Sobota 4. července 2020, svátek má Prokop
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Sobota 4. července 2020 Prokop

Věčně hladový skladník vyhrál soutěž jedlíků, knedlíky cpal do úst rukama

  17:52aktualizováno  17:52
Kyselo, zelňačka a další tradiční polévky v sobotu provoněly Malou Úpu v Krkonoších. Konal se tam třetí ročník kulinářské soutěže Maloúpská vařečka. Návštěvníkům nejvíc lahodila kulajda Sokolích bud. Soutěž v pojídání borůvkových knedlíků na plné čáře vyhrál Jaroslav Němec z Bystrého u Poličky.

Soutěž v pojídání kynutých knedlíků vyhrál v Malé Úpě Jaroslav Němec z Bystrého u Poličky, obešel se bez příboru (29. 9. 2018). | foto: Tomáš Plecháč, 5plus2.cz

Kromě polévek boudaři v nejvýše položené krkonošské obci navařili jelení guláš, napekli koláče nebo grilovali bůček. U devíti stánků horských penzionů a bud návštěvníci stáli dlouhé fronty, aby hodnotili polévky.

Zelňačku, česnečku, kyselo nebo kulajdu z papírových pohárků ochutnávalo pět set zájemců. Každý podnik připravil padesát litrů polévky, tedy přesně 500 porcí.

„Dobrá polévka musí mít čistou chuť a být uvařená z domácích surovin. Neměl by v ní být bujón, maggi nebo jiná umělá dochucovadla, která do polévek nepatří,“ poznamenal Tomáš Faltus z Hradce Králové.

Boudaři vsadili na osvědčené polévky, které servírují svým hostům. Bouda Sněženka do soutěže nasadila červenou zelňačku. „Dáváme do ní papriku, houby, klobásu, párek a šlehačku. Musíte to vařit s láskou a víc vám neřeknu, protože to je moje tajemství,“ uvedla majitelka Sněženky Eva Havelková.

Fotogalerie

U poroty zvítězila houbová polévka hotelu Javor, návštěvníci dali nejvíc hlasů kulajdě, kterou připravil kuchařský tým Sokolích bud.

„Dvakrát jsme dělali kyselo, letos jsme se rozhodli pro kulajdu. Jsou v ní domácí vařená vajíčka, krkonošské houby, na které pravidelně chodíme, a kopr,“ řekl provozovatel boudy Pavel Tomáš.

Organizátoři Maloúpské vařečky připravili také soutěž v pojídání kynutých borůvkových knedlíků. V ní neměl konkurenci Jaroslav Němec z Bystrého u Poličky. Za deset minut jako jediný spořádal deset knedlíků. Nepotřeboval příbor a ládoval je do sebe rukama.

„Byly opravdu hutné, ke konci už jsem toho měl dost. Kynuté knedlíky jsou zrádné, je to něco jiného než tvarohové. Kdybych je mohl zapíjet vodou, tak jich dám jednou tolik,“ sdělil pětačtyřicetiletý jedlík, který pracuje jako skladník a váží pětaosmdesát kilogramů.

Ráno před soutěží v Malé Úpě posnídal čtyři chleby s olomouckými syrečky a dopoledne ještě ochutnal několik soutěžních polévek. Desítka knedlíků nebyla jeho posledním jídlem dne.

„Stačí se na chvíli projít, dát si pivo a je to v pohodě. Po hodině ani nevím, že jsem něco jedl. Mám dobré trávení,“ podotkl účastník televizní soutěže Československo má talent, jenž v neděli zamířil na další klání jedlíků.

Podobných soutěží se vyučený kuchař po celé republice účastní už třináct let, zvládne jich i padesát za rok a většinou vítězí.

Den před Maloúpskou vařečkou vyhrál v Děbolíně u Jindřichova Hradce, kde snědl deset nožiček párků za pouhou minutu. Před pěti lety v televizní show Jana Krause vytvořil světový rekord v pojídání vajíček uvařených natvrdo, za dvě minuty jich spolkl čtyřiadvacet.

