školní jídelna
Vyhláška o zdravějším stravování naráží na silný odpor. Co budou děti nakonec jíst?
Děti v Hvožďanech na Příbramsku si k obědu pochutnávají na boloňských špagetách se sýrem. Místo masa je ale v omáčce čočka a pokrm na talíři doplňuje směs listových salátů. Žízeň školáci zahánějí...
Byznys snů, nebo běžný nájem? V Kolíně se rozhořel spor kvůli školní jídelně
Přemrštěná cena, nebo běžná nájemní smlouva za standardní tržní hodnotu? Na tom se neshodne vedení kolínské radnice v čele se starostou Michaelem Kašparem (Změna pro Kolín) a krajský zastupitel...
Speciality polské kuchyně naservírují ve školní jídelně
Kulinářské odpoledne ve znamení tradičních chutí polské kuchyně proběhne v sobotu ve Višňové.
Téměř polovina škol vaří podle nové vyhlášky. Strávníků ubylo, zjistil průzkum
Na nové jídelníčky nastoupilo od letošního školního roku dobrovolně 46 procent jídelen. Vyplývá to z průzkumu agentury IPSOS pro Asociaci společného stravování, který ve středu společnost představila...
Přerov modernizuje školní jídelny, opraví další dvě na hraně životnosti
Mnohonásobně lepší hygienické podmínky, lepší technické zázemí a také menší energetická náročnost. Město Přerov v novém roce zmodernizuje dvě školní jídelny - na Velké Dlážce a v ulici Za Mlýnem. „Už...
Dietní strava není všude normou, vadí ombudsmanovi. Chce ji po školách povinně
Nová vyhláška o školním stravování od září postupně přináší do jídelen mnoho vítaných změn. Ne všechny děti se však dočkají skutečného zlepšení. Týká se to zejména těch, které vyžadují speciální...
Na oběd se strachem. Prvňáky trápí příliš těžké tácy, škola zvažuje nasadit vozíky
Začátek září. Prvňák ze ZŠ Tupolevova Dávid se vrací domů po dalším dni ve škole. Líbí se mu tam, ale matce se svěřuje, že s obavami chodí na oběd – tác s jídlem je pro malého školáka prostě příliš...
Litoměřická centrální školní jídelna dostane díky rekonstrukci nový výtah
Centrální školní jídelna v Litoměřicích ve Svojsíkově ulici prochází rozsáhlou rekonstrukcí. Práce budou probíhat i během školního roku. Žáci a další strávníci se proto musí připravit na dočasná...
Quinoa a bezmasé dny. Školy se na poslední chvíli dozvěděly, jak od září vařit
Pár dní před začátkem nového školního roku se školní jídelny oficiálně dozvěděly, jak budou moci od září nově vařit obědy. Teprve ve středu vyšla vyhláška o školním stravování, podle níž by školy...
Školní vybavení i letos zdražilo. Jak vysoký může být účet?
Při nákupu školních pomůcek letos mnoho rodičů přemýšlí více než dříve. Mzdy totiž nerostou zdaleka tak rychle jako ceny, a to nejen u školních pomůcek. Zdražilo také oblečení či školní obědy. S čím...
Špína, prošlé jídlo i plíseň. Každá pátá školní jídelna má problémy s hygienou
Plíseň, rozbitá umyvadla, neoznačené jídlo v mrazácích, špína v lednicích i na pracovním stole nebo prošlé potraviny. To všechno objevili hygienici v jídelnách, v nichž se vaří pro děti. Za první...
Pro naše děti jen to evropské. Von der Leyenová chce změny ve školních jídelnách
V soukolí Evropské komise se zrodil legislativní návrh, podle kterého by ovoce, zelenina a mléko používané ve školních jídelnách a kantýnách muselo pocházet výhradně z Evropy. Jde o jednu z dalších...
