Sobota 16. ledna 2021, svátek má Ctirad
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Sobota 16. ledna 2021 Ctirad

Vozit led z dálky? Ne, v dalešickém pivovaru rozhodli kdysi jinak

  7:24
Dalešice se chystají na srpnové oslavy v pivovaře. Místní kronikář Rudolf Špaček na nich představí i unikátní materiály, které za dlouhé roky shromáždil. Díky nim se návštěvníci dozví spoustu zajímavostí z historie pivovaru i samotné obce.

Rudolf Špaček před dalešickým pivovarem. | foto: Petr Večeřa, MF DNES

Hned tři pivovarské oslavy chystají na polovinu srpna v Dalešicích. Plno práce má teď i místostarosta a kronikář Rudolf Špaček. Připravuje totiž výstavu ze svého bohatého archivu. Není divu, že se o pivovar zajímá. Ze svého domku ho má rovnou na očích.

Pivovar před rokem 1920, ještě s jedním komínem.

Pivovar před rokem 1920, ještě s jedním komínem.

Pečlivě sbírá staré výstřižky, fotografie, ale i kroniky. A to nejen o pivovaru, ale celém městysi Dalešice a okolí. Pivovar Dalešice má bohatou historii. Založen byl nejspíš koncem 16. století. Uzavřel se v roce 1977. Po dalším čtvrtstoletí však znovu ožil.

Co všechno si tedy v Dalešicích vlastně připomínají? "Ze všeho nejdříve významnou událost, ke které došlo před 130 lety. To v roce 1882 koupil zdejší panství Antonín Dreher mladší a začalo se s průmyslovou výrobou piva," uvádí Špaček.

Dreherův otec byl vídeňský velkopodnikatel. Začal podnikat prakticky s prázdnými kapsami a věnem své ženy. V roce 1840 poprvé uvařil spodně kvašené pivo a postupně se stal největším pivovarníkem v Evropě. Ceny sklízel na předních soutěžích, a dokonce za své pivo získal rytířský kříž Řádu Františka Josefa. Podnikal i na Žatecku.

O pivovar se staral farář i statkář

Syn Antonín Dreher mladší zdědil podnik v roce 1870 a právě v roce 1882 koupil dalešický pivovar. Místní připomínají, že zaváděl spoustu novinek - například umělé chlazení, aby se nemusel vozit led z velké dálky. Toto vymyslel Carl von Linde.

Pivovarský komplex Dalešice oslavil tento rok v červnu 30. výročí od vzniku

Pivovarský komplex Dalešice oslavil před dvěma roky 30. výročí od vzniku filmu Jiřího Menzela Postřižiny

Pro dalešický pivovar bylo zajímavé i období první republiky. Pivovar byl zestátněn a hrotovický farář Tomáš Sec (později předseda správní rady pivovaru) a statkář Josef Votava se přičinili o to, aby pivovar připadl do správy Zemědělské jednoty Hrotovice.

Votava povýšil na ředitele a zařídil na obnovu a modernizaci pivovaru tehdy obrovskou půjčku 1,2 milionu korun. Záruku za půjčku převzal Starobrněnský pivovar, který za to získal v roce 1929 podíl v zemědělské jednotě.

Partneři to ale nebyli ideální. V roce 1943 vyvíjel brněnský pivovar snahu získat celou hrotovickou jednotu. Zástupci družstva ale učinili protinávrh, že vykoupí podíl od Starobrna a německá okupační správa brněnského pivovaru si raději vzala od Hrotovických přes půl milionu korun.

Rozvoz piva po regionu pivovarským autem. Muž se zástěrou je Otakar Stejskal, v...

Rozvoz piva po regionu pivovarským autem. Muž se zástěrou je Otakar Stejskal, v současnosti s 93 lety druhý nejstarší žijící občan Dalešic.

Vlastníkům šlo o peníze v první řadě. Zatímco na chudém domkáři, který používal cestu pivovaru jako přístup k domku, se tvrdě vymáhal pětikorunový roční poplatek, vedení si schvalovalo ve třicátých letech tisícové roční odměny. Ostatně stačí se podívat do knihy vedené od roku 1934, kdy byl předsedou správní rady pivovaru zmiňován Sec. "Pivovar kupovat bude ječmen od toho komisionáře, který dá více na provizi…" ukázal kronikář Špaček zápis z 2. srpna 1936.

Hlavní oslavy trojího výročí se chystají na 19. srpna 2012. O dni otevřených dveří budou k vidění kromě jiného i unikátní historické materiály, které shromáždil Rudolf Špaček.

