Úterý 6. prosince 2022, svátek má Mikuláš
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Úterý 6. prosince 2022 Mikuláš

Za nádražím, mezi sklady... zcela nezbytná hospoda

- Pavučina kolejnic za nákladovým nádražím Praha-Žižkov. Skladiště, garáže, autoservisy, tovární haly, cash & carry, rozbité silnice, Pramen a Mechanika Praha, opuštěné baráky, zablácená periferie. Uprostřed toho velmi dobrá, skutečně smysluplná denní hospoda Na Viktorce.

| foto: 

Má rovnou ve štítu napsáno "Lidová restaurace Na Viktorce", a "lidová" je výstižný přívlastek. Kam jinam by se měl chodil najíst a napít všechen ten lid, co je zaměstnán v okolí?! Podle toho tu taky bývá nabito. Zhruba po druhé hodině však provoz výrazně řídne a zbývají jen vytrvalí pijani a ti, kterým už padla.
Po poledním sprintu obsluha vyklusává, kotle v kuchyni zvolna chladnou a blíží se pátá, hodně časná závěrečná hodina.
Hlavní skupinka diskutujících se tou dobou obvykle zformuje ve výčepu, u stolů-nastojato překlopených gigantických sudů; zatímco lokál je celý den vyhrazen spíše strávníkům, kteří urážejí jedno či dvě piva.
I když se hosté poměrně intenzivně střídají, v poledne tu není snadné najít dvě tři souvislá volná místa. Ve tři hodiny to naopak není problém, ovšem když někdo dělá od sedmi nebo od dřív, nebude na poctivý a zasloužený oběd čekat tak dlouho, to dá rozum.
Jídelní provoz se rozjíždí hned po otevření - "od 9:00 polévky, teplá jídla", stojí na ceduli vedle dveří, hned vedle stejně lákavého "přesnídávky na vidličku", "ranní polévky" a "jídla přes ulici".
K těm polévkám bývá, alespoň přes poledne, na každém stole připravena ošatka přetékající čerstvými rohlíky.
Hlavní chody jsou na výběr z dvou desítek hotových jídel a nějakých pěti minutek. Dobře zpracované guláše, roštěné, kýty, smažené sýry, knedlo zela, obvyklé výpečky a tak dále. Neuvěřitelná je rychlost donášky, mezi objednáním jídla a prvním soustem občas neuplyne víc než půldruhé minuty. Pivo přisunují o něco méně impozantně, nicméně plynule.
Obsluha moc řečí nenadělá, ale je přesná.
Koprovku i vepřovou kýtu po selsku (49 korun, dobrý kus masa) lze směle doporučit, na zaplácnutí žaludku přijdou vhod knedlíky s vejci. "Hotovky" v cenách od 36 do 56 korun.
Vnitřek hospody naštěstí už dlouho neutrpěl žádnou modernizaci, a tak tu můžeme vidět klasickou zamženou vitrínu vedle pípy (takové známe z nádražních bufetů, i zde v ní odpoledne osychají ranní chlebíčky), dlaždičkovou podlahu (snad modro-béžovou), zapaspartované obrázky na stěnách, nahnědo natřené police, ze kterých splývají umělé kytky nebo tapetu s idylkou mlejna na potoce pod lesem.
WC vcelku odpovídá čtvrté cenové skupině na předměstí.
Kdo pamatuje zpěvačku Janu Robbovou, dej jí Pámbu nebe, tak ta tu po kariéře pracovala jako servírka.
P.S. Pro mimopražské zájemce: Hospoda přes svůj název nemá nic společného s fotbalovým klubem Viktorie Žižkov, takže ji nehledejte u stadionu. Ale původní hřiště Viktorky na Ohradě (tam, kam chodili Habásko a Načeradec) stálo nedaleko...

NA VIKTORCE, Na Viktorce 20, Praha 3-Žižkov. Otevřeno pondělí - pátek 9 - 17 hod., 10 stolů v lokále, ve výčepu 4 stoly-sudy, celkem asi 55 míst.
(Žádná hvězdička je v našem hodnocení nejméně, pět nejvíc).
Velkopopovický Kozel 10° *** 11 Kč
Kvalita obsluhy ****
Celkový dojem ****
Autor:

  • Nejčtenější

Ivan Trojan si s manželkou vypořádal majetek, bulvár spekuluje o rozvodu

Ivan Trojan (58) a Klára Pollertová-Trojanová (51) si v září podle veřejně dostupných dokumentů vypořádali společný...