Lovosice plánují koupit bývalý hotel v centru, část chce město předělat na byty
Lovosičtí zastupitelé schválili záměr odkupu bývalého hotelu Lev v centru města. V budoucnu by zde mohli bydlet senioři a mladí, budova by našla využití také při plánovaných opravách lovosické školní...
Změny ve školním stravování budou od září jen dobrovolné. Povinné se odkládají
Od září nebudou povinné změny na talířích žáků škol, školek nebo třeba internátů, které měly zavést více luštěnin či méně masa. Dlouho připravovaná změna tzv. stravovacího koše sice začne platit od...
KOMENTÁŘ: Experimenty pana Válka zdraží školní obědy o pětinu, myslí si Babiš
Myslíte, že Fialovy drahoty už bylo dost? Kdepak, milí rodiče, zase si připravte peněženky. Pan Válek a úřednice z ministerstva zdravotnictví se rozhodli, že pod záminkou zdravé stravy překopou ve...
Nosit vlastní obědy do jídelny? Absolutní nesmysl, znělo za klepotu vařeček
Velká změna školního stravování se dočkala kritiky na sněmovním semináři. Mimo jiné kvůli tomu, že připouští možnost nošení vlastního jídla do jídelen, kde by se následně ohřívalo. Je to absolutní...
Děti ve škole polévku nejedí, vaří se ze zvyku. Nahraďte ji třeba salátem, říká expertka
Anna Strejcová se svým týmem z organizace Zachraň jídlo provedla výzkum ve školních jídelnách. Zjistila šokující údaje: Třetina jídla skončí v popelnicích! Podfinancovaní zaměstnanci nejsou...
V pěti stovkách školních jídelen na Vysočině obědvá přes 100 tisíc strávníků
Ve školních jídelnách, vývařovnách a výdejnách v Kraji Vysočina se v roce 2024 stravovalo přes 100 strávníků. Vyplývá to ze statistik uvedených ve Výroční zprávě o stavu a rozvoji vzdělávací soustavy...
Zahuštění jáhlami, místo párku tofu. Školní jídelny dostanou volnost na nové recepty
Méně sladkého, méně soli, zato více ovoce a celozrnných potravin. Od září se mění pravidla pro školní jídelny. Kuchaři na děti už chystají triky. „Vtip je totiž v tom, naučit děti na nové chutě...
Je součástí rodinné firmy s obratem přes miliardu. A mají další ambice
Jiří Jízdný dlouho zvažoval, že zůstane žít v zahraničí, kde studoval. Nakonec se ale rozhodl zapojit se do rodinného podniku AG Foods, kde je zástupcem již třetí generace. Dnes v něm mladší zastává...
Dvě bezmasá jídla týdně, jednou za 14 dní ryba. Školní obědy možná doznají změn
Nejspíš od září se změní obědy pro školáky. Dvakrát týdně budou dostávat bezmasé jídlo, jednou za 14 dní pak rybu, ale třeba i v polévce. Sladké pokrmy budou moci být nejvýše jednou za dva týdny,...
Prošlé suroviny či špatná údržba. Každá sedmá školní jídelna v Praze loni chybovala
Ze školních jídelen a dalších stravovacích zařízeních pro děti kontrolovaných loni v Praze hygieniky nedodrželo předpisy 14 procent, tedy každý sedmý provoz. Zařízení například zanedbala údržbu...
Ryby a luštěniny dětem moc nechutnají, projekt v Plzni to má změnit
Chutnější, pestřejší, kvalitnější a zdravější jídlo ve školních jídelnách. Tak vypadají cíle projektu Vaříme s chutí, který právě rozjel plzeňský magistrát. Více než dvacet školních jídelen se v...
Přerovské školní jídelny mají nového ředitele, dohlédne na velkou modernizaci
Přerovské Zařízení školního stravování, které zaměstnává na osm desítek pracovníků a v průměru denně dodá na talíře strávníků 4 700 porcí obědů, má nového ředitele. Stal se jím čtyřiapadesátiletý...
