Ceny obědů kontinuálně rostou už rok, zdražování začalo krátce po uvolnění covidových restrikcí. Ještě zkraje letošního roku stál průměrný oběd o 20 korun méně.
„Září přineslo o hodně výraznější skok. O více než pět korun. Zřejmě to souvisí s tím, že provozovatelé restaurací se po skončení prázdnin odvážili do konečných cen výrazněji promítnout své rostoucí náklady,“ vysvětluje Jan Michelfeit ze společnosti Sodexo Benefity.
Vývoj cen obědů v ČR v roce 2022
Restauratérům už zkrátka nic jiného nezbývalo. „Růst provozních nákladů v důsledku inflace je pro majitele restaurací stejně drtivý jako růst cen pro všechny ostatní. Navíc se na inflaci výrazně podílí zdražování masa, které v srpnu i v září meziročně zdražilo o více než dvacet procent,“ domnívá se Michelfeit.
23. srpna 2022 |
Oběd za dvě stovky? Už brzo
V září bylo nejlevněji v Olomouckém kraji, kde oběd vyšel v průměru na necelých 153 korun, a na Vysočině, kde se dalo naobědvat za 154 korun. Růst cen ale patrně není u konce.
„Vzhledem k tomu, že meziroční míra inflace dosáhla v září osmnácti procent, což je nejvíce od roku 1993, a její pokles pod desetiprocentní hranici očekávají odborníci nejdříve v polovině příštího roku, je jisté, že v Praze lidé budou v průměru 200 korun za oběd platit ještě v tomto roce. A s vysokou mírou pravděpodobnosti se k nim připojí i Středočeši,“ očekává Michelfeit.
Ceny obědů ve jednotlivých krajích ČR. Zdroj: Sodexo
Ze statistiky vyplývá, že obědů se jako první zřeknou lidé, kteří nemají k dispozici stravenky. Potvrzuje to i Unie zaměstnavatelských svazů České republiky, podle níž ti, kteří mají stravenky, chodí na oběd do restaurací dvakrát častěji než ti, kteří místo nich mají nezdaněnou hotovost v podobě paušálu nebo dokonce nedostávají žádný příspěvek.
Jaká cena za oběd v restauraci je pro vás už neakceptovatelná?
„Stravenka je tak jednou z mála účinných věcí, které mohou zbrzdit současný odliv strávníků z restaurací a zároveň přilepšit rozpočtům domácností,“ míní Michelfeit a připomíná i její výhodné daňové postavení.
„Zaměstnanec ze stravenek neodvádí žádné daně ani pojistné a daňová zátěž je pouze na straně zaměstnavatele. Pojistné na zdravotní a sociální pojištění nemusí ze stravenek odvádět ani zaměstnavatel. Zároveň zákon o dani z příjmů umožňuje firmám odečíst si z daní 55 procent hodnoty stravenky,“ doplnil.
5. srpna 2022 |
