích nad Zlínem a v Mistřicích na Uherskohradišťsku zachytily na začátku a konci minulého týdne...

Výchova šokem: policie vytáhla čumila z auta, aby si prohlédl mrtvolu

Na německé dálnici A3 v Hesensku v neděli zahynuli při dopravní nehodě dva mladí lidé, muž ve věku 35 let na místě,...

Máte jeden z těchto mobilů? Brzy si s ním na mobilním internetu neškrtnete

Letošek je v Česku ve znamení vypínání sítí postavených na zastaralé 3G technologii. Jako poslední ji koncem listopadu...

Kristelová žaluje Novotného. Za zničenou kariéru chce půl milionu

Soud začal projednávat žalobu Kateřiny Kristelové na Pavla Novotného. Moderátorka tvrdí, že jí někdejší bulvární...

Nová Škoda Fabia odhalena, ceny startují na 330 tisících

Škoda odhalila v online světové premiéře čtvrtou generaci modelu Fabia. Automobilka také zveřejnila základní cenu...

KOMENTÁŘ: Konec legrace, teď začne pořádné zdražování

Postupné zpomalování růstu cen, které v Česku probíhalo od loňského července, je u konce. V březnu byla inflace na...