Pondělí 15. srpna 2022, svátek má Hana
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pondělí 15. srpna 2022 Hana

Zahradní party začínají. Jak je zvládnout?

S teplým letním počasím začíná i období zahradních party. Ty pořádáme proto, abychom mohli posedět s přáteli u plného stolu na zdravém vzduchu. Jak na to, aby všechno "klaplo"? Večírek na zahradě je nutné připravit do nejmenších detailů. Na první pohled se to zdá jednoduché, ale je mnoho drobností, které by party mohly pokazit.

Pokud přípravě věnujete dostatek úsilí i času, výsledek by měl stát za to. Pak totiž může udělat čáru přes rozpočet už jen počasí a to neovlivníme.

Důležité je myslet také na sousedy. Sejde-li se totiž větší společnost, dá se předpokládat, že se party neobejde bez hluku. Je tedy dobré sousedům o večírku říci nebo ještě lépe je pozvat také. A nezapomeňte na to, že od 22. hodiny platí noční klid.

Garden party se v poslední době staly velmi módní záležitostí. I když toto označení zní poněkud exkluzivně, nejde o nic jiného než o příjemné posezení s přáteli na zahradě.

Průběh celé zahradní slavnosti by měl být důkladně zorganizován od pozvánek až po odjezd hostů domů. "Pozvánky by měly být rozeslány s časovým předstihem aspoň čtrnácti dnů, aby si party všichni pozvaní stačili zapsat do svého diáře," říká Jakub Fabel ze společnosti Aura-pont, která má zajišťování různých party a oslav jako jednu ze svých činností.

"Běžné jsou pozvánky na papíru, určitě potěší, když jsou něčím originální. Dokonce jsme jednou posílali natištěné na uschlých javorových listech. Ale účel splní i pozvání poslané emailem."

Někteří hosté určitě přijedou autem. Měli bychom tedy pro ně mít zajištěné místo na parkování. "A nejen to. Dobré je zjistit si také číslo na takzvané drink taxi," dodává Fabel. "V případě potřeby přijede auto se dvěma řidiči, z nichž jeden odřídí vůz vašeho hosta i s ním bezpečně domů."

Gril a nábytek je základ
Základem večírku pod širým nebem je zahradní nábytek, pro případ deště také party stan. Doma má toto vybavení většina lidí v počtu potřebném jen pro vlastní rodinu. Zbytek je možné si půjčit třeba od sousedů nebo v některém servisu; tam už samozřejmě za poplatek.

"Navíc je nutné nábytek objednávat tak měsíc předem, stany dokonce až dva měsíce," upozorňuje Vladimír Svoboda ze společnosti Maximum Party service. Obdobné je to s grilem. Malý domácí gril pro větší společnost také nestačí. Důležité je podívat se, jak jsme na tom s nádobím.

I v případě, že ho máme doma dost, zřejmě nebude se stejným vzorem. Pak je jednou z variant zkombinovat různé typy tak, aby to vypadalo znalecky naplánované. Jako další možnost se opět nabízí půjčení.

Snadno lze tento problém vyřešit i koupením plastového nebo papírového nádobí na jedno použití v některém hypermarketu, i když někomu z hostů se to nemusí zdát dost důstojné.

PLÁN PŘÍPRAVY GRIL-PARTY

2 týdny předem
* stanovit počet hostů a poslat pozvánky
* vybrat jídla a nápoje, udělat seznam
* objednat stoly, židle, lavice, přístřešky

1 týden předem
* vyzkoušet gril, koupit dřevěné uhlí
* zajistit nebo vypůjčit nádobí a nábytek
* objednat maso, ryby, chléb
* nakoupit nápoje, doplnit koření

1 až 2 dny předem
* postavit přístřešek pro špatné počasí
* nakoupit čerstvé potraviny
* vyzvednout maso a naložit ho
* připravit zálivky, saláty, marinády
* připravit dezerty, dát chladit nápoje

