Proč to tak dlouho trvalo, jestli bylo město dosud „chudé“ nebo malé, PR manažerka McDonald’s Lucie Poláčeková konkrétně neuvedla. „V České republice vyhledáváme atraktivní lokality pro výstavbu nových restaurací neustále, a to nejen ve velkých městech. Naším cílem je zlepšovat dostupnost našich produktů a služeb napříč celou republikou,“ řekla jen obecně.
Jak ale poodkrývá Alena Šafrová Drášilová z Ekonomicko-správní fakulty Masarykovy univerzity v Brně, McDonald’s v tuzemsku podniká v drtivé většině prostřednictvím franšíz, což je zjednodušeně řečeno prodej návodu na provozování „mekáče“ soukromým podnikatelům.
Týdeník 5plus2Každý pátek zdarma  Čtení o zajímavých lidech, událostech a nevšedních akcích v regionech. |
„Samotný proces získání franšízy je však poměrně složitý a může trvat i několik let od prvotního rozhodnutí. Zájemce o franšízu musí navíc prokázat, že má k dispozici dostatečné finanční prostředky – řádově nižší desítky milionů korun – a prochází přísným výběrem a školením. Přístup McDonald’s je však specifický i v tom, že mateřská společnost zpravidla vlastní a následně franšízantovi pronajímá nemovitost,“ vysvětluje ekonomka.
Jak upřesňuje, společnost před pěti lety deklarovala zájem rozšířit síť restaurací i do menších měst, a pokud odhlédneme od covidové pauzy, realizuje se tato strategie právě teď.
Znojmo uspělo díky turistické atraktivitě
A proč právě Znojmo? Řetězec si lokality velmi pečlivě vybírá, smlouvy uzavírá s franšízanty na dvacet let. „A i když Znojmo, respektive Znojemsko nepatří mezi regiony s nadprůměrnými příjmy, jedná se o turisticky zajímavou lokalitu s velkým potenciálem do budoucna,“ myslí si Šafrová Drášilová.
Restaurace ve Znojmě nabídne práci 65 zaměstnancům, přičemž nábor chtějí podporovat neustále. „K předpokládané návštěvnosti se momentálně nemůžeme vyjadřovat, ale vzhledem k tomu, že se bude jednat o otevření první takové restaurace v tomto městě, věříme, že nás zákazníci nezklamou a budeme častým místem jejich návštěv,“ míní manažerka Poláčeková.
McDonald’s a KFC chtějí do České Lípy, stovky místních jsou proti |
O tom, že by se řetězec mohl v druhém největším městě kraje otevřít, se mluvilo v letech 2006 až 2010, kdy radnici vedli občanští demokraté. Konkrétně se spekulovalo o pobočce u gymnázia na Komenského náměstí.
Poláčeková to ponechala bez odpovědi s tím, že si spekulací není vědoma. Co se týče největšího rivala McDonald’s, a totiž „kuřecího“ KFC, ten už na Znojemsku funguje delší dobu, konkrétně v obchodním centru Freeport u rakouských hranic.
8. srpna 2022 |
