Věčně hladový skladník vyhrál soutěž jedlíků, knedlíky cpal do úst rukama

  17:52aktualizováno  17:52
Kyselo, zelňačka a další tradiční polévky v sobotu provoněly Malou Úpu v Krkonoších. Konal se tam třetí ročník kulinářské soutěže Maloúpská vařečka. Návštěvníkům nejvíc lahodila kulajda Sokolích bud. Soutěž v pojídání borůvkových knedlíků na plné čáře vyhrál Jaroslav Němec z Bystrého u Poličky.

Soutěž v pojídání kynutých knedlíků vyhrál v Malé Úpě Jaroslav Němec z Bystrého u Poličky, obešel se bez příboru (29. 9. 2018). | foto: Tomáš Plecháč, 5plus2.cz

Kromě polévek boudaři v nejvýše položené krkonošské obci navařili jelení guláš, napekli koláče nebo grilovali bůček. U devíti stánků horských penzionů a bud návštěvníci stáli dlouhé fronty, aby hodnotili polévky.

Zelňačku, česnečku, kyselo nebo kulajdu z papírových pohárků ochutnávalo pět set zájemců. Každý podnik připravil padesát litrů polévky, tedy přesně 500 porcí.

„Dobrá polévka musí mít čistou chuť a být uvařená z domácích surovin. Neměl by v ní být bujón, maggi nebo jiná umělá dochucovadla, která do polévek nepatří,“ poznamenal Tomáš Faltus z Hradce Králové.

Boudaři vsadili na osvědčené polévky, které servírují svým hostům. Bouda Sněženka do soutěže nasadila červenou zelňačku. „Dáváme do ní papriku, houby, klobásu, párek a šlehačku. Musíte to vařit s láskou a víc vám neřeknu, protože to je moje tajemství,“ uvedla majitelka Sněženky Eva Havelková.

Fotogalerie

U poroty zvítězila houbová polévka hotelu Javor, návštěvníci dali nejvíc hlasů kulajdě, kterou připravil kuchařský tým Sokolích bud.

„Dvakrát jsme dělali kyselo, letos jsme se rozhodli pro kulajdu. Jsou v ní domácí vařená vajíčka, krkonošské houby, na které pravidelně chodíme, a kopr,“ řekl provozovatel boudy Pavel Tomáš.

Organizátoři Maloúpské vařečky připravili také soutěž v pojídání kynutých borůvkových knedlíků. V ní neměl konkurenci Jaroslav Němec z Bystrého u Poličky. Za deset minut jako jediný spořádal deset knedlíků. Nepotřeboval příbor a ládoval je do sebe rukama.

„Byly opravdu hutné, ke konci už jsem toho měl dost. Kynuté knedlíky jsou zrádné, je to něco jiného než tvarohové. Kdybych je mohl zapíjet vodou, tak jich dám jednou tolik,“ sdělil pětačtyřicetiletý jedlík, který pracuje jako skladník a váží pětaosmdesát kilogramů.

Ráno před soutěží v Malé Úpě posnídal čtyři chleby s olomouckými syrečky a dopoledne ještě ochutnal několik soutěžních polévek. Desítka knedlíků nebyla jeho posledním jídlem dne.

„Stačí se na chvíli projít, dát si pivo a je to v pohodě. Po hodině ani nevím, že jsem něco jedl. Mám dobré trávení,“ podotkl účastník televizní soutěže Československo má talent, jenž v neděli zamířil na další klání jedlíků.

Podobných soutěží se vyučený kuchař po celé republice účastní už třináct let, zvládne jich i padesát za rok a většinou vítězí.

Den před Maloúpskou vařečkou vyhrál v Děbolíně u Jindřichova Hradce, kde snědl deset nožiček párků za pouhou minutu. Před pěti lety v televizní show Jana Krause vytvořil světový rekord v pojídání vajíček uvařených natvrdo, za dvě minuty jich spolkl čtyřiadvacet.

Na nedávném Extreme food festivalu v Olomouci Němec zase opanoval soutěž v pojídání smrdutých sleďů, švédské delikatesy zvané surströmming. Za dvě minuty jako jediný spořádal celou třistagramovou konzervu kvašených sleďů, které se smějí jíst kvůli extrémnímu zápachu jen venku a je dokonce zakázané je převážet v letadle.

Na Bůčekfestu Jaroslav Němec snědl postupně půl kila prejtu, stejné množství mrkve a dva kilogramy žeber. Mimo soutěží ale podle svých slov jí spíš střídmě. Jeho velkým snem je zúčastnit se soutěže v pojídání hot dogů v New Yorku.

Volby do EP proběhnou v České republice 24. a 25. května. Volební místnosti budou otevřeny v pátek od 14:00 do 22:00 a v sobotu od 8:00 do 14:00. Do Evropského parlamentu kandiduje 39 uskupení.

Nejčtenější

Mezi Výrovkou a Luční boudou je až deset metrů sněhu, fréza razí naslepo

Většinu sněhu odhrnuly rolby, fréza odstraňuje poslední metry.

Travers mezi Výrovkou a Luční boudou v Krkonoších prorážela sněžná fréza. Stroj se musel prokousat zhruba třímetrovou...

Labská přehrada odpouští málo vody, po deštích může přetékat vrchem

Labská přehrada u Špindlerova Mlýna v Krkonoších.

Přehrada Labská v Krkonoších je po posledních deštích už téměř plná. Protože v ní nyní kvůli rekonstrukci funguje jen...

Topící seniorky si nikdo nevšímal. Plavci mysleli, že splývá na hladině

Topící seniorky v bazénu si nikdo nevšímal

Dvě minuty ležela seniorka bezvládně na hladině bazénu v Hradci Králové s potopeným obličejem. Plavčíci ani návštěvníci...

Druhá liga: baráž o postup si zahrají Jihlava a Brno, o sestupu jasno není

Brněnští fotbalisté se radují z výhry nad Třincem a postupu do baráže o první...

Ve druhé fotbalové lize je kolo před koncem jasno o účastnících baráže. O postup mezi elitu budou hrát Jihlava a Brno....

Cesta Obřím dolem do sedla pod Sněžkou je zavřená, sníh prolomil lávku

Dřevěný mostek u Trkače v Rudné rokli poškodil nápor sněhu, jeden z nosníků se...

Část frekventované modré turistické cesty Obřím dolem na Sněžku v Krkonoších je uzavřena, a to v úseku od kapličky do...

Další z rubriky

Archeologové zkusí doplout v dlabaném člunu na Krétu jako v neolitu

Posádka dopraví člun do řecké Attiky (19. 5. 2019).

První část expedice Monoxylon III vyrazila i s dlabaným člunem na cestu do Řecka. Čtyři členové vezou člun za autem,...

Cesta Obřím dolem do sedla pod Sněžkou je zavřená, sníh prolomil lávku

Dřevěný mostek u Trkače v Rudné rokli poškodil nápor sněhu, jeden z nosníků se...

Část frekventované modré turistické cesty Obřím dolem na Sněžku v Krkonoších je uzavřena, a to v úseku od kapličky do...

Textilka Veba zachová výrobu i místa, věřitelé určili plán reorganizace

Areál jedné z největších českých textilek Veba z Broumova na Náchodsku na...

Věřitelé schválili reorganizační plán jedné z největších českých textilek Veby Broumov. Plán počítá se zachováním...

PŘÍBĚH: Nechci druhé dítě, partner ano
PŘÍBĚH: Nechci druhé dítě, partner ano

Přítel na mě tlačí že chce druhé dítě synovi je 6 let a že by to už chtělo druhé. Jenže já druhé nechci. Když mu řeknu důvody ( jsem na vše sama nemáme ani hlídací babičku, přítel s námi nikam nechce výlet, dovolená vše sama se synem.) On si stejně mele svou ale že by něco změnil to ne.

Najdete na iDNES.cz