Fíkový salám
Suroviny: 250 g sušených fíků, 180 g moučkového cukru, 200 g mletý vlašských ořechů, 2 syrové žloutky
Postup:
1. Fíky umeleme na masové strojku. Přidáme k nim cukr, ořechy a žloutky. Vše dobře propracujeme.
2. Fíkovou hmotu rozdělíme na 4 části a z každé vymodelujeme váleček.
3. Válečky pevně zabalíme do alobalu nebo potravinové fólie a v lednici necháme zatuhnout. Před servírováním je nakrájíme na plátky.
Doba přípravy 15 (bez tuhnutí) minut.
1 porce obsahuje 351 kJ/84 kcal
Počet porcí/kusů 30
