Povzbuzující čaj ze špenátu
Možná si řeknete brr, to přece nebude k pití. Ale přesto, dejte mu šanci, jde spíše o zelený čaj, doplněný o špenát se spoustou zdravotních bonusů pro tělo.
Recept: Několik lístků sušeného špenátu (je třeba dát je sušit samostatně), lžičku zeleného čaje sencha a nakrájenou čerstvou kůru z bio pomeranče nasypte do čajové konvice a zalijte vodou zahřátou na cca 80 °C. Vše nechte zakryté louhovat asi 4 minuty. Nápoj přelijte do šálků a popíjejte, uvidíte, že vás povzbudí.
Pesto ze špenátu a bazalky
Přijde vám vhod jako skvělá a zdravá příloha špaget, brambor nebo kuřecího masa.
Recept: Potřebujete na něj hrnek čerstvých bazalkových listů, 50 g baby špenátu, 30 g makadamiových ořechů, lžíci citronové šťávy, 100 ml panenského olivového oleje, sůl a mletý černý pepř.
Všechny ingredience vložte do mixéru a rozmixujte na hustou kaši. Dobrou chuť.
Špenátový obklad na opary
Trpíte na opary? Spálilo vás slunce? Pak je dobré připravit si obklad z čerstvých listů špenátu, nejlépe sklizených na vlastní zahrádce.
Recept: Několik listů vhoďte na pánev s olejem a počkejte, až se odpaří všechna voda. Špenát ochlaďte a přiložte na 20 minut na rty. Obklad je vhodný i na spáleniny.