V den akce
* opatřit čerstvé pečivo
* očistit salát, připravit salátové omáčky
* nechat rozmrazit potraviny
* připravit grilovací náčiní, umístit gril
* maso připravit ke grilování
* namíchat uvítací koktejl, bowli
* postavit židle, stoly a lavice
* nachystat stoly - nádobí, sklenice
* připravit hudbu, rozsvítit osvětlení
* nachystat bowle
* s dobrou náladou vítat hosty

Do zahrady se hodí bufet
Pro zahradní party se nejlépe hodí bufetové stoly. "I tak je ale třeba menu promyslet do detailu s dostatečným předstihem," radí Svoboda.

Jaké se budou podávat kanapky neboli jednohubky, jaké saláty a dezerty? Jaká masa, uzeniny či - v současné době velmi moderní - ryby se budou grilovat? A co se bude pít - pivo, víno nebo i tvrdý alkohol? Vhodné je nakoupit všechno předem a v dostatečném množství. Není asi nic trapnějšího, než když uprostřed party dojde například pečivo nebo pivo.

Hodně práce se ušetří nákupem již naloženého masa či hotových salátů a pomazánek. Při nákupu nezapomeňte ani na takové drobnosti, jako jsou ubrousky či párátka nebo věci na výzdobu.

Dokonalou atmosféru vytvoří zahradní pochodně či lampiony. Velmi atraktivní jsou světelné řetězy pod slunečníkem nebo na keřích a stromech. V obchodních centrech můžete nakoupit i nafukovací balonky a pestré papírové girlandy.

Když to má být něco víc
Příprava zahradní party pro větší počet hostů snad ani není v silách jednoho člověka či rodiny. V takovém případě je lepší svěřit alespoň částečně přípravu a organizaci specializované firmě. Mnohé takové party servisy dodávají třeba jen pečeni nebo studené mísy, jiné nabízejí téměř vše, co se vztahuje k oslavě.

"Můžete si vypůjčit nejen potřebný materiál, ale třeba i personál," vysvětluje Svoboda. Chcete-li doma servírovat vybrané menu a nemíníte se motat v kuchyni, můžete si najmout kuchaře, který podle vašeho přání vykouzlí v kuchyni nejrůznější lahůdky. A má mít večírek ještě jiné vrcholy?

"Pak můžete využít služeb agentur, které pro vaši party zajistí nejrůznější profese - diskžokeje, hudebníky, malé taneční či komorní soubory, baviče, kouzelníky, ale třeba i soukromé divadelní představení," dodává Jakub Fabel z Aurapontu.

RECEPTY

Žebírka na medu
Vepřová žebírka, med, olej, grilovací koření, sůl
Med, olej a grilovací koření pořádně promícháme. Žebírka marinádou potřeme a necháme odležet jeden den před grilováním.

Masový špíz
Různé druhy masa (můžou být i játra),  špek, cibule, paprika (zelená a červená), žampióny, sůl, grilovací koření
Maso nakrájíme na kousky. Všechny suroviny střídavě napichujeme na špízové jehly. Hotové špízy osolíme a okořeníme.

Rybí špíz
Rybí maso (tuňák, losos, platýz atd.), cibule, pepřové koření, sůl
Maso nakrájíme na kousky. Všechny suroviny střídavě napichujeme na špízové jehly. Hotové špízy osolíme a okořeníme.

Česnekové maso
Různé druhy masa (kuřecí, krůtí, vepřové), 4 stroužky česneku, sůl, grilovací koření, olej, sojová omáčka
Maso dobře naklepeme, osolíme a okořeníme. Přidáme nakrájený česnek a zakápneme olejem a sojovou omáčkou. V lednici necháme odležet jeden den před grilováním.

Garden party - zní to honosně, ale nejde o nic jiného, než o příjemné posezení s přáteli na zahradě.

Autoři:
  • Nejčtenější

Antonín Panenka má dům v Nespekách. Pochvaluje si výbornou hospodu

Antonín Panenka (73) si za svou kariéru získal srdce fotbalových nadšenců po celém světě. Možná právě proto, že býval...

