Sobota 7. prosince 2019, svátek má Ambrož, Benjamin
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Sobota 7. prosince 2019 Ambrož, Benjamin

Šumavský Březník nabídne občerstvení, alespoň přes letní sezonu

  17:41aktualizováno  17:41
Do hájovny Březník na Šumavě, která funguje jako infocentrum a muzeum, se vrací občerstvení. Alespoň na letní sezonu. Jídlo sem budou dovážet z Modravy. Zrekonstruovanou restauraci zavřeli správci parku kvůli problémům s vypouštěním odpadních vod v roce 2014.

Ze šumavské restaurace na Březníku je krásný výhled na Luzný a Luzenské údolí. | foto: ČTK

„Dohodli jsme se s místním podnikatelem, majitelem Pivovaru Lyer, že za určitých podmínek zajistí občerstvení. Nebude to mít ale jednoduché. Omezující bude množství odpadních vod, které budou plnit nepropustnou jímku a také omezená možnost dodávky elektrické energie. Tu bude stále vyrábět dieselagregát, ale tentokrát zcela nový s nižšími emisemi,“ vysvětlil ředitel Správy Národního parku (NP) Šumava Pavel Hubený.

Provozovatel jídla připraví na Modravě v pivovaru a v hájence je ohřeje a vydá. Slibuje, že v nabídce bude polévka, tři až čtyři hlavní jídla a sladká tečka v podobě koláče. „To vše v duchu poctivé staročeské kuchyně,“ tvrdí šéfkuchař pivovaru Lyer Aleš Vaněček.

Restauraci včetně velkorysé kuchyně v historické hájence nákladně opravilo předchozí vedení NP v roce 2013. Po necelém roce fungování nový ředitel  parku Pavel Hubený kritizoval, že provoz restaurace je nákladný a neekologický.

Fotogalerie

Za elektřinu a plyn platila správa parku měsíčně 55 tisíc korun. Problém nastal s vypouštěním odpadních vod.

Jímka nestačila kapacitě restaurace a během několika dní byla plná. Zapomínali ji často vyvážet a v zimě to kvůli sněhu nebylo možné vůbec. Splašky tak tekly do přírody. Za to dostala správa parku od České inspekce životního prostředí pokutu tři sta tisíc korun.

„Museli jsme proto zrušit provoz restaurace. Následně bylo nutné utěsnit propouštějící jímku, abychom alespoň mohli zprovoznit sociální zařízení a provozovat infocentrum,“ vysvětlil mluvčí NP Šumava Jan Dvořák.

Mezitím park připravil projekt na čistírnu odpadních vod a energetické zabezpečení provozu nemovitosti. To je nyní stále v procesu povolování.

Na občerstvení v hájovně, ale i otevřené infocentrum a muzeum Karla Klostermanna, se turisté mohou těšit od 1. června až do 30. září. Otevřeno bude každý den od 10 do 16.30 hodin.

Březník leží v srdci Šumavy a po celý rok patří k vyhledávaným turistickým cílům. Krásný výhled je odtud na jednu z dominant Šumavy, horu Luzný.

  • Nejčtenější

Montovny se přesunou jinam, zůstane po nich pracovní síla bez vzdělání

V Plzeňském kraji přibývá mladých lidí bez vzdělání. Místo do škol raději přijmou nabídky montoven, které jsou lačné po...

Bývalý fotbalista Kolář: Mluvit o smrti by společnosti jedině prospělo

Před Vánoci to bude přesně pět let, co Daniel Kolář, nyní manažer mládeže ve fotbalové Viktorii Plzeň, přišel o...

Český koeficient padá dolů. Jak to bude s nasazením do poháru číslo tři

Vyřazení už i slávistických fotbalistů z evropských pohárů se nemile projeví na národním koeficientu, který rozhoduje o...

Za vraždu s kopáním a dupáním na obličej dostal 17 let vězení a vyhoštění

Za surovou vraždu bezdomovce v Chebu vyměřil Krajský soud v Plzni sedmadvacetiletému Vietnamci 17 let vězení. Podle...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

První smrtelná nehoda na obchvatu u Rokycan, žena zemřela v nemocnici

Na nedávno otevřeném silničním obchvatu Rokycany - Hrádek se dopoledne stala první nehoda s tragickými následky. V...

Premium

Sprcha pro osm lidí: jak to vypadalo na Epsteinově ranči na dělání dětí

Kdyby zdi mohly mluvit. Přinášíme exkluzivně snímky přepychového ranče, kam americký finančník Jeffrey Epstein svážel...

Premium

Je sexting nevinná hra nebo nevěra? Pánové jsou tolerantnější než dámy

Generace našich rodičů tohle řešit nemusela. Měli poměrně jasno a věděli, co je a není zahýbání. Moderní technologie...

Premium

Den, kdy přepadli Mekku. V roce 1979 se zrodil moderní islámský středověk

Před 40 lety se stalo „11. září“ islámu. Aby saúdský král mohl pobít ozbrojence okupující posvátnou mešitu v Mekce,...

  • Další z rubriky

Parašutista při seskoku upadl do bezvědomí, po tvrdém přistání zemřel

Zkušeného instruktora parašutismu, který se letos v květnu vážně zranil na letišti v Líních na Plzeňsku a následně...

Plzeň plánuje čtyři nové parkovací domy, první by měl vyrůst u bazénu

Po letech plánování zařadila plzeňská radnice vyšší rychlostní stupeň přípravy staveb nových parkovacích domů. První by...

První smrtelná nehoda na obchvatu u Rokycan, žena zemřela v nemocnici

Na nedávno otevřeném silničním obchvatu Rokycany - Hrádek se dopoledne stala první nehoda s tragickými následky. V...

Premium

Sporný plán Romana Kreuzigera stavět na Zhůří zastavila ochrana přírody

Jeden z nejspornějších stavebních projektů pro území Národního parku Šumava narazil. Proti plánu developera Romana...

Advantage Consulting, s.r.o.
ELEKTROTECHNIK - RANNÍ SMĚNA!

Advantage Consulting, s.r.o.
Plzeňský kraj
nabízený plat: 30 000 - 40 000 Kč

Najdete na iDNES.cz