Lososi bývali běžnou součástí českých řek. Zastavilo je jediné zdymadlo

Po staletí se utkávali s peřejemi českých řek. Lososi bývali běžnou součástí tuzemského jídelníčku, probojovali se i mezi recepty slavné kuchařky Magdaleny Dobromily Rettigové. Zastavila je až stavba jediného zdymadla v Ústí nad Ladem. V přežití jim brání také přirození nepřátelé.

Losos | foto: Profimedia.cz

Střekov vyhubil lososy v tuzemsku

V Čechách byl losos obecný vyhuben v roce 1936. Tehdy bylo ve Střekově v Ústí nad Labem vybudováno zdymadlo, překážka, kterou migrující lososi nebyli schopni zdolat. Do té doby žili i v Ohři, Orlici, Vltavě či Otavě. Losos byl tak běžnou rybou, že i kuchařská kniha Magdaleny Dobromily Rettigové uvádí sedm receptů na pochoutky z jejich masa. 

Dočtěte tento exkluzivní článek s předplatným iDNES Premium

Měsíční

89 Kč

Předplatit

Můžete kdykoliv zrušit

NEJOBLÍBENĚJŠÍ

Roční

890 Kč

Předplatit

Ušetříte 178 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Dvouleté

1 690 Kč

Předplatit

Ušetříte 446 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Připojte se ještě dnes a získejte:

• Neomezený přístup k obsahu iDNES.cz, Lidovky.cz a Expres.cz
• Více než 50 000 prémiových článků od renomovaných autorů
• Přístup k našim novinám a časopisům online a zdarma ve čtečce

Více o iDNES Premium
Máte už předplatné? Přihlásit se

Právě nejčtenější Premium články:

Majitel nepřevzal mou výpověď z nájmu. Prý není důvod odcházet a mám platit

Ikonická hračka z Liberce slaví úspěch i v Izraeli. Vyrobí se 50 tisíc kusů ročně

iDNES Premium jen za 49 Kč za 3 měsíce. Získejte i vstupenky na MS v hokeji

Matriarchát neexistoval nikdy a nikde, je to jen romantický blud, říká biolog

A dalších více jak 50 000 prémiových textů... Zobrazit další články