Při opravách propadal beznaději. Po dvou letech se konečně krásně vyspí

Seriál S bratrem jsme už jako malí kluci chatařili. Tehdy jsme k tomu ale neměli vztah. Povinné víkendy s rodiči se nám...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Uklízení milují. Je to pro nás relax, říkají mladí herci. Ukázali, jak bydlí

Premium Když se Kateřina Marie Fialová a Kryštof Krhovják během zkoušení inscenace Petr Pan dali dohromady, začali shánět...

Z chaty se stal soběstačný dům, který rodinu zachránil před pandemií

Nejnovějším projektem Studia Schicketanz pod vedením Mary Ann Schicketanz je udržitelný dům s výhledy na Tichý oceán....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Záhadný rodinný dům skrývá pod zvláštní střechou pořádné překvapení

Osvícený majitel nového rodinného domu, který vyrostl ve španělské provincii Murcia, svěřil podobu svého obydlí...

Neklidné nohy či noční děs. Poruchy spánku předcházejí nemocem, říká neurolog

Premium Říká se, že dobrý spánek je sladší než med. Což naznačuje jeho hlavní funkci: nechat tělo odpočinout. A působí i coby...

Oktagon bez Rusů, zájem o ostrovy i kdo s kým o titul. Co chystá Novotný

Premium Letní turnaj na pražské Štvanici zaujal i uznávané zámořské experty, kteří se jinak výhradně věnují nejlepší soutěži...

Dnes se bavím líp i bez drog a alkoholu, říká terapeut a bývalý narkoman

Premium Jeho příběh je drsný, ale má happy end. Čtrnáctileté balancování na hraně s pervitinem, závislost, lži, prostitutky,...

  • Další z rubriky

I sociální nájemné bydlení může skvěle vypadat. Podívejte se do Francie

Pod pojmem „sociální nájemní byty“ si málokdo představí zajímavou architekturu. A už vůbec ne situaci, kdy se v jednom...

Za dva měsíce mohou bydlet stovky lidí v novém. Je třeba vůle a peníze

V době války se mnozí muži i ženy na Ukrajině chopili zbraní, a to i část architektů ze studia Balbek bureau. Další...

Jak se bydlí ve stodole aneb interiér z 50. let vás snadno nadchne

Stodoly v Americe jsou romantickou pozůstalostí a milovanou součástí krajiny. Ikonické stavby sehrály zásadní roli v...

Dům pro milovníky přírody a adrenalinu „visí“ na skále nad údolím

Kdyby zadul hodně silný vítr, můžete mít pocit, že celý dům i s vámi zmizí ze skály dolů do údolí. Je sice vetknutý...

Bude hůř. Považuji za férové sdělit to divákům předem, přiznal šéf ČT

Premium Inflace, energie, válka na Ukrajině a k tomu nízké koncesionářské poplatky. Současná situace postihla i Českou...

Stav herečky Anne Heche je téměř beznadějný. Má vážně poškozený mozek

Herečka Anne Heche (53) s největší pravděpodobností nepřežije nehodu, při níž autem narazila do dvoupodlažní budovy v...

Herečka Anne Heche zemřela, nepřežila následky zranění po autonehodě

Třiapadesátiletá herečka Anne Heche zemřela. Uvedla to její přítelkyně Nancy Davisová. Herečka skončila v nemocnici v...

Rýn během pátku přestane být splavný. Ekonomické dopady pocítí celá Evropa

Hladina řeky Rýn v německé oblasti Rheingau podle úřadů v pátek klesne na kritickou úroveň, na klíčovém místě naměří už...

K vulgárnímu nápisu musela tatéra přemluvit sexem. Teď ho chce pryč

Její nápad se v salónech nikomu nelíbil. Žádný tatér s ním nechtěl mít nic společného, tak moc nápis svou nositelku...