„Státní veterinární správa ve středu obdržela ze Státního veterinárního ústavu výsledky vyšetření vzorků polského mraženého drůbežího masa pozastaveného od minulého týdne ve skladu společnosti Petr Novotný – Gastroplus v Lounech,“ řekl iDNES.cz mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Petr Vorlíček.
V Lounech objevili veterináři další polské maso nakažené salmonelou |
Vyšetření podle Vorlíčka prokázalo přítomnost salmonel i v této zbývající části zásilky. Celé množství bezmála čtyř tun masa bude neškodně zlikvidováno. Žádné maso z této části zásilky nebylo dále distribuováno a nemohlo se tak dostat ke spotřebitelům.
Vyšetření potvrdilo přítomnost tří různých sérotypů salmonel a to ve všech osmi šaržích, z nichž byly vzorky odebrány. „V některých vzorcích se nacházelo hned více sérotypů salmonel najednou,“ dodal Vorlíček.
„Tato zjištění považujeme za závažná. Svědčí o přetrvávajících nedostatečných hygienických podmínkách zpracování,“ uvedl ústřední ředitel Státní veterinární správy Zbyněk Semerád.
Šarže byly vyráběny v různých termínech. Tři z nich 8. prosince loňského roku, zbývající v období od 3. do 14. února letošního roku.
Již minulý týden SVS informovala o zjištění salmonel v první části zásilky od téhož polského výrobce. Z té se podařilo do dnešního dne zachytit zhruba jednu tunu, většina z této části zásilky (celkem asi 4,5 tuny) byla již prodána a tepelně zpracována do pokrmů napříč Českem.
SVS nemá podle Vorlíčka žádnou zprávu o tom, že by někde došlo k nakažení spotřebitelů salmonelózou a ve spolupráci s hygieniky situaci i nadále bedlivě sleduje.
Kontrolujte všichni polské maso jako my, napsal Toman Evropské komisi |
O kontrolách polského masa ve středu čeští zástupci jednali s eurokomisařem pro zdraví a bezpečnost potravin Vytenisem Andriukaitisem. Ten minulý týden vyzval Česko, aby ukončilo mimořádné kontroly polského hovězího zahájené kvůli nálezu salmonely v jedné zásilce masa. České ministerstvo zemědělství požadavek odmítlo.
Ministr zemědělství Miroslav Toman se s Andriukaitisem ve středu dohodl, že situaci s polským hovězím vyhodnotí 18. března na Radě EU. Dříve Česko kontroly údajně nezruší.
„Informoval jsem ho o aktuální situaci v České republice, o včerejším (úterním) rozhovoru s polským ministrem (zemědělství Janem Krzyszofem) Ardanovským a o závazcích, které polská strana dala,“ sdělil Toman po jednání, které podle něho trvalo více než půldruhé hodiny.
