Cold Brew Tonic
Cold Brew není jen tak ledajaká ledová káva, pomalým louhováním kávy ve studené vodě totiž docílíte té nejlepší vůně a chuti. Sladší, méně kyselé, s příjemnými čokoládovými a ovocnými tóny. Na rozdíl od klasické ledové kávy tedy při ní nepoužijete horkou vodu.
Kávu je vhodné namlít až těsně před tím, než začnete s přípravou. Lepší je hrubě namletá, získáte tak kávu plnou chuti, která bude i krásně vonět. Kromě kávy hraje důležitou roli i voda. K docílení co nejlepší chuti je lepší zvolit tu filtrovanou, můžete ale použít také kojeneckou vodu nebo kvalitní kohoutkovou.
Nápoj zvaný Cold Brew Tonic připravíte tak, že k jedné dávce Cold Brew přidáte dvě dávky toniku, kostky ledu a citrón. A skvělý, osvěžující, nejen letní drink máte na světě!
Hugo
Tento klasický letní míchaný nápoj pochází z italského regionu Trentino-Alto Adige a svého času byl populárnější než dnes u nás velmi oblíbený Aperol Spritz. Je na čase jeho slávu opět obnovit!
Do sklenice vložte několik podrcených lístků máty, přidejte bezinkový sirup, perlivou vodu a šumivé víno. Koktejl můžete ještě doladit kouskem citronu a limetky a několika lístky máty. Podávejte s ledem a úsměvem.
Ledová káva s pomerančem
Mimořádně zajímavou kombinací chutí je ledová káva s pomerančem. Na tento osvěžující letní nápoj potřebujete espresso, kromě něj led a 2 dcl pomerančového džusu. Do dvou třetin sklenice dejte kostky ledu, na něj nalijte džus a poté kávu.
„Tu přilévejte opatrně, aby se ve sklenici vytvořily dvě navzájem oddělené vrstvy. Ozdobené plátkem pomeranče to vypadá opravdu efektně a osvěží,“ vysvětluje baristka Monika Matúšová.
Schweppes Indian Tonic
Máte rádi příjemně pryskyřičnou vůni a chcete si užít letní osvěžení v podobě lahodně hořkého drinku? Namíchejte si klasiku gin&tonic s růžovým pepřem a limetou.
Proč jde nasládlá a lehce pryskyřicová chuť růžového pepře dohromady s ginem? Vysvětlení je prosté. Růžový pepř se chuťově velmi podobá jalovci, a právě z jalovce je samotný gin vyroben.
Do sklenice nasypte kostky ledu. Přelijte je 50 ml ginu a 100 ml Schweppes Indian Tonic. Přidejte nadrcené tři kuličky růžového pepře a dozdobte plátky limetky. Pokud na vás bude přece jen stále ještě málo hořký, nahraďte limetku grepem.
Ledový čaj s ovocem
Jedním z nápojů, které vás v létě dokonale osvěží, je obyčejný čaj. Stačí ho vyluhovat, vychladit a přidat podle chuti různé ingredience. Vyzkoušejte kromě černého čaje také ten ovocný nebo bílý, stane se z něj nealko hvězda vaší party.
Do ledového čaje můžete podle libosti přidávat nakrájené čerstvé ovoce jako jahody, maliny, borůvky nebo citrusy, přidat můžete také trochu citronové nebo limetkové šťávy. Pokud chcete čaj sladší, oslaďte ho ještě teplý, cukr se v něm lépe rozpustí.
Ledové bublinky
Top drinkem do horkých dní jsou rozhodně bublinky na ledu. Cinknutí ledových kostek o sklenku, zašumění lahodného vychlazeného sektu a snítka máty pro podtrhnutí chuti a vůně – to jsou tři kroky k přípravě dokonalého letního drinku s hitem Bohemia Sekt ICE.
Sklenka sektu se nehodí pouze k oslavám a výjimečným chvílím. Stylová bílá lahev ledových bublinek Bohemia Sekt ICE s tóny Chardonnay a aromatických odrůd vás z tohoto omylu vyvede. Sekt podávaný na ledu ve větší vinné sklence je neodmyslitelnou součástí stylových letních party s přáteli a zapsal se jako dokonalý cool drink k popíjení na pláži a u bazénu.
Nealko bublinky
Pro párty bez bolavého rána se hodí perlivé nápoje, které vám připomenou alkoholickou klasiku, ale dopřát si je mohou i nezletilí, těhotné ženy či řidiči.
Kdo má rád prosecco, ale chce si zachovat čistou hlavu, ten může sáhnout po novince Mionetto s nulovým obsahem alkoholu, které se stejně jako klasické prosecco vyrábí z hroznů odrůdy Glera. Vyznačuje se jemným perlením s delikátní vůní zralého ovoce s tóny citrusu a zeleného jablka. Chuť je čistá, svěží a lehce nasládlá.
Mattropicana
Exotický závan tropických dálek s sebou přináší drink, který v sobě snoubí svěžest máty s opojnou chutí sladkého ananasu.
Pět lístků máty podrťte ve skleničce s jednou lžičkou třtinového cukru, přidejte pět plátků ananasu nakrájených na trojúhelníčky a a zalijte 10 cl Mattoni s příchutí citronu. Doplňte ledem a ozdobte mátou a ananasem.
