„Přes obědy pozorujeme mírný pokles výše spropitného, které se okolo druhé hodiny odpolední vrací téměř k hranici osmi procent, na které se drží až do nočních hodin,“ popisuje Lukáš Kovač, zakladatel a generální ředitel aplikace Qerko.
Nižší spropitné během oběda potvrzuje Luboš Kastner z Asociace restauratérů APRON. „Obecně dýška na obědech jsou násobně menší než u večeří. Je to dané hlavně tím, že na oběd mají lidé rozpočet, chodí na ně častěji. Spropitné během večera se pohybuje mezi pěti a deseti procenty, u oběda je to okolo tří procent,“ říká.
„Nižší ,tipy’ jsou všude. Momentálně bych průměrné dýško odhadoval tak na pět až šest procent, dříve to bylo průměrně asi patnáct procent.“
