„Průsečíkem různých stravovacích zvyklostí je vegetariánství,“ psalo se v návrhu k novince ve vzdělávacích institucích ve městě. Podíl biopotravin na talířích školáků vzroste ze současných dvaceti procent na třicet procent. Rodiče musejí počítat s tím, že si za obědy pro své děti připlatí. Nově budou platit 4,80 eura (asi 118 korun) místo dosavadních 3,90 eura.
Změny se některým zastupitelům nelíbily. Franco Orlando z radniční frakce Svobodné demokratické strany (FDP) a sdružení Občané pro Freiburg obvinil starostu Martina Horna, že „mu je konzumace masa trnem v oku“.
Každé desáté dítě nemá na oběd v jídelně. V Praze jich polovina jí doma |
Radní pro školství Christine Buchheitová za Zelené vysvětlovala, že město se snaží zdražení udržet ve snesitelných mezích a že kvalitní maso žene cenu nahoru.
Freiburské jídelny ve školách a školkách vydají ročně více než 500 000 obědů.
