Lidé, že mají špatný čich? Nesmysl, poznají bilion vůní

Představa, že lidský čich je chabý smysl, který si poradí jen s omezenou škálou pachů a vůní, je zcela mylná, tvrdí nová vědecká studie. Podle jejích autorů by náš nos měl být schopen rozeznat bilion rozdílných vůní.

Co všechno můžeme ucítit ve sklenici? Zdá se, že víc, než jsme zatím tušili. | foto: Profimedia.cz

Tým z Rockefellerovy univerzity v New Yorku zřejmě definitivně vyvrátil téměř století starý a ve vědecké literatuře hojně uváděný odhad, že lidé dokážou rozeznat 10 tisíc pachů. Toto číslo nahradil jiným, o osm řádů vyšším.

Skupině Leslie Vosshallové se původní odhad založený na studii z roku 1927 hodně zdál hodně nepřesný. Aby s tím něco udělali, pozvali do laboratoře 26 mužů a žen různých ras a etnik ve věku od 20 do 48 let. Vybráni byli samí "amatéři", tedy žádní znalci například vín či voňavek.

Vědci pro ně připravili zkoušku z katalogu 128 vonných molekul. Míchali je do vzorků obsahujících 10, 20, nebo 30 z nich. I běžné pachy jsou totiž složité směsi jednotlivých vonných molekul. Vědci chtěli hlavně zjistit, jak malé rozdíly mezi jednotlivými vůněmi nos odhalí. Účastníci pokusu dostali vždy po třech lahvičkách. Dvě měly stejný obsah a jedna podobný, ale trochu odlišný. Rozdíly byly někdy větší, jindy menší, čímž se autoři pokusu snažili určit hranici citlivosti našeho nosu.

Ten není zrovna nejcitlivější. Dobrovolníci v průměru třetí vůni spolehlivě odlišovali, pouze když se složením lišily zhruba z poloviny; tedy pokud polovina ingrediencí byla jiná. Může se to zdát jako hodně, ale při možných počtech kombinací vůní to stejně dohromady dává impozantní výsledek.

Z použitého katalogu 128 vonných molekul lze (vždy po třiceti ingrediencích) vytvořit celkem 1,54 × 1029 různých vonných sloučenin. Lidskému nosu většina z nich přijde podobná, ale pořád zbývá 1,7 až 56 bilionů vůní, které rozlišit lze, píší vědci v práci v časopise Science (placený přístup zde). V tomto rozmezí by se měly pohybovat čichové schopnosti většiny lidí, pokud lze účastníky pokusu považovat za reprezentativní vzorek.

Najdou se i určitě i výjimky. Jeden z dobrovolníků měl tak citlivý čich, že by podle výsledků v pokusu teoreticky měl být schopen rozeznat 1,03 × 1028 vůní vytvářených podle této "receptury" (to je tak neuvěřitelné číslo, že to bude patrně statistická náhoda). Naopak ten nejhorší "čichač" si vedl tak špatně, že by měl skutečně rozeznat jen zhruba několik desítek tisíc z těchto vůní.

Byť se zdá, že lidský čich si hodně polepšil, je asi nepochybné, že mezera mezi námi a zvířaty se skutečně výkonnými čenihcy bude stále značná. Pokud bychom například psy dokázali přesvědčit ke stejnému pokusu, zřejmě bychom zjistili, že dokážou rozlišovat i většinu vůní, které nám připadají stejné. Jestli by nakonec dokázali v průměru rozeznávat biliardy, triliony, či triliardy vůní, to ovšem můžeme zatím jen odhadovat.

Autor:
  • Nejčtenější

Šarlatán, či génius? Vědec se před 100 lety chlubil vynálezem paprsku smrti

v diskusi je 17 příspěvků

6. dubna 2024

Před 100 lety lidé doslova hltali v novinách zprávy o převratném vynálezu „the death ray“, tedy...

Hlavně zaujmout. Do Sněmovny dorazili před 100 lety komunisti z Podkarpatské Rusi

v diskusi je 20 příspěvků

7. dubna 2024

Na začátku dubna 1924 se poprvé do Prahy na schůze Národního shromáždění dostavili premiérově nově...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Na méně používané dráze se potkalo několik obrů i návštěva z pouště

v diskusi jsou 2 příspěvky

10. dubna 2024  10:13

Letiště Václava Havla využívá při tzv. západním proudění jako hlavní dráhu pro starty a přistání...

Apple vzdal vlastní auto, ale chystá se domácnosti zaplavit roboty

v diskusi je 32 příspěvků

5. dubna 2024

I Apple si někdy dokáže ukousnout příliš velké sousto, které se mu pak vzpříčí v hrdle. Naposledy...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

OBRAZEM: Po zkušenostech s Moskvou neponechává Litva otázku výzbroje náhodě

v diskusi je 17 příspěvků

11. dubna 2024

Litva se stala členem obranné aliance NATO v roce 2004. Pro zajištění vlastní bezpečnosti v...

Patnáct zbytečných obětí. Před 100 lety vybuchl důl Gabriela na Ostravsku

v diskusi jsou 3 příspěvky

12. dubna 2024

Dvanáctý duben 1924 přinesl vážnou důlní katastrofu v Československu. Výbuch v dole Gabriela v...

Tyto obrázky určitě budete znát. Všechny ikonické tapety z Windows XP

v diskusi je 31 příspěvků

12. dubna 2024

Jsou to fotografie či grafické motivy, které mnozí z nás vídali denně. Sada základních tapet pro...

Messenger opravuje směšné nedostatky, a přidává nové funkce

v diskusi je 9 příspěvků

11. dubna 2024  12:41

Společnost Meta oznámila nové funkce „kecálka“ Messenger. Při odesílání fotek přibude tlačítko...

Co kdyby Švejk velel válečné lodi? Zkuste si to ve World of Warships

11. dubna 2024

Advertorial Do oblíbené počítačové hry World of Warships vstupuje nová postava českého velitele. Tím není nikdo...

Pronájem kompletně vybavené garsonky
Pronájem kompletně vybavené garsonky

1. máje, Albrechtice nad Orlicí, okres Rychnov nad Kněžnou
11 000 Kč/měsíc

Čechy poznám podle outdoorové módy. Nosí ji bohužel i ženy, říká Kerekes

Vica Kerekes (43) si postěžovala na to, že Češi nosí outdoorové oblečení často i na místa, která k tomu nejsou vhodná...

Když se prohlížíme s manželem nazí, jsem smutná, říká herečka Želenská

Olgu Želenskou (63) znají čeští diváci především z dabingu nebo z jejího zájezdového divadla Háta. Objevila se i v...

Prosila jsem o shovívavost a žádná nepřišla, říká Anna Julie Slováčková

Anna Julie Slováčková (28) se v rozhovoru pro iDNES.cz svěřila s tím, kdo je pro ni v životě momentálně největší oporou...

Bianca Censori opět pobuřuje, ukázala prsa i klín v průsvitných šatech

Bianca Censori (29) se nahoty nebojí. Manželka rapera Kanyeho Westa (46) odhalila bujné poprsí i klín v průsvitném...

Češi potrestali Chorvatsko za drahotu, vyrazili do Itálie. Vyplatí se i exotika

Premium Zvýšení cen služeb na Jadranu mělo za následek, že tam loni vyrazilo meziročně méně Čechů. Odliv českých turistů...