SERIÁL
DESET MÝTŮ O EU
Předpis o banánech skutečně existuje, stejně jako mnoho dalších předpisů, obsahujících požadavky na kvalitu různých druhů zboží.
Existenci takových předpisů vyžadují přímo obchodníci, kteří potřebují jasná pravidla, která jim zaručí, že když např. objednají zboží v I. jakostní třídě, bude odpovídat požadavkům, které se na příslušnou jakostní třídu skutečně kladou. Užitečnost takových předpisů tedy zvlášť u zboží, které se objednává na dálku, je pochopitelná.
Podle nařízení pro banány musí být plod všech tří jakostních tříd (výběr, I. a II. jakost) na vnější straně trsu alespoň 14 cm dlouhý (měřeno po vypouklé straně) a na příčném řezu uprostřed plodu musí mít dužina na šířku aspoň 27 mm.
O zakřivení se v nařízení nic nepíše. Mýtus o předepsaném zakřivení vznikl špatným výkladem anglického slova „grade“, kterého je v textu předpisu použito. Odborníci v ovocnářství zřejmě vědí, že grade znamená „tloušťku“, nebo jak se v obdobných českých předpisech píše „stupeň plnosti“ a nikoliv zakřivení.
A to nejlepší nakonec: platná česká norma obsah evropského nařízení převzala už v roce 1999, aniž by si toho veřejnost povšimla. Normu na banány jsme ostatně měli i předtím – vznikla v roce 1983.
