Premium

Získejte všechny články mimořádně
jen za 49 Kč/3 měsíce

Vědci stáhli studii o prospěšnosti středomořské diety. A pak ji potvrdili

„Středomořská strava“ je sice nadužívaný pojem, na druhou stranu jde o jednu z těch z mála „diet“, u které máme alespoň nějaké spolehlivé údaje o její prospěšnosti. Což ovšem neznamená, že by byly tyto údaje úplně neprůstřelné a nenapadnutelné, jak ilustroval i jeden prominentní příklad z posledních dní.
Ilustrační snímek

Ilustrační snímek | foto: Profimedia.cz

Týká se velké studie zveřejněné v roce 2013 ve slavném časopise New England Journal of Medicine, podle jejíchž výsledků středomořská dieta (v daném případě v podobě přísunu ořechů a olivového oleje účastníkům) snižuje výskyt kardiovaskulárních onemocnění. Studie zahrnovala zhruba sedm a půl tisíce lidí, trvala necelých pět let a vzhledem ke svému rozsahu byla poměrně hojně citována (cca 1860krát) a notnou měrnou tedy zřejmě přispěla k tomu, že lékaři středomořskou dietu doporučují pacientům se zvýšeným rizikem infarktů či jiných srdečních obtíží.

Třináctého června ovšem autoři svou úspěšnou studii stáhli. Důvodem byly dvě chyby v designu studie, konkrétně při dělení účastníků do jednotlivých skupin, jichž si všimli až vnější pozorovatelů při analýze dat. Účastníci byli rozděleni do tří skupin: jedna dostávala navíc ořechy, další olivový olej a kontrolní skupina dostala jen radu, aby si hlídala příjem tuku.

Jedna chyba byla až překvapivě nepřekvapivá: autoři z výsledku neodstranili členy jedné rodiny, kteří byli ve stejné skupině. Členové jedné rodiny spolu sdílí mnohem více než jen stravu, například prostředky, geny, společenské postavení atd. Tyto vlivy snadno přebijí nějakou tu lžíci oleje či ořech navíc, a tak mohou zkreslovat celkový výsledek studie. To je známý problém, který autoři neměli dopustit.

Poněkud nezvyklejší je druhá chyba, která padá na hlavu jednoho ze spolupracovníků přímo na místě studie na španělském venkově. Ten pracoval v malé vesnici, kde se nic neutají. Lidé si mu tedy po začátku studie začali stěžovat, že zatímco oni dostávají jen ořechy, či vůbec nic, sousedi mají olivový olej zdarma. Dotyčný tak udělal to nejjednodušší, co mohl: všechny obyvatele zapsal do stejné skupiny (do té, která dostávala olivový olej), aby měl od jejich stížností klid. Nikomu to nenahlásil. Vznikla tak silná skupina „subjektů“, které měly společného mnohem více než jen stravu.

Celkem tak z výsledné analýzy musely být vyřazeny výsledky zhruba pětiny účastníků (přesně 1588 osob), jejichž zařazení do té či oné skupiny zřejmě nebylo náhodné. A i když si těžko představit, že by autoři svou vlastní práci „pitvali“ s nadšením, výsledek je nejspíše potěšil: obstál. „Středomořská dieta“ v podobě olivového oleje a ořechů navíc i podle „přepočítání“ snížila riziko výskytu srdečních onemocnění, píší autoři ve svém novém článku, který zveřejnili zároveň se stažením starého. Efekt byl v obou případech zhruba stejně veliký; riziko srdečních komplikací se snížilo o necelou třetinu.

Výsledek ilustruje v první řadě známou skutečnost, že chyby k vědě patří a nepředstavují problém, pokud je někdo opraví. A také bohužel poněkud méně potěšitelnou skutečnosti, že „věda o stravování“ bohužel často musí spoléhat na velmi nepřesné údaje - z velké části proto, že lidé si totiž dělají (a jedí si), co chtějí. Mysleme na to, až si příště přečteme něco o další „revoluční“ dietě.

Autor:
  • Nejčtenější

Sověti neuměli zkonstruovat těžký tank. Pomohl jim až německý inženýr

v diskusi je 51 příspěvků

19. května 2024

Když je řeč o sovětských těžkých tancích, výčet zpravidla začíná pětivěžovým typem T-35. Jenže...

Nejzajímavější sluchátka na trhu? Novinka Sonosu je první svého druhu

v diskusi je 17 příspěvků

21. května 2024

Úderem patnácté hodiny skončilo embargo na první sluchátka společnosti Sonos, které po krátkém...

{NADPIS}

{LABEL} {POPISEK}

KVÍZ: Znáte letadla československých pilotů?

v diskusi nejsou příspěvky

24. května 2024

Typů letadel, do kterých usedali českoslovenští letci, bylo nepřeberné množství. Zlomkové množství...

Rusko vypustilo družici schopnou sledovat a ničit jiné satelity, míní Američané

v diskusi je 55 příspěvků

22. května 2024  8:30

Rusko 16. května vypustilo satelit, o němž se americké zpravodajské služby domnívají, že je to...

{NADPIS}

{LABEL} {POPISEK}

Kennedy ho vybral jako prvního černocha. Do vesmíru letěl až teď, v 90 letech

v diskusi je 16 příspěvků

21. května 2024  7:42

Do vesmíru ho vybral jako prvního černošského adepta už prezident John Kennedy. Na svůj let ale...

Rozhlas místo rádia. O novém názvu rozhodl jediný článek v Národních listech

v diskusi jsou 3 příspěvky

25. května 2024

Rok po začátku vysílání v Československu nastal konec „radiofonie“ a „broadcastingu“. V květnu 1924...

Druhá světová válka měla i své dinosauří oběti

v diskusi nejsou příspěvky

25. května 2024

Psal se 24. duben roku 1944 a nacistická válečná mašinérie už nebyla schopna zabránit konečné...

KVÍZ: Znáte letadla československých pilotů?

v diskusi nejsou příspěvky

24. května 2024

Typů letadel, do kterých usedali českoslovenští letci, bylo nepřeberné množství. Zlomkové množství...

Umělá inteligence Microsoftu má výpadek. Firmě nefunguje ani vyhledávač

v diskusi jsou 3 příspěvky

23. května 2024  15:56

Nasazení umělé inteligence úzce souvisí s internetovou dostupností. A právě nyní se ukazuje tato...

Nejhorší noční můra, řekla žena, která v botě syna objevila cizí AirTag

Mého syna někdo sleduje. S takovým pocitem několik týdnů žila žena z Floridy poté, co na svůj iPhone začala dostávat...

Párkům odzvonilo. Podnikatel lije do rohlíků svíčkovou a dobývá benzinky

Na pracovních cestách se podnikatel v gastronomii Lukáš Nádvorník přejedl párků v rohlíku. Napadlo ho, že by do pečiva...

Herec Lukáš Vaculík se oženil, dívčí idol 80. let si vzal ředitelku z Primy

Lukáš Vaculík (61) se tajně oženil. Vzal si výrobní ředitelku a producentku FTV Prima Luciu Kršákovou (46). Herec a...

Klavírista Petr Malásek si zlomil obě ruce. Mohlo to dopadnout hůř, říká

Klavírista Petr Malásek (59) spadl z kola a zlomil si obě ruce. V pořadu 7 pádů Honzy Dědka popsal nehodu i jaká je...

Zásnubní šaty elegantní princezny. Spustily Kate efekt, návrhářku zničily

Seriál Když si jeho šaty oblékne některá z členek královské rodiny, obvykle to každý návrhář oslavuje jako životní úspěch....