Nejlepší do budoucna bude uvádět že v každém jídle jsou všechny alergeny. Tak se nikdo nesplete.

No předpokládám ,že alergik ví co si nemůže dovolit a informace o obsahu sojovky nebo ,že je na jidelaku hummus je pro něho dostatečná ,přeci ví z čeho sojovka nebo hummus je

informace o obsahu sojovky tam nebyla, přesněji řečeno byl zřejmě uveden alergen "soja". ale ne "lepek". Některé sojovky jsou bezlepkové, třeba Tamari. Lepek obsahují ty průmyslové, no... Stejně jako hranolky. Nečekal byste, že je v tom mouka, že, když je to z brambor.

Hele, pokud mám tu alergii tak, že jsem po pozření nebezpečného jídla na odvoz, tak prostě nemůžu jíst venku.

Můžete ,ale dáte si steak bez omáčky a třeba hranolky nebo něco co můžete

A proto se ve spoustě restaurací co znám, sichrujou prohlášením o tom, že jakékoliv jejich jídlo může obsahovat všechny alergeny.

Já jsem alergický na papriky a nikdo to neřeší. A pokud vím, nejsem sám. Navzdory této drsné diskriminaci alergiků na papriky si prostě nedávám jídla, kde by se papriky daly očekávat, případně se zeptám.

Jen si tak říkám, odkud se ty alergie vzaly a kde byly tak před padesáti lety?

Chemie

Onehdy jsem viděl na přebalu krájeného chleba z Penamu upozornění "může obsahovat stopy korýšů a měkkýšů". Od té doby se čemukoliv od Babiše vyhýbám. Naštěstí je na to šikovná aplikace pro chytré telefony.

To píšou všichni výrobci, sichrují se.

Jsem alergik a to i na potraviny, u některých mám alergickou reakci dokonce tak silnou, že pro mě může jít o konečnou... ale mám veliké štěstí, že u mě jde o alergii na tepelně neopracované potraviny (některé druhy ovece, zeleniny a ořechy), po tepelném zpracování mi vůbec nevadí (pro představu stačí mi dvě čerstvé kuličky hrášku a krk mi oteče tak, že mi hrozí udušení, ale po ohřátí můžu sjet talíř hrachovky a nic mi není).

Takže se musím v restauraci uskromnit tak, že si nedám k obědu salát, ale místo něj si musím dát "jen" biftek...

Je hezké, že máme zákon, ale ten neřeší lidský chybový faktor.

Na přechodu mám taky přednost a nemohu se spoléhat na řidiče, že mě uvidí nebo plánuje zastavit.

Navíc alergie nohou být na cokoliv a konzument ani nemusí vědět, že má alergii.

Pokud alergik chodí denně na meníčko, už je to šikana restaurace.

Naštěstí alergii ani intoleranci na žádné potraviny nemám.

Kdybych ji ale měla, a na víc tak silnou jak popisují v článku, tak bych do restaurací nelezla a na hromadné akce si nosila vlastní jídlo.