5. Červená čočka
Ve 100 gramech červené čočky je obsaženo asi 25 gramů proteinů a jen 1,4 gramů tuku. V porovnání s ostatními druhy čočky při vaření snadno změkne a zísá kašovitou konzistenci. Červená čočka boduje vysokým obsahem zinku, který podporuje látkovou výměnu.
Obecně je čočka snáz stravitelná než hrášek nebo fazole. Obsahuje kalium, hořčík i beta-karoten.