7 sezonních potravin, se kterými vás zima nedostihne

  17:00aktualizováno  26. března 2019 13:57
Právě na podzim a v zimě potřebuje naše tělo doplnit energii, vitamíny a posílit imunitu. Ideálními zdrojem jsou aktuální sezonní potraviny – jsou čerstvě sklizené, obsahují velké množství živin, jsou relativně levné a hlavně zahřívají!

| foto: Adobe StockBauer Media

1. JABLKA


Třebaže exotické ovoce je v chladných dnech lákavé, vsaďte na klasiku. Přece jen tropické ovoce muselo být řádně ošetřeno a „nadopováno“, aby vydrželo až k vám na talíř. „Jablka obsahují velké množství minerálních prvků, vitamínů, ale i enzymů, které jsou prospěšné pro trávení. Jablko je zároveň osvědčený antioxidant,“ říká Mgr. Alena Balíková Přídová, hlavní výživová poradkyně Naturhouse.

2. RAKYTNÍK


Je bohatý na vitamín C, A, P, E a K, obsahuje množství minerálu a antioxidantů. Čaj z rakytníku posilní imunitu, ale doplní i pitný režim.

3. DÝNĚ & SPOL.


Vyzkoušejte klasickou dýňovou polévku, ale nebojte se ani dezertů, příloh k masům nebo zavařenin.
Cuketa a patizon jsou další typicky podzimní plodiny, z nichž lze uvařit polévku na zahřátí.


4. ZÁZVOR


S příchodem chladných dnů je zázvor prostě ověřený lék. Nejbližší je nám asi v čaji, ale pokud patříte mezi vyznavače smoothie, na podzim určitě zařaďte recepty právě s ním. Chutné kombinace jsou například s banánem, medem a limetkou. Přidat ho můžete i do různých pomazánek.


5. HROZNOVÉ VÍNO


Je neoddělitelnou součástí středomořské kultury a především jídelníčku lidí žijících ve Středomoří. Možná i díky vínu se lidé na jihu těší dlouhému věku a vitálnímu stáří. Důvodu k jeho konzumaci je hned několik. „Má regenerační a antioxidační účinky, především díky resvaratrolu ve slupce. Zároveň je bohaté na vlákninu, tudíž pozitivně působí na zažívání. Díky kyselině hroznové čistí močové cesty a ledviny. Zuby, kosti, nehty, vlasy posílí křemík. Hroznové víno je jednoduše energetickým mixem pro celé tělo. Zároveň je ale velmi sladké, proto si ho v rámci redukce váhy dopřávejte sporadicky,“ vysvětluje Alena Balíková Přídová.

6. OVOCE A SEMÍNKA


Když vás bude honit mlsná, dejte si sezonní ovoce, třeba sušené švestky nebo meruňky. Ideální jsou i nejrůznější semínka. Ty můžete „zobat“ místo chipsů. Zpravidla mají vysoký obsah bílkovin a tuků, ale také vlákniny, vitaminů, minerálů a antioxidantů. Mohou být dobrou alternativou ke konzumaci masa, mléka nebo vajec. Velkým hitem jsou chia semínka, která mají vysoký obsah bílkovin, vlákniny, omega-3 nenasycených mastných kyselin a aminokyselin. Vhodná jsou při zvýšené zátěži. Trendem jsou rovněž konopná semínka.

7. MED


Je skvělým prostředkem proti virovým onemocněním a bakteriím. Uleví od kašle, posiluje organismus a prospívá zažívání.

NÁŠ TIP: PLNĚNÁ PEČENÁ JABLKA


Ingredience: 8 větších pevných jablek, hrstka rozinek, hrstka sušených meruněk, hrstka sušených brusinek, 1 lžičky mleté skořice, 1 lžičky mletého muškátového oříšku



Postup: Troubu předehřejte na 180 °C. Z jablek vyřízněte jaderník a postavte je vedle sebe do keramické zapékací mísy. Všechny ostatní přísady spolu zamíchejte a naplňte jí díry po jaderníku. Vložte do trouby a pečte asi 30 minut, až jablka zezlátnou.

Plněná pečená jablka jsou vynikající přílohou např. k pečené vepřové panence nebo krůtě.

