Premium

Získejte všechny články mimořádně
jen za 49 Kč/3 měsíce

Už to dál nešlo. Další nájemník opustil oblíbenou městskou restauraci

  15:56
Radniční restaurace v Havlíčkově Brodě je opět prázdná. Během sedmi let tu skončil už šestý nájemník. K jeho odchodu výrazně přispěla nařízená protiepidemická opatření a plošné uzavření restaurací. Vedení města už eviduje prvního zájemce, který by zde provoz mohl obnovit.

Radniční restaurace obývá historické sklepy pod budovou Staré radnice přímo v centru Havlíčkova Brodu. To jí dává neopakovatelnou atmosféru. | foto: Archiv Radniční 2020

„Bohužel, začínali jsme zrovna v té nejhorší možné době. Kdybychom měli restauraci o rok dřív, měli bychom nějaký kapitál a možná podnik udrželi,“ pokrčil rameny Aleš Jirgl.

Radniční restauraci otevíral loni 6. února. Prošel si s ní všemi etapami opatření proti šíření koronaviru. Až do konce loňského roku držel otevřené alespoň výdejní okénko, dál už to ale nešlo.

„Lidé ještě mají do Vánoc chuť utrácet, pak ale leden a únor bývají hodně slabé. Naposledy jsme vařili 23. prosince a pak už jsme ani neotvírali,“ popisuje.

Mnoho obyvatel Brodu zprávu o konci Aleše Jirgla téměř oplakalo. Během posledního roku si restaurace získala nebývalou pověst, podle mnohých se stala nejlepší a nejreprezentativnější v celém městě. Podle provozního se konečně podařilo vyvrátit tvrzení, že podnik trpí absencí vchodu přímo z Havlíčkova náměstí.

„Taková podpora mě velice potěšila, ale fakt už to nešlo dál. Restaurace zůstávají zavřené a nikdo neví, jak dlouho to ještě může trvat. Ta nejistota je nejhorší,“ zmiňuje Jirgl.

Kdyby nechal lidi ve štychu, už by se nevrátili

Domnívá se, že by složitou situaci mohl ustát jen v případě, že by propustil všechny zaměstnance a až by se restaurace mohly otevřít, znovu by je nabral zpět. Takovou cestou ale jít nechtěl.

„Dalo velké úsilí náš tým sestavit. Nechtěl bych lidi nechat ve štychu. Mnozí by to oprávněně brali tak, že jsem se na ně vykašlal. Zpět už by se nevrátili a sestavovat kolektiv znovu už by se mi nechtělo,“ vysvětlil.

Poslednímu nájemci se podařilo vyvrátit tvrzení, že restauraci chybí vstup z Havlíčkova náměstí. Hlavní vchod má zařízení v zadním traktu Staré radnice, kde se ujala i terasa a letní zahrádka.

Místo toho skončili všichni. S městem, jež Starou radnici vlastní a do úprav restaurace v rámci rekonstrukce budovy vložilo spoustu milionů, se Aleš Jirgl dohodl na předčasném rozvázání nájemní smlouvy. Sám si našel práci, v supermarketu v Humpolci dělá zástupce vedoucího.

„Netrvali jsme na dvouměsíční výpovědní lhůtě. Vyšli jsme tím nájemci vstříc. Za současné situace by bylo absurdní ho ještě více ždímat,“ konstatoval havlíčkobrodský místostarosta Zbyněk Stejskal (ODS).

Radnice už vyhlásila výběrové řízení na nového provozovatele restaurace. V prvním termínu se nikdo nepřihlásil, ale hned po něm se jeden zájemce objevil. „Máme tu první obálku. Otevřeme ji a nabídku posoudíme na radě města za dva týdny,“ podotkl Stejskal.

Vedení města trvá na tom, aby sklepní prostory Staré radnice i nadále sloužily pro účely restaurace. „Nedovedu si představit, že by tam bylo něco jiného, třeba galerie,“ podotkl Stejskal.

  • Nejčtenější

Milionový kiosek pobouřil Brod. Teď jsou jeho zbytky na prodej za cenu šrotu

23. května 2024

Premium Pro někoho luxusní designový kousek, pro jiného ošklivá psí bouda. Mnoho označení ve své době nesl...

Králík by Rusy přizval: Jejich vyřazení popírá staroolympijské myšlenky

19. května 2024

Premium Ve své době patřil k absolutní gólmanské špičce. A to nejen na domácím hokejovém poli, ale i v...

{NADPIS}

{LABEL} {POPISEK}

Na D1 u Jihlavy se převrátil kamion a vysypal náklad, tvořily se kolony

23. května 2024  10:16,  aktualizováno  13:42

Provoz na dálnici D1 na Vysočině několik hodin komplikovala dopravní nehoda. Na 115. kilometru ve...

Sedmnáctiletá dívka vzala na vycházku dvouměsíční dceru, do ústavu se nevrátily

22. května 2024  16:10

Pelhřimovští policisté pátrají po sedmnáctileté Stefanii Stojkové a jejím malém dítěti. V pátek se...

{NADPIS}

{LABEL} {POPISEK}

Řidič se s autobusem coural a míjel zastávky, nadýchal přes tři promile

23. května 2024  12:32

Policisté hledají svědky, kteří jeli v únoru linkovým autobusem z Kamenice do Jihlavy s opilým...

Podceňujeme význam kreativity, říká ilustrátorka a lektorka výtvarných kurzů

25. května 2024  9:08

Že chce svůj profesní život jednou zasvětit malování, to věděla Michaela Málková už od dětství. A...

Hastrman získá nová šlapadla. Parkovat budou u mola rybníka v parku Budoucnost

24. května 2024  14:22

Město Havlíčkův Brod na letní sezonu připraví jednu neobvyklou novinku. Na rybníce Hastrman v parku...

Vozím míček s pandou. Stolní tenistka Blašková o talismanu, studiu i partě

24. května 2024  11:34

Stolní tenistky Havlíčkova Brodu mohou dnes slavit extraligový titul. Po prvním finálovém duelu s...

Na Žďársku hořela střecha haly určené pro chov prasat, škoda je 4,5 milionu

24. května 2024  8:56,  aktualizováno  9:52

Šest jednotek profesionálních a dobrovolných hasičů z Vysočiny zasahovalo v obci Jívoví na Žďársku...

Nejhorší noční můra, řekla žena, která v botě syna objevila cizí AirTag

Mého syna někdo sleduje. S takovým pocitem několik týdnů žila žena z Floridy poté, co na svůj iPhone začala dostávat...

Párkům odzvonilo. Podnikatel lije do rohlíků svíčkovou a dobývá benzinky

Na pracovních cestách se podnikatel v gastronomii Lukáš Nádvorník přejedl párků v rohlíku. Napadlo ho, že by do pečiva...

Herec Lukáš Vaculík se oženil, dívčí idol 80. let si vzal ředitelku z Primy

Lukáš Vaculík (61) se tajně oženil. Vzal si výrobní ředitelku a producentku FTV Prima Luciu Kršákovou (46). Herec a...

Klavírista Petr Malásek si zlomil obě ruce. Mohlo to dopadnout hůř, říká

Klavírista Petr Malásek (59) spadl z kola a zlomil si obě ruce. V pořadu 7 pádů Honzy Dědka popsal nehodu i jaká je...

Milan Hein odhalil neshody mezi Simonou Postlerovou a její matkou

Smrt herečky Simony Postlerové (†59) byla ranou pro celou její rodinu. Na parte ale chybělo jméno hereččiny matky Jany...