Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Kouzlíme dobroty z listového těsta

Část 7/7


Husí prsíčka v listovém těstě

Suroviny: 800 g husích prsou, koření na drůbež, 4 lžíce oleje, vývar na podlévání, asi 4 lžíce nasekaných bylinek (bazalky, tymiánu, estragonu), 200 g listového těsta, hladkou mouku na vál, 1 vejce na potření, 1 lžíci sezamu, 1 lžíci kmínu



Postup:

1. Husí prsa očistíme a na kůži několikrát nařízneme. Posypeme je kořením na drůbež a v pekáčku na rozehřátém oleji ze všech stran opečeme.


2. Prsa podlijeme trochou vývaru a vložíme do trouby. Při 190 °C je pečeme asi 60 minut. Během pečení je přeléváme výpekem, případně podléváme další tekutinou.


3. Měkká prsíčka vyjmeme z pekáčku a ještě teplá obalíme v nasekaných bylinkách. Když vychladnou, přes vlákno je nakrájíme na silnější plátky.


4. Listové těsto rozválíme na pomoučněné válu na plát a rozdělíme na čtverečky. Navrch každého položíme kousek masa a zabalíme ho. Šátečky přeneseme na plech vyložený pečicím papírem. Potřeme je vajíčkem a posypeme sezamem nebo kmínem. V troubě je při 200 °C pečeme dozlatova.


Doba přípravy 110 minut.

1 porce obsahuje 4047 kJ/967 kcal

Počet porcí/kusů 4


  • Nejčtenější

Horoskop pro každé znamení na 25. týden roku 2024

Co nás čeká zkraje druhé poloviny měsíce června? Můžeme se těšit na vytoužené volno, nebo bude potřeba pořádně fouknout...

Horoskop pro každé znamení na 24. týden roku 2024

Léto už je za dveřmi a prázdniny za rohem. Co nás čeká v následujícím červnovém týdnu? Lvi, přestáváte věřit věcem,...

{NADPIS}

{LABEL} {POPISEK}

Žádné hádky i žabomyší války. Jak poznat, že je rozvod na spadnutí

Existuje jen málo těžších rozhodnutí. Někdy je ale zapotřebí udělat první krok a partnera opustit. Jen tak nebudete...

Vyrazte do světa pohodlným krokem. Sladit botky a kalhoty není těžké

Tentokrát svou pozornost zaměřte na dolní část těla. Jak se vám kráčí? Módně? Pohodlně? Nebo módně a pohodlně v jednom?...

Kvetou louky, nechejte rozkvést i váš šatník. Začíná přece léto

Také vám to nedá, a když kolem vás všechno kvete, musíte mít květy a jiné rostlinstvo i na sobě? To je správný tah, je...

Sedmero tipů pro psychickou odolnost: mějte plán a konejte

Znáte to, někdo má hroší kůži a prakticky nic se ho nedotkne, jiný se pro změnu složí doslova z každé prkotiny. Patříte...

Pečujte o sebe, ale s mírou. Posedlost vlastním vzhledem se dá obelstít

Posedlost vzhledem se většinou přisuzuje mladší generaci. Ovšem často velmi drsně dopadne také na dámy kolem padesátky....

Klidní jako stoikové. Dodržujte pět pravidel a budete žít šťastně

Dnešní svět je neúprosný a naše mysl ještě neúprosnější. Ze všech stran na nás útočí tisíce informací a hlava je chce...

Jablko, hruška, přesýpací hodiny. Hubněte podle typu své postavy

Stoupněte si před zrcadlo a řekněte si, jakou postavu máte právě vy. A pak už si jen přečtěte, co máte jíst a co dělat,...

Do Itálie se nevrátím, tady vše funguje lépe, říká dcera Petra Hapky

Dcera slavného českého hudebníka Petra Hapky (†70) Petra (41) žila od 3 let s matkou v italském Římě. Ve 29 letech se...

Koupil byt i s nájemníkem a zdražil o sedm tisíc. Chce výnos 4,5 procenta

Seriál Našel jsem si nájemní byt, ve kterém bydlím několik měsíců. Platím 17 tisíc korun za nájem a k tomu měsíční poplatky za...

Čekám na transplantaci, ale dám přednost mladým, říká herec Zdeněk Žák

Herec Zdeněk Žák (71) si nikdy moc nepřipouštěl své zdravotní problémy. Nemoci přecházel a k doktoru se nehnal, až...

Jen ať mě kritizují, moje šperky vydělávají, říká zpěvačka Lucie Bílá

Zatím jí to pořád zpívá, ale i Lucie Bílá (58) si uvědomuje, že jednou její kariéra skončí. Hlava ji z toho ovšem...

Za srážku vlaků únava nemohla, ukázalo šetření. Strojvůdce si chybu uvědomil

Strojvedoucí havarovaného rychlíku RegioJet, v kterém minulý týden zemřeli v Pardubicích čtyři lidé, si těsně před...