 

Autor:
  • Nejčtenější

Jak uspokojit ženu? Odborníci vědí, jak na to. A za pokus to rozhodně stojí

„Přestože jsem po třicet let zkoumal ženskou psychiku, nejsem s to odpovědět na velkou, dosud nezodpovězenou otázku, co...

Pot jako detektor zdraví. Varovat může i před vážnou nemocí

Pocení není jen nepříjemná záležitost, kterou je třeba zakrýt antiperspirantem. Pořádně se zapotit v horku nebo při...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Vysokoproteinová dieta a její rizika. Kdy pomůže a kdy naopak uškodí?

Mnoho lidí se na začátku roku snaží zhubnout. Prostředkem, jak co nejrychleji dosáhnout vysněné postavy, může být i...

Černé šaty Audrey Hepburnové. Původně byly krátké, po natáčení se ztratily

Seriál V šatníku je má téměř každá. Fungují jako poslední záchrana v momentech, kdy nevíme, co na sebe obléct na slavnostní...

Bezdětné ženy společnost stále cejchuje. Jejich život však není promarněný

Muže bez dětí nesoudí společnost zdaleka tak přísně jako jejich ženské protějšky. Bezdětné ženy dostávají nálepky...

VIDEO: Střílej po mně! Kameraman natočil téměř celý útok v centru Prahy

Premium Ve čtvrtek zemřelo rukou střelce Davida K. 14 obětí, 25 lidí je zraněných, z toho deset lidí těžce. Jedním z prvních na...

Máma ji dala do pasťáku, je na pervitinu a šlape. Elišku čekají Vánoce na ulici

Premium Noční Smíchov. Na zádech růžový batoh, v ruce svítící balónek, vánoční LED svíčky na baterky kolem krku. Vypadá na...

Test světlých lahvových ležáků: I dobré pivo zestárne v obchodě mnohem rychleji

Premium Ležáky z hypermarketů zklamaly. Jestli si chcete pochutnat, běžte do hospody. Sudová piva totiž dopadla před časem...

Oblečte si dobrou náladu. Oranžový nebo rudý kabát ponurou zimu rozsvítí

Ponurá, depresivní, těžká… připadá vám taková zima? Změnu máte ve svých rukou. Prostě si na sebe vezměte věci, které...

Zima utužuje naše vztahy. Konečně máme čas si pořádně popovídat

Možná studené časy nemáte rádi. Proklínáte je, a když můžete, radši se před nimi schováváte v teple domova. Ale to je...

Když ani ponožky nestačí. Horké tipy proti studeným nohám

„Miláčku, že si můžu strčit nohy k tobě pod deku?“ Tato otázka teď v zimě bývá na denním pořádku u většiny párů. Máte...

Zapomeňte na klasická předsevzetí. Co takhle zlepšit svůj vztah?

Nový rok, nové cíle: Hubnutí, nebo fyzická aktivita? Zaměřte se na zlepšení vztahu!

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Zemřela slovenská moderátorka, oblíbený byl její pořad, který pomáhal dětem

Zemřela moderátorka a logopedka slovenské dětské televizní stanice JOJko Lucia Palugyayová. Bylo jí 47 let. Na...

Bianca Censori šokovala Paříž odhaleným klínem, pokutě se však vyhnula

Architektka Bianca Censori (29), která je manželkou rapera Kanye Westa (46), opět šokovala veřejnost svými outfity. V...

Princ William zrušil na poslední chvíli z osobních důvodů účast na akci

Britský princ William (41) odřekl svou účast na úterní vzpomínkové slavnosti na hradě Windsor. Na bohoslužbu za...

Brzobohatý řádil v šatech a paruce. Poprvé veřejně jako Tiffany Richbitch

Ondřej Gregor Brzobohatý (41) vystoupil poprvé veřejně v šatech jako drag queen Tiffany Richbitch. Byl hostem druhého...

Šlo o rozhovor, hájí Gondíková s Benešovou focení do pánských časopisů

Herečky Adéla Gondíková (50) a Lucie Benešová (49) jsou spolužačky z konzervatoře a přátelí se už přes třicet let. V...