Úterý 10. prosince 2019, svátek má Julie
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Úterý 10. prosince 2019 Julie

Jablek je v Českém ráji žalostně málo, občas jsou ale velká jako grep

  16:55aktualizováno  16:55
Žalostná je letos podzimní sklizeň jablek v Českém ráji. Dubnová a květnová vlna mrazů zničila většinu úrody. Některé stromy však ozdobily plody velikosti XXL. Když totiž jablek dozraje málo, příroda jim to vynahradí na velikosti.

Lada Thořová ukazuje, že některá jablka odrůdy Jonagold jsou podstatně větší než další „běžná“ jablka. | foto: Ota Bartovský, MAFRA

Jak grapefruit nebo dvě chlapské pěsti jsou letos velká některá jablka z Českého ráje. Za jejich mimořádné rozměry mohou jarní mrazy. Zničily sice většinu úrody, ale stromy nahnaly v létě a na podzim sílu do plodů, které před půl rokem přežily teploty hluboko pod nulou.

„Některá jablka Jonagold mají přes ‚břicho‘ deset centimetrů nebo ještě o něco víc,“ říká Miloš Thoř z rodinné farmy v Pěnčíně u Turnova. „Jejich obvyklá velikost je sedm až sedm a půl centimetru.“

Pokud jablka narostou do běžných rozměrů, musí se na váhu položit čtyři nebo pět kusů, aby vydaly na jeden kilogram. „Teď někdy stačí na jedno kilo dva Jonagoldy,“ prozrazuje Thoř.

Pěnčínská rodinná farma sklidí v příznivých letech asi 300 tun jablek. Letos to bude necelých 100 tun. Zhruba polovinu úrody tvoří odrůda Gala.

„Z odrůdy Bohemia Gold nevyrostlo skoro nic. Jindy dělají Bohemky kolem šedesáti procent naší sklizně, teď pouze pět procent,“ podotýká Thoř. „Odrůda Gala přežila, protože kvetla později než Bohemky. Mrazy zastihly Bohemky v době, kdy už na stromech byla asi půlcentimetrová jablíčka. V teplotách až minus pět stupňů plody nachladly a opadaly.“

Odrůda Gala během mrazů teprve kvetla. Kromě ní a Bohemie Gold pěstují Thořovi také jablka odrůd Jonagold, Idared a Šampion.

Zásoby jablek vydrží jen do Vánoc

„Mrazům nejlépe odolaly stromy na nejvyšších místech sadů. Naopak dole spálily mrazy skoro všechno,“ upozorňuje Thoř. „Kvůli špatné úrodě nám nezbyla jablka na dodávky do velkoobchodu. Zachovali jsme pouze náš vlastní prodej ze dvora pro stálé zákazníky. Myslíme, že nám vydrží jen do Vánoc, zatímco po loňské dobré sklizni jsme je prodávali ještě v dubnu.“

V podobné situaci se letos ocitli také ostatní pěstitelé jablek v Českém ráji. Mrazy poznamenaly úrodu v Agro Rubín, v rodinné farmě Ježek i jinde. Podle Thoře jeden menší sadař dokonce vyprodal svá jablka za jediné odpoledne.

„Lepší úroda je ve středních Čechách, hodně toho naopak pomrzlo na Plzeňsku,“ dodává Thoř. „Na Moravě se úroda liší místo od místa. Někde ji mají vinou jarních mrazů sedmdesátiprocentní, jinde ale třeba taky jen pětiprocentní.“

Ovocnáři obdrží za letošní neúrodu náhrady od ministerstva zemědělství. „Bude to asi 25 tisíc na hektar, což u nás dělá zhruba 200 tisíc korun,“ vyčíslil Thoř. Jarní mrazy však způsobily jeho farmě ztrátu kolem 1,5 milionu.

Nedostatek jablek zvedl jejich ceny. Thořovi prodávali před rokem nejdražší za 20 korun, letos zaplatí zákazníci o pětinu víc. V supermarketech přesahují ceny jablek vesměs 30 korun, s výjimkou slevových akcí.

  • Nejčtenější

Firma roku je v dluzích, turnovský velkopekař může skončit na ulici

Uznávaný podnikatel z Turnova Jiří Mikula je v insolvenci, dluží 69 milionů korun. Hrozí mu i osobní bankrot, ručil...

Po srážce tramvají v Liberci se řidič zhroutil, převrácený vůz je na odpis

V libereckém Dolním Hanychově se ráno srazily tramvaje. Vůz vyjíždějící ze zastávky naboural do dvouvozové soupravy...

Staré nádraží chtěli dát skautům na klubovnu, stát ho nařídil zbourat

Před pár týdny proběhly velkolepé oslavy železniční tratě Liberec - Žitava, která slaví 160 let. Pro Chotyni to má ale...

Technik změnil tanky na ponorky, jezdily i po dně Máchova jezera

Díky úspěchu přísně tajného vojenského výzkumu v Doksech dokázaly tanky jezdit sedm metrů pod hladinou řeky. Týmu...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Liberec - Slavia 0:3, jasná záležitost lídra, dva góly zařídil Škoda

Tři góly, k tomu neproměněná penalta. Slávističtí fotbalisté si v předehrávce 19. kola Fortuna ligy poradili s domácím...

Premium

Cítím hořkost. Bývalý šéf mordparty poprvé promluvil o svém odchodu

Nejznámější český kriminalista Josef Mareš sloužil u policie téměř třicet let, stál za objasněním řady vražd a...

Premium

Zalepili matce prsa, aby nemohla kojit. Při příbězích z Osvětimi pláče i průvodce

Lukáš Lev provází v koncentračních táborech a popisuje nacistická zvěrstva. Jeho babička si však stála za tím, že za...

Premium

Hořký čaj? Nesmysl! Pediatr v knize vyvrací mýty o domácím léčení dětí

Hradecký dětský lékař Ladislav Hanousek vydal knihu Maminko, není mi dobře, která má rodičům pomoci s léčbou i výchovou...

  • Další z rubriky

V listopadu 89 jsme se studenty utekli stávkovat oknem, vzpomíná učitel

Jaké byly revoluční dny tam, kde byl totalitní režim nejlépe opevněný? Milan Kubát učil v roce 1989 na uranovém...

Sedmnáct mostů v Libereckém kraji je v havarijním stavu, některé zbourají

Opadává z nich beton, jinde je podemletá opěra. Několik mostů v Libereckém kraji je v tak špatném stavu, že bude...

Sanitky po explozi v Hamru stále nesmí zasahovat, chemie pronikla filtry

Sanitky, které zasahovaly při výbuchu chemikálií v Hamru na Jezeře, jsou stále mimo provoz. Záchranáři je nesmějí...

Lyžařský svaz ani Liberec za dluhy po mistrovství nezodpovídají, řekl soud

Český lyžařský svaz a Liberec nenesou odpovědnost za dluhy z libereckého mistrovství v lyžování. Soud nepravomocně...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz