Pondělí 24. ledna 2022, svátek má Milena
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pondělí 24. ledna 2022 Milena

Na britském mléce už nebude údaj o datu spotřeby. Lidé mají použít nos

  12:00
Britský supermarket Morrisons odstraní údaj „spotřebujte do“ u většiny svých mlék. Lidé si podle něj mají k nápoji raději přičichnout a zkontrolovat, zda je stále v pořádku. Britský řetězec chce tímto krokem omezit plýtvání a zbytečné vylévání mléka do dřezu.
ilustrační snímek

ilustrační snímek | foto: Profimedia.cz

Mléko je po bramborách a chlebu třetí nejčastější položkou, se kterou se ve Spojeném království nejvíce plýtvá. Podle neziskové organizace Wrap se ročně v domácnostech vylije asi 490 milionů pint (278 milionů litrů) mléka.

Jídlo v Česku vyhazují hlavně domácnosti, v plýtvání jsme pod průměrem EU

Z tohoto množství až 48 milionů litrů mléka může být vylito, protože lidé důsledně dodržují data spotřeby.

Mléko mohou lidé zkonzumovat i několik dní po tomto datu. Řetězec Morrisons se proto snaží množství zlikvidovaného mléka zmenšit. Věří, že by krok mohl ročně ušetřit miliony litrů před zbytečným vyléváním.

Bez úplných dat však mléka nezůstanou. Na obalech bude označení minimální trvanlivosti. Datum naznačí, kdy bude mít mléko nejlepší chuť, avšak konzumovat jej bude možné i po tomto datu. Řetězec chce vyzvat zákazníky, aby zkontrolovali kvalitu mléka přičichnutím.

Změna se bude zpočátku týkat jen mléka privátní značky řetězce. Morrisons nicméně má s podobným procesem zkušenosti. Již v roce 2020 odstranil data spotřeby z některých jogurtů a sýrů, prodávaných taktéž pod jeho privátní značkou.

Lidé neznají rozdíly

Pojmy datum spotřeby a minimální trvanlivost si lidé často pletou. Pokud je na obalu uvedena informace „minimální trvanlivost do“, lze potraviny konzumovat i po tomto datu. 

Pokud je na obalech potravin označeno „spotřebujte do“, potraviny po uplynutí daného data by se již neměly používat. Tato informace se objevuje na potravinách, které velmi rychle podléhají zkáze, jako je například čerstvé mleté maso. 

Ročně se vyhodí 2,5 miliardy tun jídla. Polovinu likvidují už farmáři

Výzkum společnosti Morrisons ukázal, že mléko nemusí být označováno jako potravina, která podléhá rychlé zkáze. „Plýtvání mlékem znamená promarněné úsilí našich farmářů a zbytečné uvolňování uhlíku do atmosféry,“ řekl hlavní nákupčí mléčných výrobků řetězce Ian Goode pro BBC.

„Kvalitní a dobře uchovávané mléko má ještě několik dní života po datu spotřeby. Myslíme si, že by se mělo zkonzumovat, ne vylévat do dřezu,“ uvedl Goode.

„Generace před námi vždy používaly čichací test a já věřím, že my můžeme také,“ doplnil Goode.

Britská vládní agentura FSA (Food Standards Agency), která odpovídá za bezpečnost potravin, však poukázala na to, že navrhovaná kontrola potravin pomocí čichu není vhodná, a to zejména u produktů, které by mohly způsobit otravu jídlem.

Autor:
  • Nejčtenější

Do Česka poprvé připlula loď naložená uhlím z Austrálie. Má pomoci Ostravsku

Do Děčína v sobotu ráno poprvé připlula po Labi loď naložená černým uhlím z Austrálie, informovala Česká televize a...

Doplatí stavebko na škrty v rozpočtu? Ekonomové jsou pro zrušení podpory

Ministerstvo financí v současné době pracuje na novém státním rozpočtu pro rok 2022. Zbyněk Stanjura, který v jeho čele...

USA domlouvají kvůli možné ruské invazi dodávky plynu do Evropy z Kataru

Administrativa amerického prezidenta Joea Bidena vyjednává s Katarem o možných dodávkách zkapalněného plynu do Evropy....

Bitcoin padá a vyhlídky nejsou dobré. Zájem o rizikové investice klesá

Cena bitcoinu v pátek klesla pod hranici 39 tisíc amerických dolarů, což je v přepočtu asi 837 tisíc korun. Nejznámější...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Green Deal odnese střední třída. Činorodí lidé, které živí práce, varuje ekonom

Premium Hlavní ekonom Trinity Bank Lukáš Kovanda upozorňuje, že nás v roce 2022 kvůli zdražování a inflaci čekají krušné...

ANALÝZA: Tři důvody, proč Rusko vpadne na Ukrajinu. A tři další, proč ne

Premium Copak se asi odehrává v hlavě Vladimira Putina? To je otázka, kterou dnes řeší celý svět. Ruský prezident rozehrál...

Velký test samotestů na covid: lépe fungují výtěrové, některé neodhalí nic

Premium Ještě před dvěma lety znamenaly dvě čárky na testu, že se budou chystat křtiny, delta byly americké aerolinky, gama...

Nevěra dříve či později vztah zničí. A není cesty zpět, říká filmařka Sedláčková

Premium Vede doslova dvojí život ve dvou zemích. Ve Francii pracuje Andrea Sedláčková především jako střihačka filmů, u nás...

  • Další z rubriky

USA domlouvají kvůli možné ruské invazi dodávky plynu do Evropy z Kataru

Administrativa amerického prezidenta Joea Bidena vyjednává s Katarem o možných dodávkách zkapalněného plynu do Evropy....

Družbou poteče více ropy. Transněfť zvedne dodávky pro Česko i Polsko

Ropovodem Družba má protéct více suroviny. Ruský státní provozovatel ropovodů Transněfť letos plánuje zvýšit dodávky do...

Rybky šílí z kulatých akvárií. Francouzská společnost je přestane prodávat

Přední francouzský dodavatel akvaristických potřeb ukončil prodej akvárií ve tvaru koule. Rybky dohánějí k šílenství a...

Kuvajt sužují teplotní extrémy. Pro ochranu klimatu toho země moc nedělá

Globální oteplování způsobilo, že v nejrůznějších koutech naší planety padají historické teplotní rekordy čím dál...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Praktiky ve vile Playboy: orgie, orální sex se psem i ošklivé prostitutky

V novém dokumentu Secrets of Playboy (Tajemství Playboye) promluvily bývalé playmates o praktikách ve vile zakladatele...

Survivor: Nahota i pomlouvání Pazderkové za jejími zády, že je labilní

Po odstoupení zpěváka Vojtěcha Drahokoupila kvůli psychickým potížím ze show Survivor se diváci dočkali i prvních...

Mysleli, že mám miliony. A já žila na ubytovně, vzpomíná Nicol Lenertová

Premium Na biologického otce si Nicol Lenertová už nevzpomíná, jen říká, že byl pro ni i její mámu nebezpečný. Během dětství...

Sineád O’Connorová šla na pohřeb syna v teplákovce, do rakve dala cigarety

Sedmnáctiletý syn Sineád O’Connorové (55) spáchal začátkem ledna sebevraždu. Zpěvačka skončila následně v péči...

Sedmikrásky k obědu, nákup z popelnice. Výměna se nesla v režii eko páru

Podobný věk, naprosto odlišný životní styl. Tak nějak by se dala shrnout nejnovější Výměna manželek, ve které se sešly...