Souhrnný index, který sleduje ceny obilovin, rostlinných olejů, mléčných výrobků, masa a cukru na mezinárodních trzích, se meziměsíčně zvýšil o 4,8 procenta na 127,1 bodu. V meziročním srovnání vzrostl dokonce o 39,7 procenta.
Index cen obilovin v květnu meziměsíčně vzrostl o šest procent. FAO nicméně předpovídá, že globální produkce obilovin se v letošním roce zvýší o 1,9 procenta na téměř 2,821 miliardy tun. To by znamenalo rekord.
Index cen rostlinných olejů se meziměsíčně zvýšil o 7,8 procenta, přispělo k tomu zejména zdražování palmových, sójových a řepkových olejů. Index cen cukru stoupl o 6,8 procenta, především kvůli zpoždění při sklizni a obavám z poklesu výnosů plodin v Brazílii, která je největším vývozcem cukru na světě.
Index cen masa se v květnu zvýšil o 2,2 procenta, vzhůru ho tlačí rychlejší tempo dovozu do Číny a dalších východoasijských zemí. Cenový index pro mléčné výrobky vzrostl 1,8 procenta, uvedla FAO.
Očekává se rekordní produkce obilovin
Zveřejněný přehled nabídky a poptávky po obilovinách nabídl první prognózu FAO pro světovou produkci obilovin v roce 2021, která je nyní stanovena na téměř 2 821 milionů tun. To je nový rekord a nárůst o 1,9 milionu proti roku 2020, v čele s předpokládaným 3,7procentním meziročním růstem produkce kukuřice.
Celková spotřeba potravin vyrobených z obilovin by měla růst společně s růstem světové populace, přičemž se předpokládá také zvýšené využití pšenice pro krmení zvířat.
O polovinu méně pesticidů a čtvrtina zemědělství BIO, plánuje Brusel |
Na základě těchto prognóz se očekává, že světové zásoby obilovin na konci sklizňových sezon v roce 2021/22 vzrostou o 0,3 procenta na 811 milionů tun. Očekávaný mírný nárůst by sice ukončil tři po sobě jdoucí roky poklesu, ale poměr světových zásob k jejich spotřebě by měl podle prognózy dále klesnout na 28,1 procenta.
První prognóza FAO pro světový obchod s obilovinami v nové sezoně naznačuje nárůst pouze o 0,3 procenta proti vysoké úrovni odhadované pro rok 2020/21, kdy se očekává nárůst obchodu až o 6,3 procenta na maximální úroveň 468 milionů tun
