Farma Bolka Polívky ožívá. Nový nájemce chce na akce pozvat i herce

  15:49aktualizováno  15:49
Po několikaměsíčních peripetiích Farma Bolka Polívky v Olšanech na Vyškovsku opět ožívá. O víkendu ji zkusil nový nájemce František Dvořák, který provozuje několik podniků na Šumavě, otevřít. Ostrý provoz chce zahájit 1. května.

V areálu farmy zatím podnikatel František Dvořák zaměstnává kromě dcery dva brigádníky. | foto: Anna Vavríková, MAFRA

Dvořák si pronajal farmu od Alexandra Seidla a jeho Severočeské správy nemovitostí, která ji získala v únorovém konkurzu jako jediný zájemce za 11,5 milionu korun (více najdete zde).

"Rozhodně je potřeba dát farmu do kupy. Stále však platí, že jde o penzion na vesnici u Brna a tak se k němu musí přistupovat," prohlásil tehdy Seidl, jenž nyní pronajal farmu dvaapadesátiletému hoteliérovi.

Dvořák by chtěl postupně otevřít i hotel a o víkendech na farmě pořádat i kulturní akce, zároveň se chce s hercem Bolkem Polívkou dohodnout na užívání ochranných známek.

"Rád bych nalákal Polívku na některé akce v Olšanech"

"Pustil jsem se do toho s velkou chutí a věřím, že se sem klienti vrátí a najdou se noví," přeje si Dvořák. Momentálně jedná i s lidmi, kteří Polívku obklopují, a snaží se s nimi domluvit, aby nadále mohl používat název Farma Bolka Polívky stejně jako další názvy restaurace U klauna a hotel U krále.

Rád by také Polívku nalákal na některé kulturní akce. "Lidi na takové akce slyší," je přesvědčený Dvořák, jenž léta spolupracoval s Národním parkem Šumava, provozoval Hájenku Březník, penzion Kvilda, dělal hoteliéra na rozhledně na Poledníku.

Nyní však plánuje podnikat na jihu Moravy. Do Olšan přišel na začátku dubna a od té doby zde s dcerou Adélou uklízí, musel i vymalovat, investoval do úprav zatím čtvrt milionu korun.

"V kuchyni byl nepořádek, jaký jsem neviděl. Zůstal tu po loňském nájemci, kterého sem dovedla insolvenční správkyně," poznamenal Dvořák.

Nyní také čeká, až bude mít kompletní revize elektřiny a plynu, aby mohl otevřít i ubytovací část. S majitelem Seidlem se chce domluvit také na opravách, které objekt potřebuje a které Seidl sám dříve avizoval.

Aby mohl provoz nerušeně běžet, shání zaměstnance. Zatím má vedle dcery dva brigádníky. V restauraci chce nabízet pokrmy z čerstvých a také regionálních surovin, proto začal objíždět místní pěstitele a chovatele.

"V posledních měsících se dostalo díky konkurzu farmě velké, i když spíš negativní reklamy. Lidé o farmě pořád vědí, proto si myslím, že rádi přijedou. Z víkendu mám zatím pozitivní ohlasy, i když jsem čas trávil v kuchyni," řekl Dvořák.

První vítěz dražby peníze za farmu neuhradil

Areál na Vyškovsku je mimo provoz zhruba rok (více o problémech čtěte zde), za bývalou farmou známého baviče zůstaly dluhy přes 40 milionů korun.

Farmu předtím provozoval sám Bolek Polívka s manželkou, začal postupně na začátku devadesátých let. S pomocí evropské dotace dostavěl hotel a postavil menší wellness, herec ale nesplácel faktury.

V říjnu 2012 proto podala stavební firma Kaláb návrh na insolvenci a loni v dubnu poslal soud podnik do konkurzu.

Na podzim šel do dražby za 15 milionů, vydražitel však peníze nesložil kvůli tomu, že k farmě nepatřila příjezdová cesta (více se dozvíte zde). Okolní pozemky a příjezdová cesta totiž patří novému majiteli Alexandru Seidlovi.

Poté však vyšlo najevo, že původní insolvenční správci měli propadlou licenci (více se dozvíte zde). O osudu farmy známého baviče tak rozhodl nový insolvenční správce David Gregor, který ji prodal Seidlově společnosti za jedenáct a půl milionu korun.

Autoři: ,

Nejčtenější

Po celém dni na poli mívám halucinace, říká mladý řidič kombajnu

Dvaadvacetiletý Daniel Masnica z Hajan na Brněnsku tráví minimálně šest letních...

Většina studentů zamíří na léto do zahraničí, na vodu či tábory. Dvaadvacetiletý Daniel Masnica z Hajan na Brněnsku...

Norská dvojčata Marcus & Martinus sobotním koncertem pobláznila Slavkov

Koncert norských dvojčat Marcuse & Martinuse v Slavkově u Brna vzbudil davové...

Kdekoliv se dvojčata Marcus & Martinus objeví, vzbudí davové šílenství. Nejinak tomu bylo i ve Slavkově u Brna na...

Vynálezce z Blanska svými nápady předběhl dobu, žasnul nad ním i Edison

Vynálezce Ericha Roučku, který v Blansku položil základ místního...

Měl výjimečný talent. O cokoliv se zajímal, v tom přišel s nějakým objevem či vynálezem. Ericha Roučku, který v Blansku...

Prvotřídní domácí kvalita. Prohlédněte si 10 nejlepších staveb v Česku

Vodárenská věž a observatoř Praha. Oživlá zděná dominanta pražské Letné je dnes...

Do letošní ročenky české architektury se dostalo přes třicet realizací. Ambice bydlet v pěkném domě nemají jen soukromí...

V nákladně opravené brněnské tržnici chybí čerstvé zboží i zákazníci

Takto to vypadalo tento týden ve všední den dopoledne v prvním patře budovy...

O stánkový prodej v opravené budově na brněnském Zelném trhu není ani po dvou letech od otevření zájem. Podle opozice...

Další z rubriky

Komise rozhodla. Do čela brněnské nemocnice doporučila Vajdáka ze Zlína

Vlastimil Vajdák je členem představenstva zlínské nemocnice, kde má na starosti...

Výběrová komise v pátek doporučila kandidáta na nového ředitele Fakultní nemocnice u svaté Anny v Brně. Podle informací...

Norská dvojčata Marcus & Martinus sobotním koncertem pobláznila Slavkov

Koncert norských dvojčat Marcuse & Martinuse v Slavkově u Brna vzbudil davové...

Kdekoliv se dvojčata Marcus & Martinus objeví, vzbudí davové šílenství. Nejinak tomu bylo i ve Slavkově u Brna na...

Tříletá dívka balancovala v okně deset metrů nad zemí, její matka spala

Brněnská městská policie si převzala nová auta

Tříleté dítě ve čtvrtek zachraňovali strážníci v Brně. Dívenka se pohybovala na parapetu otevřeného okna deset metrů...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz