Pondělí 15. srpna 2022, svátek má Hana
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pondělí 15. srpna 2022 Hana

Vinicím na Slovácku vládnou bílé odrůdy, pěstitelům chybí následovníci

  12:51
Pěstitelů révy ve Zlínském kraji ubývá, zvětšuje se však rozloha vinic. Vinná réva roste na 459 hektarech. Většina pěstitelů dává přednost Ryzlinku rýnskému. Tato odrůda zabírá napříč regionem 17,8 procenta z celkem 313 hektarů s bílými odrůdami.
ilustrační snímek

ilustrační snímek | foto: Petr Lemberk, MAFRA

Druhá nejoblíbenější je Müller Thurgau. Mezi modrými odrůdami vládnou Frankovka a Zweigeltrebe. Vyplývá to z průzkumu Českého statistického úřadu, který se provádí jednou za pět let.

Bílé odrůdy vín mají v regionu jasnou prioritu. Radomír Menšík, majitel Vinohradnické společnosti z Vážan na Uherskohradišťsku, hospodaří na nejrozsáhlejších vinicích v kraji. Na celkem 118,83 hektaru své mimořádně úrodné půdy nechal vysázet jen Ryzlink rýnský a Müller Thurgau.

„Oběma odrůdám se u nás daří a mezi zákazníky jsou oblíbené,“ podotkl podnikatel.

Ve stejném duchu hovoří i další dva největší hráči v oboru, Vinohradnictví Hluk a Agro Zlechov. „Na viničních terasách jsme vysázeli celkem osm bílých vín a všem se daří náramně dobře,“ pochvaluje si ředitel hlucké společnosti Pavel Macháček.

Vinohradnictví pěstuje na 31,34 hektaru kromě Ryzlinku rýnského a Müller Thurgau ještě Rulandské bílé i šedé, Chardonnay, Moravský muškát, Pálavu a Sauvignon. Pokud jde o případné další rozšiřování vinic, společnost přivítá každý půdní výkup.

„Spokojíme se třeba i se dvěma nebo pěti hektary. Sehnat i tak malé výměry je dnes úspěch, neboť majitelé se své půdy nechtějí zbavovat,“ poznamenal Macháček.

Na zhruba stejné ploše jako v Hluku hospodaří i Agro Zlechov, kde si případnou potřebu rozšíření vyřeší sami. Společnost má v rezervě čtyři vlastní neosazené hektary, na nichž by mohly růst hned tři bílé odrůdy – Müller Thurgau a Rulandské šedé a bílé.

Co říká statistika

404 vinařů pěstuje révu ve Zlínském kraji. Je to o 32 méně než v roce 2015

459 hektarů pokrývají vinice v regionu. Za šest let stoupla jejich výměra o 117 hektarů

Více než třetina vinic ve Zlínském kraji je starých od deseti do třiceti let, což je podle vinařů ideální. Právě v rozmezí těchto let se totiž sklízí nejkvalitnější réva.

Nejmladší vinice se nachází v katastrech Hluku a Velehradu a patří společnosti Arcibiskupské zámecké víno Kroměříž. Z plodů sbíraných na církevních vinicích vzniká mešní víno, tedy alkoholický nápoj, jenž se nesmí doslazovat. Zatímco na prosluněných svazích nad Hlukem se vinice objevily postupně v letech 1997 až 2003, první sklizeň z Velehradu se čeká až příští rok.

Vinařů v kraji ubylo

„Vinice je ještě mladá, vznikla teprve před dvěma lety,“ vysvětlil Karel Smetana, ředitel kroměřížské společnosti. Na pěti a půl hektarech se pěstují výhradně bílé odrůdy Hibernal, Chardonnay, Pálava, Sauvignon, Sylvánské zelené a Tramín červený.

Samotné Arcibiskupství olomoucké pronajímá vlastní vinici jednomu ze soukromých pěstitelů v nedalekých Polešovicích. Kroměřížská společnost by ji v případě dalšího rozšiřování mohla začít spravovat. „Ale to se bavíme o střednědobém výhledu. Nyní tato úvaha není předmětem žádných debat,“ upozornil Smetana.

Církevní vinice teď čekají na takzvané zelené práce, při nichž se odstraňují neplodná očka z kmínků.

„Ale to bude nejdříve v polovině května. Proměnlivé počasí minulých dnů, kdy bylo ráno často pod nulou, révě naštěstí neuškodilo. Mrazy nastaly v čase, kdy ještě neměly co spálit. Takže jsme mohli bez potíží dokončit zimní řezy,“ sdělil Smetana.

Výsledky posledního statistického průzkumu přinesly i jedno překvapivé zjištění v podobě úbytku počtu pěstitelů. Zatímco v roce 2015 jich ve Zlínském kraji bylo 436, dnes 404. Naopak výměry vinic se ve sledovaném období zvedly ze 342 na 459 hektarů.

