Favorizovaní Češi - restaurace La Dégustation a Le Terroir - zatím na hvězdičku nedosáhli. Informaci řekl MF DNES mluvčí české pobočky Michelinu Daniel Cahel.
Šéfkuchař Andrea Accordi z Four Seasons letos získal prestižní cenu pro kuchaře už podruhé. Obhajoval jako jediný v soutěži a očekávalo se, že si cenu odnese i tento rok. Allegro bylo v březnu 2008 první oceněnou restaurací v regionu střední a východní Evropy.
"Cítili jsme velkou zodpovědnost být první michelinskou restaurací v celém regionu, obhájení hvězdy je pro nás potvrzením udržení vysokého standardu kvality pokrmů a úrovně služeb. Ocenění patří skvělému týmu, který pracoval po celý rok s plným nasazením," řekl oceněný šéfkuchař Andrea Accordi.
”Jsem poctěn, že mohu pracovat s tak talentovaným a profesionálním kulinářským týmem,“ dodal generální ředitel hotelu Four Seasons Davide Barnes.
Ocenění Bib Gourmand za výborné jídlo a dostupnou cenu obhájily dvě pražské restaurace, Aromi a Le Terroir, ale přišla o ni Brasserie M. Nově ji získal podnik Le Cornichon.
Druhou michelinskou hvězdu získal Gordon Ramsay z restaurace Maze. Ramsay má finanční potíže po celém světě a prodal i svůj francouzský klenot Le Trianon, za který před dvěma týdny jako první Brit ve Francii získal dvě michelinské hvězdy. Napsaly to britské noviny tento víkend.
Ramsay se stahuje z Prahy, nadále se ale prý bude v restauraci hotelu Hilton Old Town podílet na tvorbě restauračního menu. -čtěte Slavný šéfkuchař odchází z Prahy
Oscar pro kuchařeV soutěži se hodnotily restaurační služby ve 43 městech z dvaceti zemí. Letos poprvé se o Michelin ucházeli kuchaři z Turína a Florencie. Vítězové se objeví v prestižním průvodci Michelin – Hlavní města Evropy. |
Navštívíte restauraci s michelinskou hvězdu?
Hlasování skončilo
Čtenáři hlasovali do 0:00 středa 18. března 2009. Anketa je uzavřena.