V kraji loni zachránili tisíc tun potravin, mírní plýtvání a pomáhají potřebným
Bezmála tisíc tun potravin, které by jinak skončily v kontejneru, se podařilo loni zachránit v Moravskoslezském kraji. Lidem v nouzi pomáhají nejen sbírky potravinových zásob, ale i aplikace....
Děti si nejradši dávají smažené a sladké, má to vliv na výkony ve škole
Děti jedí v restauracích nejčastěji řízek s bramborovou kaší, smažený sýr s hranolky nebo sladké palačinky. Vychází to z průzkumu Barometr FOOD. Podle odborníků ale děti potřebují zdravější stravu,...
Policisté vypátrali opilou řidičku díky dětem, značku auta si napsaly na ruku
Díky skupince dětí se podařilo hlídce v Jaroměři na Náchodsku najít opilou ženu, která tam v autě přes stažené okénko křičela po lidech a dlouze troubila. Děti si její vůz vyfotily a registrační...
Rostlinná strava má rizika, zapřisáhlí vegani si škodí, říká výživová expertka
Od příštího školního roku se má zásadně změnit jídelníček ve školních jídelnách. Co nová vyhláška obsahuje? A kde vidí už teď někteří experti její slabiny? „Jídelníček se posunuje směrem k rostlinné...
Je ryba maso? tápaly některé školní jídelny. První už testují nové stravování
Pilotní projekt, v němž šestadvacet školních jídelen v Česku zkoušelo měsíc vařit podle tzv. spotřebního koše, ukázal, že kuchařky změny zvládnou. Tvrdí to na základě výsledků testů garantka odborné...
Rostoucí náklady a personál v krizi. Školní jídelny mnohde zdražují obědy
„Vzhledem ke zdražování potravin jsme museli přistoupit ke zvýšení cen obědů“. Podobné oznámení mohli rodiče vidět před začátkem školního roku na webových stránkách některých škol. Podle vyhlášky...
VIDEO: Aktivisté převlečení za ministry upozornili na problémy školních jídelen
Iniciativa NESEHNUTÍ pořádala v rámci kampaně Pestré jídelny v úterý happening před ministerstvem zdravotnictví na pražském Palackého náměstí. Scénkou, ve které dva muži převlečení za ministra Beka a...
Jídelny a menzy opět zdražují, jihočeské tržiště se zatím moc neosvědčilo
Pryč jsou doby, kdy se děti ve školních jídelnách snadno najedly za dvacet korun. Už před rokem mohli vedoucí jídelen navýšit cenu za obědy až na 54 korun za porci. I když takové hodnoty zatím...
Děti mají rády smažená jídla, o zdravou stravu nemají zájem, říká vedoucí jídelny
Energická Alena Benešová už téměř třicet let pracuje jako vedoucí školní kuchyně na kolínské střední škole informatiky. Denně se tam stravují stovky žáků. Místo pochval za pestrý jídelníček a...
Dřív UHO, dnes velouté. Doba je jinde, hodnotí školní jídelny expertka
Ve školních jídelnách denně obědvají dva miliony dětí. Už od příštího školního roky by jim pokrmy měly být připravovány podle nových pravidel. Změnu vyhlášky o školním stravování a úpravu spotřebního...
Chystá se revoluce školních obědů. V jídelníčku má ubýt polotovarů i sladkostí
Méně soli, méně mléka a slazených nápojů, žádné instantní směsi a polotovary. Naopak více celozrnných potravin a čerstvé zeleniny. Školní kuchyně budou už od září vařit moderněji, dnes se řídí třicet...
Bez polévky. Kvůli stávce servírovaly učitelky dětem k obědu rohlík se šunkou
Školy a mateřinky ve Zlínském kraji přistoupily k dnešní stávce různě. Někde se na výuce nezměnilo vůbec nic, jinde zůstaly jen prázdné třídy. Například v kroměřížské mateřské škole Spáčilova do...