Majitel Šlechtitelské vinařské stanice v Polešovicích Zdeněk Habrovanský má prozaické vysvětlení: „Malí pěstitelé odpadají. Často jde o starší ročníky, které nemá kdo nahradit. A růst, to si dnes mohou dovolit je velcí pěstitelé, kteří naopak mají následovníky.“

Komunální a senátní volby 2022

Komunální volby se konají 23. a 24. září. Voliči budou vybírat nové členy zastupitelstev obcí, měst nebo městských obvodů. Tyto volby se spojí s volbami do třetiny Senátu, jejichž případné druhé kolo bude o týden později. Ve Zlínském kraji se volí v obvodu Kroměříž

Šárka Jelínková, Rudolf Seifert, Roman Hoza, Marie PěnčíkováJiří Korec, Jaroslav Němec, Stanislav Blaha, Radim Holiš

  • Nejčtenější

Cedidla měl jít za kosu na Ewertona ven. Omlouvám se, řekl. Trpišovský sepsul VAR

Byl to zákrok, po němž atmosféra ve vršovickém Edenu podstatně zhoustla. Ostrá kosa zlínského beka Martina Cedidly na...

Slavia - Zlín 4:1, dva góly dal Jurásek, hosté dohráli bez Procházky

Slávističtí fotbalisté se dlouho strachovali, ale nakonec v druhém kole Fortuna ligy houževnatý Zlín zdolali 4:1. Dvěma...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Slovácko - Fenerbahce 1:1, vyřazení po důstojné druhé půli, srovnával Šašinka

Fotbalisté Slovácka se rozloučili s Evropskou ligou, ale jejich boj o poháry neskončil. V domácí odvetě 3. předkola...

Tresty pro sudí z Edenu: Černý si nezapíská do října, muž od videa znovu až na jaře

Fotbalový rozhodčí Dalibor Černý, který chyboval v nedělním ligovém utkání Slavie se Zlínem (4:1), si do konce září v...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

PONEDĚLNÍK: Jasná červená. Proč ani video v lize hráče nechrání?

Třebaže je ochrana zdraví fotbalistů prioritou ve všech vyspělých soutěží v Evropě, včetně té české, nějak nám pořád...

Neklidné nohy či noční děs. Poruchy spánku předcházejí nemocem, říká neurolog

Premium Říká se, že dobrý spánek je sladší než med. Což naznačuje jeho hlavní funkci: nechat tělo odpočinout. A působí i coby...

Oktagon bez Rusů, zájem o ostrovy i kdo s kým o titul. Co chystá Novotný

Premium Letní turnaj na pražské Štvanici zaujal i uznávané zámořské experty, kteří se jinak výhradně věnují nejlepší soutěži...

Dnes se bavím líp i bez drog a alkoholu, říká terapeut a bývalý narkoman

Premium Jeho příběh je drsný, ale má happy end. Čtrnáctileté balancování na hraně s pervitinem, závislost, lži, prostitutky,...

  • Další z rubriky

Kdo hledá zubaře, musí spoléhat na štěstí či náhodu. Problémy jsou všude

Za posledních osm let ubylo ve Zlínském kraji 21 stomatologů. Například v Zubří byli dlouho zvyklí, že v městečku jsou...

Vedení Vsetína došla trpělivost, problémové neplatiče vystěhuje z bytů

Vedení Vsetína chystá od podzimu přísnější systém pro lidi v nájemních bytech. Nedávno radnice řešila hned osmnáct...

Oblíbené pumptrackové dráhy přibývají a šíří se po celém kraji

Příznivci extrémních sportů, cyklisté a koloběžkáři mají ve Zlínském kraji k dispozici další sportoviště. V...

Muzeum vystavuje knihy staré 500 let, každý týden je musí přelistovat

Nejvzácnější knihy a rukopisy včetně Bible pražské z roku 1488 jsou po patnácti letech znovu k vidění v prostorách...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Bude hůř. Považuji za férové sdělit to divákům předem, přiznal šéf ČT

Premium Inflace, energie, válka na Ukrajině a k tomu nízké koncesionářské poplatky. Současná situace postihla i Českou...

Stav herečky Anne Heche je téměř beznadějný. Má vážně poškozený mozek

Herečka Anne Heche (53) s největší pravděpodobností nepřežije nehodu, při níž autem narazila do dvoupodlažní budovy v...

Herečka Anne Heche zemřela, nepřežila následky zranění po autonehodě

Třiapadesátiletá herečka Anne Heche zemřela. Uvedla to její přítelkyně Nancy Davisová. Herečka skončila v nemocnici v...

K vulgárnímu nápisu musela tatéra přemluvit sexem. Teď ho chce pryč

Její nápad se v salónech nikomu nelíbil. Žádný tatér s ním nechtěl mít nic společného, tak moc nápis svou nositelku...

Rýn během pátku přestane být splavný. Ekonomické dopady pocítí celá Evropa

Hladina řeky Rýn v německé oblasti Rheingau podle úřadů v pátek klesne na kritickou úroveň, na klíčovém místě naměří už...