Dcera je výjimečná, říká Julia Robertsová. Hazel oslavila 18. narozeniny

Herečka Julia Robertsová (55) oslavila osmnáctiny svých dvojčat, dcery Hazel a syna Finna společnou vzpomínkovou...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Známý český stylista Jan Pokorný spáchal ve 39 letech sebevraždu

Jeden z nejuznávanějších českých stylistů Jan Pokorný spáchal ve čtvrtek ve svých devětatřiceti letech sebevraždu...

Pavel Nedvěd se dostal do potyčky v domě partnerky, zasahovala policie

Bývalý reprezentační kapitán a donedávna místopředseda fotbalového Juventusu Turín Pavel Nedvěd se dostal do potyčky s...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Pomáhejme radši starým než Ukrajincům, říká Drobný. Dotazy na Zemanovce uťal

Zpěvák Milan Drobný (77) oslavil ve čtvrtek na pražském koncertě v Kulturním domě Barikádníků s předstihem 78....

Rozsáhlé zotročování lidí v Česku. Gang vydělal na práci bezdomovců miliony

Premium Na Ústecku roky mizeli bezdomovci a sociálně slabí žijící na ulici, jako by dostali „druhou šanci“. Končili v domě na...

Janečkova zpověď: vězení, alkohol, život bez domova. A kam zmizel Maradonův dres?

Premium Když ho konečně doženete, musíte zbystřit, jestli vás smysly neklamou. Jak může člověk, který se už patnáct let...

Vydělali za covidu, nakupují nemovitosti. Pandemie zrodila nové milionáře

Premium Zatímco většině podnikatelů v Česku způsobil covid ztráty, některým naopak poskytl životní příležitost ke zbohatnutí....

Hlášku o drogách z Lásky nebeské budu mít asi i na parte, říká Bill Nighy

Jednou z nejslavnějších rolí Billa Nighyho je bezesporu hudebník Billy Mack v romantické komedii Láska nebeská. Památná...

Rapeři Slavíka drsně hejtujou, ale kdyby vyhráli, tak jsou rádi, říká Marpo

Raper Otakar Petřina (37), který vystupuje pod pseudonymem Marpo, skončil nedávno na třetím místě v divácké anketě...

K zásadním věcem v životě se vždy nějak nachomýtnu, říká Bořek Slezáček

Bořek Slezáček (55) se kromě hraní věnuje i psaní. Na podzim mu vyšla knižní prvotina a už přemýšlí nad námětem další...

Dcera je výjimečná, říká Julia Robertsová. Hazel oslavila 18. narozeniny

Herečka Julia Robertsová (55) oslavila osmnáctiny svých dvojčat, dcery Hazel a syna Finna společnou vzpomínkovou...

Žena už nemohla vystát obří ňadra, rozhodla se pro operativní zmenšení

Kylie Perkinsová, čtyřiadvacetiletá dvojnásobná matka z Aljašky, podstoupila zmenšení poprsí, aby se zbavila...

Dcera je výjimečná, říká Julia Robertsová. Hazel oslavila 18. narozeniny

Herečka Julia Robertsová (55) oslavila osmnáctiny svých dvojčat, dcery Hazel a syna Finna společnou vzpomínkovou...

Známý český stylista Jan Pokorný spáchal ve 39 letech sebevraždu

Jeden z nejuznávanějších českých stylistů Jan Pokorný spáchal ve čtvrtek ve svých devětatřiceti letech sebevraždu...

Pavel Nedvěd se dostal do potyčky v domě partnerky, zasahovala policie

Bývalý reprezentační kapitán a donedávna místopředseda fotbalového Juventusu Turín Pavel Nedvěd se dostal do potyčky s...

Žádné Uložto! Startuje České kino, za stovku nabízí ke streamování 650 filmů

Oblíbené české filmy, pohádky i seriály ke stažení na jednom místě, legálně a ve vysoké kvalitě slibuje nová platforma...