Na nedávném Extreme food festivalu v Olomouci Němec zase opanoval soutěž v pojídání smrdutých sleďů, švédské delikatesy zvané surströmming. Za dvě minuty jako jediný spořádal celou třistagramovou konzervu kvašených sleďů, které se smějí jíst kvůli extrémnímu zápachu jen venku a je dokonce zakázané je převážet v letadle.

Na Bůčekfestu Jaroslav Němec snědl postupně půl kila prejtu, stejné množství mrkve a dva kilogramy žeber. Mimo soutěží ale podle svých slov jí spíš střídmě. Jeho velkým snem je zúčastnit se soutěže v pojídání hot dogů v New Yorku.

  • Nejčtenější

Muž týdny znásilňoval spoluvězně ve Valdicích, dostal dalších devět let

O devět let delší pobyt za mřížemi čeká Romana Žigu, který téměř dva měsíce ponižoval, vydíral a znásilňoval svého...

Za uškrcení expartnerky dostal muž výjimečných 24 let, svědčila proti němu

Krajský soud v Hradci Králové poslal Ondřeje Č. na 24 let do vězení za to, že loni v Broumově uškrtil na posteli...

Jágr a prvoligové Winter Classic. Ve Špindlu by měla hrát i Sparta

Legendární číslo 68 v tichosti připravuje na začátek prosince nevšední hokejovou událost: utkání pod širým nebem ve...

Poprvé jsme slyšeli zvuky známé z trenažérů, líčí hasiči extrémní požár haly

Stěží uvěřitelných 35 hodin trval začátkem května zásah hasičů u požáru továrny v Polici nad Metují na Náchodsku. Sami...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Vojenský policista zemřel po střelbě ve skladu, okolnosti jsou nejasné

V armádním skladu v Týništi nad Orlicí na Rychnovsku ve čtvrtek zemřel příslušník vojenské policie, který podlehl...

Největší slabiny ojetých dodávek. Přinášíme přehled nejporuchovějších vozů

Premium Dodávky byly stvořeny pro práci. Najedou mnohem více kilometrů než osobní auta, a to v náročných podmínkách. Ne všechna...

Schizofrenní žena, nechtěná emigrace. Zachránila ho Nemocnice na kraji města

Premium Kde je hranice skutečné lásky? Kdy končí vztah a začíná tyranie? Ladislav Chudík na tyto otázky dlouhé roky marně...

VELKÝ TEST ZOO: přehled cen, zvířat i atrakcí. Přijeďte, pomůžete!

Premium Mají otevřeno 365 dní v roce, ať praží slunce, nebo se žení čerti. Na několik týdnů je zavřel až koronavirus. Chcete...

  • Další z rubriky

Kurzarbeit musí zůstat v zákoně napořád, prohlašuje zástupce exportérů

Premium Nejtěžší období teď prožívá společnost Atas elektromotory z Náchoda. Její šéf a místopředseda Asociace exportérů Otto...

Dlouhý, Široký a Bystrozraký rezavěl, Hradec socialistickou sochu obnovil

V Hradci Králové zachránili unikátní sochu Dlouhý, Široký a Bystrozraký. Nebýt náhodného objevu, nejspíš by zůstala...

Výrobce čidel se přestěhoval v Trutnově do nového, nábor lidí posouvá

V průmyslové zóně na okraji Trutnova vyrostla už druhá továrna. Společnost Pepperl+Fuchs do ní přesunula dvě stě...

Ozdravovna se bojí zrušení. Královéhradecký kraj tvrdí, že zbytečně

Nejistotu vyvolaly úvahy Královéhradeckého kraje, že zruší nejstarší českou ozdravovnu Království v Nemojově na...

SOUTĚŽ: Vyhrajte hodnotné vouchery na spodní prádlo z Trenýrkárny
SOUTĚŽ: Vyhrajte hodnotné vouchery na spodní prádlo z Trenýrkárny

Vybavte se na léto sexy prádlem nebo pohodlnými trenýrkami díky voucheru do e-shopu Trenýrkárna.cz.

Najdete na iDNES.cz