Nový majitel pivovaru v Polné, kde žil i Hrabal, začne opět vařit pivo

  14:35
V někdejším pivovaru v Polné, kde trávil dětství spisovatel Bohumil Hrabal, se po 68 letech opět začne vařit pivo. Areál poblíž náměstí má totiž nového majitele. Stal se jím obchodní manažer Ladislav Pártl. Po mnoha letech otevře už v létě jeho bránu návštěvníkům.
Polenský pivovar byl postaven v roce 1865. Stát ho zrušil v roce 1950, pak už...

Polenský pivovar byl postaven v roce 1865. Stát ho zrušil v roce 1950, pak už se tam dělaly jen limonády. Jejich výroba skončila v 70. letech. Současnou podobu dal areálu jeho bývalý majitel Ivan Vlach. | foto: Petr Lemberk, MAFRA

Ještě před necelými dvaceti lety hrozila polenskému pivovaru demolice. Měl propadlé střechy. Tehdy areál zachránil podnikatel Ivan Vlach, který budovy opravil do současné podoby.

A teď někdejší pivovar prodal Ladislavu Pártlovi, obchodnímu manažerovi společnosti M&T, která se zabývá výrobou dveřních klik. Pártl tam chce po 68 letech opět vařit pivo.

V Polné žije už od svých čtyř let. A třicet roků hrál fotbal za místní Slavoj.

„Jsem patriot. Když jsem se dozvěděl o prodeji pivovaru, šel jsem se tam jen tak mrknout. A poté ještě několikrát, až byla jednoho dne ruka v rukávě. Cítili jsme s mojí ženou Marií v té budově neuvěřitelnou energii a vůni historie,“ popisuje Pártl.

V první řadě tam chce znovu začít dělat polenský ležák, což je jeho vysněná vize. Hodlá otevřít i restauraci a pořádat akce pro celé rodiny. Už letos v létě zpřístupní veřejnosti pivovarský dvůr.

První veřejnou akcí bude letní výstava o historii Polné

„Uspořádáme pár akcí. Například při městském Mrkvancobraní bude výstava o polenské historii,“ pozval. Na spolupráci se domluvil s Janem Prchalem, jednatelem Klubu Za historickou Polnou.

Ladislav Pártl má rád knihy Bohumila Hrabala, který v pivovaru před sto lety trávil dětství.

„Určitě mu tam věnujeme dosti prostoru, ale zatím je vše v plenkách. Nyní řešíme projekt restaurace a pivovaru. Uvidíme, jak dlouho vše bude trvat,“ dodal majitel, který ve volném čase rád s rodinou cestuje.

A oceňuje, že základ jeho plánům dal bývalý majitel Ivan Vlach, který pivovar zachránil před zbouráním. „Z větší části ho obnovil a oblékl do útulného kabátu. A za to musí slyšet velké díky. Klobouk dolů,“ uznal Pártl.

Cenu, za jakou areál koupil, prozradit nechtěl. Realitní kanceláře ho nabízely za 19,5 milionu. Součástí obchodu ale byla i směna nemovitostí.

První Hrabalova vzpomínka? Rozbil lahev a pořezal se

Pivovar byl postaven v roce 1865. Stát ho zrušil v roce 1950, pak už se tam dělaly jen limonády. Jejich výroba skončila v 70. letech, kdy měl v areálu blízko náměstí sklady podnik Ovoce a zelenina.

Spisovatel Bohumil Hrabal tam žil do roku 1919. Připomíná to dodnes pamětní deska ve tvaru dřevěného sudu na stěně pivovaru. Slavný autor později na Polnou vzpomínal.

„Říkají, že od tří let jsem bydlel v pivovaře v Polné, kam se má matka odstěhovala za mým nevlastním otcem. Moje první vzpomínka na ten pivovar byla pivní láhev s patentním uzávěrem, kterou jsem tak šikovně rozbil, že jsem si pořezal ruku. Sešíval ji pan doktor Michálek, ten, který ohledal zavražděnou Anežku Hrůzovou...“ popisoval.

