Úterý 28. června 2022, svátek má Lubomír
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Úterý 28. června 2022 Lubomír

Vozit led z dálky? Ne, v dalešickém pivovaru rozhodli kdysi jinak

  7:24
Dalešice se chystají na srpnové oslavy v pivovaře. Místní kronikář Rudolf Špaček na nich představí i unikátní materiály, které za dlouhé roky shromáždil. Díky nim se návštěvníci dozví spoustu zajímavostí z historie pivovaru i samotné obce.

Rudolf Špaček před dalešickým pivovarem. | foto: Petr Večeřa, MF DNES

Hned tři pivovarské oslavy chystají na polovinu srpna v Dalešicích. Plno práce má teď i místostarosta a kronikář Rudolf Špaček. Připravuje totiž výstavu ze svého bohatého archivu. Není divu, že se o pivovar zajímá. Ze svého domku ho má rovnou na očích.

Pivovar před rokem 1920, ještě s jedním komínem.

Pečlivě sbírá staré výstřižky, fotografie, ale i kroniky. A to nejen o pivovaru, ale celém městysi Dalešice a okolí. Pivovar Dalešice má bohatou historii. Založen byl nejspíš koncem 16. století. Uzavřel se v roce 1977. Po dalším čtvrtstoletí však znovu ožil.

Co všechno si tedy v Dalešicích vlastně připomínají? "Ze všeho nejdříve významnou událost, ke které došlo před 130 lety. To v roce 1882 koupil zdejší panství Antonín Dreher mladší a začalo se s průmyslovou výrobou piva," uvádí Špaček.

Dreherův otec byl vídeňský velkopodnikatel. Začal podnikat prakticky s prázdnými kapsami a věnem své ženy. V roce 1840 poprvé uvařil spodně kvašené pivo a postupně se stal největším pivovarníkem v Evropě. Ceny sklízel na předních soutěžích, a dokonce za své pivo získal rytířský kříž Řádu Františka Josefa. Podnikal i na Žatecku.

O pivovar se staral farář i statkář

Syn Antonín Dreher mladší zdědil podnik v roce 1870 a právě v roce 1882 koupil dalešický pivovar. Místní připomínají, že zaváděl spoustu novinek - například umělé chlazení, aby se nemusel vozit led z velké dálky. Toto vymyslel Carl von Linde.

Pivovarský komplex Dalešice oslavil před dvěma roky 30. výročí od vzniku filmu Jiřího Menzela Postřižiny

Pro dalešický pivovar bylo zajímavé i období první republiky. Pivovar byl zestátněn a hrotovický farář Tomáš Sec (později předseda správní rady pivovaru) a statkář Josef Votava se přičinili o to, aby pivovar připadl do správy Zemědělské jednoty Hrotovice.

Votava povýšil na ředitele a zařídil na obnovu a modernizaci pivovaru tehdy obrovskou půjčku 1,2 milionu korun. Záruku za půjčku převzal Starobrněnský pivovar, který za to získal v roce 1929 podíl v zemědělské jednotě.

Partneři to ale nebyli ideální. V roce 1943 vyvíjel brněnský pivovar snahu získat celou hrotovickou jednotu. Zástupci družstva ale učinili protinávrh, že vykoupí podíl od Starobrna a německá okupační správa brněnského pivovaru si raději vzala od Hrotovických přes půl milionu korun.

Rozvoz piva po regionu pivovarským autem. Muž se zástěrou je Otakar Stejskal, v současnosti s 93 lety druhý nejstarší žijící občan Dalešic.

Vlastníkům šlo o peníze v první řadě. Zatímco na chudém domkáři, který používal cestu pivovaru jako přístup k domku, se tvrdě vymáhal pětikorunový roční poplatek, vedení si schvalovalo ve třicátých letech tisícové roční odměny. Ostatně stačí se podívat do knihy vedené od roku 1934, kdy byl předsedou správní rady pivovaru zmiňován Sec. "Pivovar kupovat bude ječmen od toho komisionáře, který dá více na provizi…" ukázal kronikář Špaček zápis z 2. srpna 1936.

Hlavní oslavy trojího výročí se chystají na 19. srpna 2012. O dni otevřených dveří budou k vidění kromě jiného i unikátní historické materiály, které shromáždil Rudolf Špaček.

