Na českém internetu máme už více než 200 blogů zabývajících se jídlem a každý rok přibývají další. Pátým rokem z nich šest porotců vybírá ty nej… Ty s nejlepšími fotografiemi, nejšikovnější v úpravě jídla na talíři, v psaní receptů, v pečení sladkostí, točení videí, v provázení světovou gastronomií. Tuhle fušku má za sebou i kulinární redaktorka Ženy a život Zdeňka Skokanová Němcová – jako porotkyně byla letos ambasadorkou rubriky Recepty.
Co ji nejvíc zaujalo?
„Je opravdu hodně blogů, kde najdete profesionálně sepsané recepty. Ale sami uznáte, že pokud chce někdo v tom množství prorazit, musí být nejen precizní, ale i opravdový srdcař. Při hodnocení hledáme jídla, která nás dostanou do kolen – kdy nám jediný pohled na fotku rozezní chuťové pohárky. Věřte, že vybrat toho nejlepšího není žádná legrace. Občas je to o chlup a desítku nominovaných v jedné sekci od sebe dělí třeba jen bodík. Nejsme zaplacení ani podplacení a snažíme se být poctiví k sobě i k blogerům. Myslím ale, že už samotná nominace pro blogera znamená, že něčím ostatní převyšuje. A pro ty nenominované by to měla být výzva.“
Přemýšlíte, že si také založíte foodblog?
Naše rada zní: vymyslete něco originálního. Fotografie, které jste ještě nikde neviděli, dekor, jaký nikdo nepoužívá, vzhled a písmo stránek zcela neotřelé. Vařte to, co máte rádi. Dejte do toho všechen svůj um a hlavně srdce. Ať se všem sbíhají sliny, sotva se před nimi otevřou vaše stránky. Třeba za rok budete mezi objevy roku. A když ne, určitě už budete mít dostatek fanoušků, kteří na vás nedají dopustit a ocení vás místo poroty. Jako třeba Kačí z My Cooking Diary, vítězku zvolenou veřejností.
PŘEHLED OCENĚNÝCH
? Food blog roku 2017 kitchenette.cz
? Nejoblíbenější bloger veřejnosti www.mycookingdiary.cz
? Objev roku www.inspiredkitchen.cz
? Recepty kublanka.cz
? Dezerty a pečení www.maskrtnica.cz
? Fotografie kitchenette.cz
? Foodstyling www.zasadnezdrave.cz
? Cestování www.zasadnezdrave.cz
? Video kitchenstory.cz