Hrabalovi s malým Bohumilem se nastěhovali do místnůstky v domě místního pekaře a varhaníka Antonína Marase v Poděbradově ulici 80. Koncem roku 1917 získali služební byt v prostorách pivovaru proti škole v Komenského ulici s okny do dvora. K tomuto bytu se spisovatel později často vracel. Prý v něm bylo stále přítmí. A Hrabal přitom tolik miloval slunce.

Urny s ostatky rodičů a ženy leží v bedně od piva

Popisoval také, že byl v okolí pivovaru něco jako obecní dítě. Chodil na svatby i pohřby. A na Polnou nezapomínal. „Dokonce pamatuji, že jako obchodní cestující jsem se tam i ubytoval. Asi v roce 1947 na náměstí U Culků,“ vybavil si.

Zřejmě naposledy zavítal do míst svého dětství, k pivovaru, v roce 1976. Občané, které znal, v té době již nežili. Jednou také líčil, jak si kdysi v hospodě koupil hrob. I to mělo spojitost s Polnou.

„Dnes jsou v něm pohřbeni moji rodiče, moje žena Pipsi. Až umřu já, taky mě tam pohřbíte. Odhrnete horní hlínu a pak narazíte na těžkou dubovou bednu. Na horním víku té bedny je nápis PIVOVAR POLNÁ. To víko otevřete a tam jsou poskládány urny. V obyčejné bedně, kam se kdysi dávala láhvová piva. No řekněte, není to krásné, když vaše tělesné ostatky skončí v bedně od láhvového piva? Nemůžete si přát nic hezčího. Pak zase tu bednu zasypete hlínou. Tak to má být. Pivovar Polná. Nezapomeňte,“ vzkázal.

Nejčtenější

Cizinec na noční D1 předjel policisty víc než dvoustovkou. A přišlo ho to draho

S dodržováním rychlostního limitu si na dálnici D1 nelámal hlavu sedmadvacetiletý cizinec. U Měřína se v noci na dnešek řítil rychlostí až 225 kilometrů v hodině. Ovšem zrovna projel kolem policejní...

Nová jihlavská hala hvězdy láká, nabídka služeb ve městě však potenciál sráží

Horácká multifunkční aréna v Jihlavě měla hostit příští rok v únoru Světový pohár v judu, jehož hvězdou mohl být i jihlavský rodák a dvojnásobný olympijský vítěz Lukáš Krpálek. Vše ale ztroskotalo na...

Na Pelhřimovsku zemřel cyklista, sjel s kolem do příkopu

Na Pelhřimovsku zemřel v sobotu odpoledne cyklista. Podlehl svým zraněním, která utrpěl, když sjel s kolem do příkopu. Tragická nehoda se stala okolo 14:00 u obce Těmice.

V Jihlavě začala obnova ostudného bazénu. Pro opozici je rozsah prací malý

Krátce po skončení jarní plavecké sezony se spustila rozsáhlá rekonstrukce krytého bazénu v Rošického ulici v Jihlavě. Hotova by měla být během jednoho roku. Úpravy se dotknou i kuželny. Investice má...

Sklárny Crystal Bohemia chystají obří skladiště, hala bude vysoká 34 metrů

Velká kritika se v posledním roce snáší na záměr skláren Crystal Bohemia ve Světlé nad Sázavou postavit na okraji svého areálu obří skladovou halu. Zastupitelé města však oproti očekávání nechali...

Horáckou multifunkční arénu slavnostně otevře Zlatá slavice Farna

Hlavní hudební hvězdou slavnostního ceremoniálu s názvem Vítej, Aréno, který v sobotu 8. listopadu velkolepě otevře novou Horáckou arénu v Jihlavě, bude v současnosti nejpopulárnější česká zpěvačka...

