Jan Škraňka
Jan Škraňka je odborník na hmyzí jídlo a autor projektu Brouk na talíři.
Hmyz ještě překvapí, říká muž, který propaguje konzumaci cvrčků i červů
Lidé hmyz konzumují prakticky po celém světě. Číňané ho podávají také svým kosmonautům. Mnohdy totiž jen jedna hrst obsahuje výživu na celý den. V Česku dělá jeho osvětu Jan Škraňka z Frýdlantu nad...
3. března 2018 17:55
Festival Garden Food láká v Ostravě na hvězdy, speciality i hmyzí show
Doplňkovou součástí všech festivalů pořádaných v ostravských Dolních Vítkovicích bývá rozmanitá nabídka občerstvení. Výjimkou nebudou ani akce o nadcházejícím víkendu. S tím rozdílem, že jedna z nich...
6. června 2017 16:55