Autor:
  • Nejčtenější

Na Čeřínku se lyžuje, lyžaře tahá na kopec skútr za pětistovku na hodinu

Lyžařský areál na Čeřínku u Jihlavy zahájil provoz. Vlekaři se rozhodli na sjezdovku pustit pouze lyžaře, kteří se...

Sníh v Česku komplikuje situaci na silnicích, v Krkonoších hrozí laviny

Vydatné sněžení v kombinaci se silným větrem komplikuje situaci na silnicích, tvoří se sněhové jazyky a cesty namrzají....

Kůrovec mění Žďárské vrchy, ze skal bez lesů mají radost horolezci i obce

Přírodní rezervace Čtyři palice ve Žďárských vrších mění podobu. Les v turisticky navštěvované lokalitě poblíž Křižánek...

Nákladní auta slisovala osobák, řidička jako zázrakem vyvázla s oděrkami

Hrozivě vypadající dopravní nehoda se ráno stala u Zvonějova na hlavním tahu z Havlíčkova Brodu do Jihlavy. Dvě...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Zemřel ředitel dětského domova a bývalý politik Radek Vovsík

V nedožitých pětapadesáti letech náhle zemřel Radek Vovsík, jeden z nejvýraznějších jihlavských polistopadových...

TEST olejů: nejhorší je kokosový, zdravější je i sádlo

Premium Na smažení a fritování, do salátů, omáček i dresinků... Do velkého srovnání olejů a tuků jsme vybrali dvacet výrobků....

Život s Ester. Není úplně málo komplikovaná, přiznává trenér Bank

Premium Je to už pět let, co od svého bratra Ondřeje přesedlal jako trenér k Ester Ledecké. Dovedl ji k olympijskému zlatu v...

Expremiér Sobotka se vrátil do pražských Stodůlek. Pořídil si byt v paneláku

Premium Expremiér Bohuslav Sobotka se v tichosti vrátil z Moravy, kam se uchýlil po odchodu z politiky, do Prahy. Jak zjistila...

  • Další z rubriky

Služby pro penzisty a rodiny s dětmi ve Žďáře na začátku roku nefungují

Od Nového roku skončil ve Žďáře nad Sázavou provoz Senior i Family Pointu - služeb, které pět let fungovaly v budově...

Kamiony ve sněžení zablokovaly hlavní tah, silničáři je ale tahat nesmí

Množství nehod a kamiony uvázlé v kopcích. To vše komplikovalo dopravu na Vysočině po celé čtvrteční ráno a dopoledne....

Kašpar, Melichar a Baltazar. Unikátní igráčci v aukci podpoří sbírku

V ulicích letos kvůli epidemickým opatřením chybí tříkráloví koledníci, přesto tyto biblické postavy přispívají k...

Cenný jihlavský betlém, který odráží i temné dějiny, se stavěl naposledy

Jeden z největších a nejcennějších starých domácích betlémů v Jihlavě stavěl letos jeho majitel, třiaosmdesátiletý...

Kila půjdou dolů, sebevědomí nahoru. Zapojte se do Novoroční výzvy
Kila půjdou dolů, sebevědomí nahoru. Zapojte se do Novoroční výzvy

Shodit vánoční kila je přetěžký úkol, ale jde to. Dokonce i doma a tak, aby vás to bavilo. Stačí se zapojit do padesátidenní novoroční výzvy od...

WhatsApp si znepřátelil uživatele. Hromadně přecházejí na jiné platformy

Začátkem února vstoupí v platnost nové podmínky oblíbené chatovací aplikace WhatsApp, které umožní sdílet řadu nových...

Vágner ulovil Nechranického krokodýla. Bájná štika vzdorovala několik dní

Jakub Vágner procestoval svět v honbě za gigantickými a vzácnými rybami. V minisérii České televize pátrá po legendách...

Evropě hrozil masivní blackout. Rakušané narychlo zapojili jádro i uhlí

Kvůli silnému poklesu frekvence v elektrické přenosové soustavě hrozil v pátek Evropě masivní výpadek dodávek...

Dopisy od Němcové jeho žena spálila, říká potomkyně spisovatelčina milence

Irena Maňáková promluvila o vztahu svého předka Václava Bolemíra Nebeského s Boženou Němcovou. Básník byl jedním z...

Zemřel zpěvák a kytarista David Stypka. Bylo mu 41 let

Ve věku 41 let zemřel zpěvák a kytarista David Stypka, který dlouhodobě bojoval s rakovinou slinivky. V roce 2017...