Sýr z Nítkovic ztratil značku kvality. Kvůli formální chybě, říká šéf farmy

  17:05aktualizováno  17:05
O prestižní označení Regionální potravina přišel před pár dny sýr z farmy Kozojedský dvůr v Nítkovicích na Kroměřížsku. Kontroloři totiž zjistili, že má nižší obsah tuku, než uvádí etiketa. Podle šéfa firmy se stala jen formální chyba, o ocenění znovu zřejmě usilovat nebude.

Nové logo Regionální potravina. | foto: Ministerstvo zemědělství

„V tomto případě šlo o velmi malý rozdíl, ale pravidla jsou naprosto striktní,“ uvedla mluvčí Státního zemědělského intervenčního fondu, který ocenění spravuje, Vladimíra Nováková.

Kontroloři testovali výrobek Bio Domovina polotučný kravský sýr, který loni v létě vyhrál v kategorii Sýry.

Podle jednatele firmy byla chyba jen formální, na kontrolní vzorek použili starou nálepku.

„Měli jsme toho sýra jen velmi málo, necelých pět kilogramů, protože na víc nebylo mléko. Proto ani nešel do prodeje. Jenže přišla kontrola, my jsme zabalili vzorek a na krabičku nalepili starou etiketu,“ popsal jednatel Kozojedského dvora Jan Šváb.

Oceněné výrobky jsou pod stálým dozorem

Na etiketě byl údaj 46 procent tuku v sušině, vzorek ale obsahoval jen 39,09 procenta. I při započítání odchylky to bylo málo.

„V tom množství sýr nebyl na prodej, nijak jsme se neobohatili a mrzí mě, že z nás udělali exemplární případ,“ dodal Šváb. Znovu o ocenění usilovat zřejmě nebude.

Vlastníkem značky Regionální potravina je ministerstvo zemědělství, vznikla proto, aby podpořila prodej regionálních výrobků. Zároveň stát garantuje také výrobky označené Klasa a Bio.

Udělením značky posouzení kvality nekončí, výrobky zůstávají pod drobnohledem. „Naopak tím dozor začíná, dělají se namátkové kontroly, a pokud se zjistí nesrovnalosti, značka se odebírá,“ uvedla Nováková.

Firma ji musí okamžitě přestat používat, pokud má ocenění pro více výrobků, odebírá se jen tomu, u kterého se zjistilo pochybení. Žádné finanční sankce odebrání neprovází.

Za osm let 400 oceněných produktů

Kromě namátkových kontrol u výrobců řeší fond také podněty od spotřebitelů.

„Zabýváme se všemi, chceme zajistit, aby se v portfoliu oceněných výrobků nabízely jen ty maximálně kvalitní,“ podotkla Nováková.

Z loni oceněných o značku přišel pouze jediný. Za osm let, kdy se značka Regionální potravina uděluje, ji má přes 400 produktů ze 13 regionů Čech a Moravy. Přímo ve Zlínském kraji jich je 55, kromě mléčných i masné a pekařské výrobky nebo hotové pokrmy.

Ve Zlínském kraji se pravidelně koná i soutěž Perla Zlínska, která také oceňuje výrobce regionálních potravin.

Do Evropského parlamentu v ČR kandidovalo 39 uskupení. Vyhrálo hnutí ANO (6 mandátů) před ODS (4), Piráty a koalicí TOP 09+STAN (po 3). Do parlamentu se dostaly i SPD, KDU-ČSL (po 2) a KSČM (1).

Dita Charanzová, Martina Dlabajová, Alexandr Vondra, Marcel Kolaja, Luděk Niedermayer, Hynek Blaško, Tomáš Zdechovský

Nejčtenější

Po střetu s autem zůstal kamion zaklíněný do domu, jeden člověk zemřel

V Lužné se osobní auto srazilo s kamionem, ten po střetu narazil do verandy...

Kvůli vážné nehodě byla několik hodin uzavřená silnice I/57 v Lužné na Vsetínsku. Hasiči tam vyprošťovali kamion, který...

KOMENTÁŘ: Proč fotbalová liga v novém fanoušky neláká

Tvrdé souboje provázely souboj o titul mezi Slavií a Plzní.

Když tenis před téměř padesáti lety na konci vyrovnaného setu zavedl zkrácenou hru zvanou tie-break, aby nedocházelo k...

VIDEO: Po prudkých deštích mají lidé na Valašsku vytopené domy

Bleskové povodně způsobil vodní tok Senina v Ústí u Vsetína.

Bleskové povodně vyvolané prudkými dešti zasáhly Valašsko. Na Senici v Ústí na Vsetínsku a Lutonince ve Vizovicích na...

První část dálnice na Slovácku má stavební povolení, práce začnou letos

Trasa plánované dálnice D55 v úseku Babice - Staré Město.

Silničáři získali stavební povolení na úsek dálnice D55 z Babic do Starého Města. Do tří let by po ní řidiči mohli...

Boleslav - Zlín 3:0, dva góly v závěru, vítězové si zahrají o Evropu

Zlínský brankář Matej Rakovan chytá míč před boleslavskými útočníky Murisem...

O druhé předkolo Evropské ligy si zahrají mladoboleslavští fotbalisté. Ve finálové odvetě prostřední skupiny Fortuna...

Další z rubriky

VIDEO: Po prudkých deštích mají lidé na Valašsku vytopené domy

Bleskové povodně způsobil vodní tok Senina v Ústí u Vsetína.

Bleskové povodně vyvolané prudkými dešti zasáhly Valašsko. Na Senici v Ústí na Vsetínsku a Lutonince ve Vizovicích na...

Ve Zlíně začíná filmový festival. Cestuj, objevuj a poznávej, vyzve děti

Egypt, rok 1947. Miroslav Zikmund filmuje východ slunce na Cheopsově pyramidě.

Zlínský filmový festival pro děti začíná. Nabídne 280 snímků z 51 zemí světa a uctí cestovatelskou dvojici Hanzelka +...

Zedník ze Slavičína se proměnil na dělníka nebe, konce války se nedočkal

Jaroslav Šála se narodil 10. května 1914.

Člen legendární 310. československé stíhací perutě RAF Jaroslav Šála zemřel po sestřelení nad kanálem La Manche. Podle...

Najdete na iDNES.cz