Ingredience
Postup
- Avokáda podélně rozkrojíme na poloviny, odstraníme pecku a dužinu pomocí lžíce vydlabeme. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme.
- V misce rozmačkáme pomocí vidličky 3/4 avokáda dohladka. Přidáme česnek, kopr a citronovou šťávu. Dle chuti osolíme a opepříme. Důkladně promícháme.
- Rukolu opláchneme studenou vodou a necháme okapat. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Zbylé avokádo pokrájíme na plátky. Toasty opečeme nasucho na rozehřáté pánvi nebo v topinkovači.
- Pomazánku rozetřeme na křupavé plátky chleba a dozdobíme zbylým avokádem, červenou cibulí a rukolou.