11. července 2025  16:50

Jihlavská zoo vítá prvního žirafího samce, do africké vesničky se vrací mangusty

Jihlavská zoologická zahrada hlásí příjezd prvního ze tří nových obyvatel. Zázemí svého příbytku v krajském městě Vysočiny už několik hodin prozkoumává sedmiletý samec žirafy núbijské, který se...

11. července 2025  12:48

Jan proti Amosovi: souboj generací má rozhodnout Czech Bowl

Letošní Tipsport Czech Bowl XXXII přinese souboj dvou quarterbacků, jejichž věkový rozdíl je větší než kdy předtím v historii finálových zápasů. Na jedné straně legendární Jan Dundáček, který se již...

11. července 2025  7:44

Proti stavbě sedmi větrníků u Polné stojí stovky obyvatel, bude referendum

Bude v okolí Polné stát během pěti let park větrných elektráren? Občané Polné vyjádří svou odpověď na tuto otázku v referendu, které se uskuteční na podzim v termínu konání parlamentních voleb, tedy...

11. července 2025  7:37

O řidičák už mladík přišel, po další zběsilé jízdě zkoušel policisty balamutit

O vlastní řidičský průkaz už teprve osmnáctiletý řidič kvůli dopravním přestupkům přišel, řízení si však zjevně nedokázal odříct. Když mu tedy za volantem policisté znovu naměřili výrazné překročení...

10. července 2025  16:32

Havlíčkobrodská nemocnice má nový infekční pavilon, vznikl radikální přestavbou

Nový infekční pavilon otevřeli ve čtvrtek v nemocnici v Havlíčkově Brodě. Pavilon s číslem 8 vznikl radikální přestavbou a dostavbou původní budovy, která navíc získala nově čtvrté patro.

10. července 2025  15:48

Kde se vyhnout davům turistů? Neobjeveným skvostem je Dům přírody Žďárských vrchů

Mezi neobjevené skvosty letošního roku byl agenturou CzechTourism určen Dům přírody Žďárských vrchů. Stojí v osadě Krátká u Sněžného ve venkovském stavení z 19. století. Návštěvníci se v něm dozvědí...

10. července 2025  15:03

Už žádné fronty u Vodního ráje, lidé si mohou koupit vstupenky v e-shopu

Až se znovu vrátí horké letní počasí vhodné ke koupání, budou moci lidé v krajském městě Vysočiny zvolit výrazně rychlejší variantu příchodu do areálu Vodního ráje, který sousedí s řekou Jihlavou....

10. července 2025  7:48

Nová jihlavská hala hvězdy láká, nabídka služeb ve městě však potenciál sráží

Horácká multifunkční aréna v Jihlavě měla hostit příští rok v únoru Světový pohár v judu, jehož hvězdou mohl být i jihlavský rodák a dvojnásobný olympijský vítěz Lukáš Krpálek. Vše ale ztroskotalo na...

9. července 2025  14:16

Jsou to jen legendy. Světelské podzemí na zámek či hrad nevedou, přesto láká

Byla to legenda, o níž se po desítky let spekulovalo. Že podzemní chodby by z náměstí Trčků z Lípy ve Světlé nad Sázavou mohly vést na zámek, či dokonce až pod hrad Lipnice. Tyto zkazky však...

9. července 2025  7:43

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Senior se na dvorku úmyslně bodal nožem do břicha, život mu zachránili policisté

Dvojice policistů překazila třiaosmdesátiletému muži z Moravských Budějovic na Třebíčsku jeho pokus o sebevraždu. Pro odchod ze světa si vybral mimořádně trýznivý způsob. Na dvorku svého domu se...

8. července 2025  15:14

Archeologové objevili dosud neznámou tvrz, vydala předměty z renesance a baroka

Obestřena tajemstvím zůstává jedna z nejstarších částí Žďáru – okolí kostela svatého Prokopa a Regionálního muzea v ulici Tvrz. Trochu světla, ale i nové otazníky vnesli nyní do historie tohoto místa...

8. července 2025  14:40
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.