Pokud si myslíte, že jedinými zdroji bílkovin jsou maso a ryby, náramně se mýlíte. Dlouhodobé studie prokázaly, že rostlinné bílkoviny jsou dokonce zdravější než živočišné. A v čem jsou tedy obsažené?
1. Mandle
Sladké nebo hořké, čerstvé nebo pražené. Mandle v jakékoli podobě patří k nejlepším zdrojům bílkovin vůbec. Ve 100 gramech mandlí je 21 gramů proteinů! A navíc jsou zdravé: studie prokázaly, že pravidelná konzumace mandlí (asi 20 gramů denně) snižuje krevní tlak i hladinu cholesterolu.
Mandle navíc obsahují vlákninu, kalium, hořčík, vápník a nenasycené mastné kyseliny.