Autor:
  • Nejčtenější

Těžký pád ukončil maraton v Jihlavě. Chuť závodit se vytratila

Skoro jako by jubilejní 10. ročník tradičního vytrvalostního závodu horských kol Jihlavská 24 MTB někdo zaklel. Nejprve...

Zemřel závodník, který utrpěl zranění při závodu horských kol v Jihlavě

Těžce zraněný účastník víkendového vytrvalostního závodu horských kol v Jihlavě dnes zemřel. Sdělili to organizátoři...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Hledanou patnáctiletou dívku s dcerou policie vypátrala na Lounsku

Policie vypátrala hledanou patnáctiletou dívku, která se i s dcerou v pátek nevrátila z vycházky zpět do střediska...

Sousedem Zemana za 13 milionů korun. Prodává se mlýn u „jezevce z Vysočiny“

V Novém Veselí na Žďársku je na prodej bývalý mlýn v sousedství někdejší tvrze, v níž má byt prezident Miloš Zeman....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Další obchvat Brodu v ohrožení. Ze čtyř variant se lidé neshodli na žádné

Zastupitelé Havlíčkova Brodu se neshodli na nejvhodnější trase jihozápadního obchvatu. Nová silnice by měla spojit...

Nadané děti mají společné rysy. Rodiče to někdy nepoznají, říká expert Mensy

Premium Pouhá dvě promile populace – tedy jenom jeden člověk z pěti set – má IQ vyšší než 150. Zhruba každý padesátý má přes...

Cesta do Chorvatska 2022: Jak projet rozkopané Slovinsko a tankovat v Maďarsku

Premium Dobrá zpráva pro dovolenkáře mířící autem na Jadran. Cesta byla letos hladká, na nejrychlejší trase přes Vídeň, Graz...

Ekonomie hlouposti: počet hlupáků „v oběhu“ je vyšší, než si myslíte

Premium Hloupí lidé patří ekonomicky k nejnebezpečnějším. Za hloupé je třeba považovat ty, kteří škodí druhým i sobě samým. V...

  • Další z rubriky

Když je mlha, cítím průšvih, říká oceněná operátorka záchranné služby

Premium Když člověk v krizové situaci musí volat záchranku na čísle 155, může se stát, že mu telefon zvedne operátorka Martina...

Komplikovaný průjezd Přibyslaví se ještě zhoršil, náměstí uzavřela pouť

Řidiči projíždějící Přibyslaví se v těchto dnech musejí obrnit zvláštní dávkou trpělivosti. Čekají na ně hned dvě...

Světlá pouť přece jen uspořádá, proti jejímu konání v parku stojí petice

Svatováclavská pouť ve Světlé nad Sázavou, jedna z největších v republice, letos bude. Oproti původním předpokladům se...

Do Telče se vrátila malířka velkých očí, obrazy vystavuje v Hasičském domě

Její obrazy visí v USA, Mexiku či Tel Avivu. Teď se mohou pokochat tvorbou výjimečné malířky Míly Doleželové i lidé na...

Aerolinky ruší tisíce prázdninových letů. Pilot vysvětluje proč

Tisíce zrušených letů, mnohahodinové fronty, vyčerpaný personál ostřelovaný výpověďmi. Současné letectví je v těžké...

Kladivo na ruské dělostřelectvo. HIMARS se zapojil do bojů

Americký dělostřelecký systém HIMARS, po kterém Ukrajina volá už několik týdnů, byl konečně dopraven k bojujícím...

Někde bědují nad benzinem, jinde už hladoví. Zdražování pociťují lidé všude

To, že je všechno dražší a že pravděpodobně bude ještě o něco hůř, se rozhodně netýká jen Česka. Britský deník The...

Tradiční hluboká orba vadí Bruselu. Čeští farmáři mohou přijít o peníze

Premium Jarní ječmen, který se používá v pivovarnictví a sladařství, ztratí kvalitu. Česká pole už nebudou jako dřív a farmáře...

Sex máme, říká Honza Dědek a jeho přítelkyně. Promluvili o svatbě i dětech

Moderátor a hudební publicista Honza Dědek (50) přizval k rozhovoru pro iDNES.cz i svou partnerku Terezu, se kterou se...