Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Šumavský Březník nabídne občerstvení, alespoň přes letní sezonu

  17:41
Do hájovny Březník na Šumavě, která funguje jako infocentrum a muzeum, se vrací občerstvení. Alespoň na letní sezonu. Jídlo sem budou dovážet z Modravy. Zrekonstruovanou restauraci zavřeli správci parku kvůli problémům s vypouštěním odpadních vod v roce 2014.
Ze šumavské restaurace na Březníku je krásný výhled na Luzný a Luzenské údolí.

Ze šumavské restaurace na Březníku je krásný výhled na Luzný a Luzenské údolí. | foto: ČTK

„Dohodli jsme se s místním podnikatelem, majitelem Pivovaru Lyer, že za určitých podmínek zajistí občerstvení. Nebude to mít ale jednoduché. Omezující bude množství odpadních vod, které budou plnit nepropustnou jímku a také omezená možnost dodávky elektrické energie. Tu bude stále vyrábět dieselagregát, ale tentokrát zcela nový s nižšími emisemi,“ vysvětlil ředitel Správy Národního parku (NP) Šumava Pavel Hubený.

Provozovatel jídla připraví na Modravě v pivovaru a v hájence je ohřeje a vydá. Slibuje, že v nabídce bude polévka, tři až čtyři hlavní jídla a sladká tečka v podobě koláče. „To vše v duchu poctivé staročeské kuchyně,“ tvrdí šéfkuchař pivovaru Lyer Aleš Vaněček.

Restauraci včetně velkorysé kuchyně v historické hájence nákladně opravilo předchozí vedení NP v roce 2013. Po necelém roce fungování nový ředitel  parku Pavel Hubený kritizoval, že provoz restaurace je nákladný a neekologický.

Za elektřinu a plyn platila správa parku měsíčně 55 tisíc korun. Problém nastal s vypouštěním odpadních vod.

Jímka nestačila kapacitě restaurace a během několika dní byla plná. Zapomínali ji často vyvážet a v zimě to kvůli sněhu nebylo možné vůbec. Splašky tak tekly do přírody. Za to dostala správa parku od České inspekce životního prostředí pokutu tři sta tisíc korun.

„Museli jsme proto zrušit provoz restaurace. Následně bylo nutné utěsnit propouštějící jímku, abychom alespoň mohli zprovoznit sociální zařízení a provozovat infocentrum,“ vysvětlil mluvčí NP Šumava Jan Dvořák.

Mezitím park připravil projekt na čistírnu odpadních vod a energetické zabezpečení provozu nemovitosti. To je nyní stále v procesu povolování.

Na občerstvení v hájovně, ale i otevřené infocentrum a muzeum Karla Klostermanna, se turisté mohou těšit od 1. června až do 30. září. Otevřeno bude každý den od 10 do 16.30 hodin.

Březník leží v srdci Šumavy a po celý rok patří k vyhledávaným turistickým cílům. Krásný výhled je odtud na jednu z dominant Šumavy, horu Luzný.

  • Nejčtenější

Plzeň - Slavia 1:0, šlágr rozhodl v závěru Šulc, hosté po týdnu spadli z čela

14. dubna 2024  17:09,  aktualizováno  19:59

Zásadní zpráva ze šlágru fotbalové ligy z Plzně, kde se představila první Slavia: největší radost...

Český patriot zachránil barokní faru v Chudenicích. Chtěl pomoct své vlasti

15. dubna 2024

Zchátralá barokní fara v Chudenicích u Klatov měla štěstí v neštěstí, když na ni narazil český...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Moje Plzeň to není, ale... Horváth o historickém tažení a proč u něj chyběl

20. dubna 2024

Premium On byl Plzeň. Ještě loni patřil na plakáty. „Že už teď do Plzně nepatřím, neznamená, že bych...

Sedmá příčka mezi národy. Jak české kluby připisovaly body do koeficientu

19. dubna 2024  17:45

Plzeň jako nejhůře třiadvacátý nejlepší klub letošního ročníku evropských pohárů. Česko jako sedmá...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Čtrnáctiletou Ukrajinku z Tachovska našli policisté mrtvou, zřejmě si vzala život

18. dubna 2024  9:33,  aktualizováno  14:36

Policisté od úterý pátrali po čtrnáctileté ukrajinské dívce, která odešla z bydliště ve Stříbře na...

Ztvárnil Figara i Rigoletta. Zemřel sólista plzeňské opery Dalibor Tolaš

21. dubna 2024  15:59

Ve věku třiašedesáti let zemřel v pátek 19. dubna barytonista a bývalý dlouholetý člen opery...

Jubilejní Den ve vzduchu nabídne číslo, které ještě nikdo nikde neviděl

21. dubna 2024  9:27

O posledním dubnovém víkendu ožije obloha nad letištěm v Plasích na Plzeňsku letouny, které tu...

POHLED: Končí „nějakej Francouz“, kterého rodiče museli vykoupit z Plzně

20. dubna 2024

Premium Sportovci obvykle chtějí své kariéry uzavřít úplně jinak. Nikoliv z donucení. Nejlépe podle plánu,...

Na minerály se holky balit nedaly, vzpomíná na mládí vášnivý sběratel

20. dubna 2024  8:57

Pro splnění svého snu zabral Petr Osvald kus zahrádky ve Stříbře na Tachovsku a postavil tam domek...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Manželé Babišovi se rozcházejí, přejí si zachovat rodinnou harmonii

Podnikatel, předseda ANO a bývalý premiér Andrej Babiš (69) s manželkou Monikou (49) v pátek oznámili, že se...

Sexy Sandra Nováková pózovala pro Playboy. Focení schválil manžel

Herečka Sandra Nováková už několikrát při natáčení dokázala, že s odhalováním nemá problém. V minulosti přitom tvrdila,...

Charlotte spí na Hlaváku mezi feťáky, dluží spoustě lidí, říká matka Štikové

Charlotte Štiková (27) před rokem oznámila, že zhubla šedesát kilo. Na aktuálních fotkách, které sdílela na Instagramu...

Vykrojené trikoty budí emoce. Olympijská kolekce Nike je prý sexistická

Velkou kritiku vyvolala kolekce, kterou pro olympijský tým amerických atletek navrhla značka Nike. Pozornost vzbudily...

Největší mýty o zubní hygieně, kvůli kterým si můžete zničit chrup

Možná si myslíte, že se v péči o zuby orientujete dost dobře, přesto v této oblasti stále ještě existuje spousta...