Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Kouzlíme dobroty z listového těsta

Část 7/7


Husí prsíčka v listovém těstě

Suroviny: 800 g husích prsou, koření na drůbež, 4 lžíce oleje, vývar na podlévání, asi 4 lžíce nasekaných bylinek (bazalky, tymiánu, estragonu), 200 g listového těsta, hladkou mouku na vál, 1 vejce na potření, 1 lžíci sezamu, 1 lžíci kmínu



Postup:

1. Husí prsa očistíme a na kůži několikrát nařízneme. Posypeme je kořením na drůbež a v pekáčku na rozehřátém oleji ze všech stran opečeme.


2. Prsa podlijeme trochou vývaru a vložíme do trouby. Při 190 °C je pečeme asi 60 minut. Během pečení je přeléváme výpekem, případně podléváme další tekutinou.


3. Měkká prsíčka vyjmeme z pekáčku a ještě teplá obalíme v nasekaných bylinkách. Když vychladnou, přes vlákno je nakrájíme na silnější plátky.


4. Listové těsto rozválíme na pomoučněné válu na plát a rozdělíme na čtverečky. Navrch každého položíme kousek masa a zabalíme ho. Šátečky přeneseme na plech vyložený pečicím papírem. Potřeme je vajíčkem a posypeme sezamem nebo kmínem. V troubě je při 200 °C pečeme dozlatova.


Doba přípravy 110 minut.

1 porce obsahuje 4047 kJ/967 kcal

Počet porcí/kusů 4


  • Nejčtenější

Horoskop pro každé znamení na 24. týden roku 2024

Léto už je za dveřmi a prázdniny za rohem. Co nás čeká v následujícím červnovém týdnu? Lvi, přestáváte věřit věcem,...

Horoskop pro každé znamení na 25. týden roku 2024

Co nás čeká zkraje druhé poloviny měsíce června? Můžeme se těšit na vytoužené volno, nebo bude potřeba pořádně fouknout...

{NADPIS}

{LABEL} {POPISEK}

Žádné hádky i žabomyší války. Jak poznat, že je rozvod na spadnutí

Existuje jen málo těžších rozhodnutí. Někdy je ale zapotřebí udělat první krok a partnera opustit. Jen tak nebudete...

Vyrazte do světa pohodlným krokem. Sladit botky a kalhoty není těžké

Tentokrát svou pozornost zaměřte na dolní část těla. Jak se vám kráčí? Módně? Pohodlně? Nebo módně a pohodlně v jednom?...

Kvetou louky, nechejte rozkvést i váš šatník. Začíná přece léto

Také vám to nedá, a když kolem vás všechno kvete, musíte mít květy a jiné rostlinstvo i na sobě? To je správný tah, je...

Na chvíli ve stavu beztíže. Aero jóga vyčistí hlavu i posílí svaly

Nemáte někdy chuť odložit všechny starosti stranou a zakusit úžasnou lehkost bytí? Naplno procítit přítomný okamžik a...

Černá, bílá, žlutá, modrá. Co vyzařuje barva vašeho oblečení?

Říká se, že šaty dělají člověka. Podle psychologů je zásadnější než módní střih barva outfitu. Vyrazila jste dnes do...

Ukliďte si domov a uspořádejte si život. Pár tipů, jak začít

Uklidit si kolem sebe pomáhá uklidit si mysl, tvrdí buddhističtí mniši. Důkladné gruntování totiž někdy může být...

Novým barevným dezertům Ivety Fabešové neodoláte

Respektovaná cukrářka Iveta Fabešová je známá svými jedinečnými francouzskými dezerty. Svou uměleckou zručnost...

Agáta Hanychová: Nikdy jsem na nikoho nespoléhala. Sebe i svoje děti uživím sama
Agáta Hanychová: Nikdy jsem na nikoho nespoléhala. Sebe i svoje děti uživím sama

Zdá se, že se Agáta s ničím nemaže. Na první pohled ji nerozhodí žádný hejt, ani bývalí partneři, se kterými se dlouho soudila o rozložení péče o...

Do Itálie se nevrátím, tady vše funguje lépe, říká dcera Petra Hapky

Dcera slavného českého hudebníka Petra Hapky (†70) Petra (41) žila od 3 let s matkou v italském Římě. Ve 29 letech se...

Koupil byt i s nájemníkem a zdražil o sedm tisíc. Chce výnos 4,5 procenta

Seriál Našel jsem si nájemní byt, ve kterém bydlím několik měsíců. Platím 17 tisíc korun za nájem a k tomu měsíční poplatky za...

Čekám na transplantaci, ale dám přednost mladým, říká herec Zdeněk Žák

Herec Zdeněk Žák (71) si nikdy moc nepřipouštěl své zdravotní problémy. Nemoci přecházel a k doktoru se nehnal, až...

Za srážku vlaků únava nemohla, ukázalo šetření. Strojvůdce si chybu uvědomil

Strojvedoucí havarovaného rychlíku RegioJet, v kterém minulý týden zemřeli v Pardubicích čtyři lidé, si těsně před...

Jen ať mě kritizují, moje šperky vydělávají, říká zpěvačka Lucie Bílá

Zatím jí to pořád zpívá, ale i Lucie Bílá (58) si uvědomuje, že jednou její kariéra skončí. Hlava ji z toho ovšem...