Premium

Získejte všechny články mimořádně
jen za 49 Kč/3 měsíce

RECEPT DNE: Smažená rebarbora s petrželovými bramborami

Sezona rebarbory je právě teď. Připravte si ji netradičně a to smaženou s petrželovými bramborami. Určitě si pochutnáte!

Zvětšit fotografii

Smažená rebarbora s petrželovými jahodami | foto: Kulinární studio MAFRA

Ingredience

600 g rebarbory
100 g bílého jogurtu
1 vejce
140 g pohankové mouky
sůl
rostlinný olej na smažení
800 g brambor
drcený kmín
2 lžíce másla
hrst hladkolisté petrželky

1. Rebarboru omyjeme a nakrájíme na delší kusy. V misce promícháme jogurt s vejcem, pohankovou moukou a 50 ml vody. Hustší těsto osolíme a necháme chvíli odležet.

2. Ve velké pánvi rozpálíme dostatečné množství oleje. Rebarboru postupně namáčíme do těstíčka a zprudka ji smažíme dozlatova. Pak ji vyjmeme a položíme na papírovou utěrku a necháme okapat přebytečný tuk.

3. Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě s kmínem doměkka. Slijeme je a promícháme s máslem a nasekanou petrželkou. Smaženou rebarboru podáváme s bramborami a zeleninou.

  • Nejčtenější

Horoskop pro každé znamení na 21. týden roku 2024

Květen se nám přehoupl do své druhé poloviny, co nás čeká dalších májových dnech? Býci, vy všechny překvapíte svou...

Klidní jako stoikové. Dodržujte pět pravidel a budete žít šťastně

Dnešní svět je neúprosný a naše mysl ještě neúprosnější. Ze všech stran na nás útočí tisíce informací a hlava je chce...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

V čem do práce? Jděte na to chytře a oblečte se normálně formálně

Pokud jste už delší dobu neudělali očistu pracovního šatníku, teď je čas ho provětrat, nové trendy jsou tu! A budou se...

Nová sezona, nový svrchník. Pořídíte si trenčkot, nebo spíše vestičku?

Konečně jsme se dočkali jara a s ním i času na stylový jarní svrchník. Plánujete svou garderobu doplnit o nový kousek?...

Ochutnejte černobílý svět. V těchto outfitech vás rozhodně nepřehlédnou

Hledáte-li pro sebe v módních trendech styl, který je nadčasový, nesmrtelný, elegantní a nikdy nezklame, pak je to...

Med je superportravina. Zlepší vám ráno i romantické chvíle

Med je nejen superzdravé sladidlo, ale také dokonalá kuchyňská ingredience. Zkuste ho využít nejen při přípravě...

Někdo to rád horké, jiný s ledem. Tipy na drinky pro poslední noc roku

Ať už budete trávit konec roku v rodinném kruhu, s nejlepší kamarádkou nebo se svou láskou, určitě si budete chtít...

Dáváte si novoroční předsevzetí? Vsaďte na vyváženou stravu

Během vánočních svátků si snad každý z nás dopřává různé často i nezdravé dobroty a vyvážená strava jde na pár dnů...

Nejhorší noční můra, řekla žena, která v botě syna objevila cizí AirTag

Mého syna někdo sleduje. S takovým pocitem několik týdnů žila žena z Floridy poté, co na svůj iPhone začala dostávat...

Zemřel Vlastimil Harapes. Baletní mistr Národního divadla i českých filmů

Ve věku 77 let zemřel tanečník a herec Vlastimil Harapes. Dlouhá léta byl sólistou baletu Národního divadla. Zahrál si...

Anální sex je výzva. Nejvíc tabu je však v Česku jiná praktika, říká průzkum

Erotické hračky nepředstavují podezřelou exotiku, v ložnicích jsou jako doma. Ostatně jako masturbace. I orální sex....

Svěrák se na mě nedíval jen jako na hezkou buchtu, říká Radka Pavlovčinová

Jan Svěrák ji vidí jako robotku. Radka Pavlovčinová v nové hře filmového a teď už i divadelního režiséra hraje umělou...

Zásnubní šaty elegantní princezny. Spustily Kate efekt, návrhářku zničily

Seriál Když si jeho šaty oblékne některá z členek královské rodiny, obvykle to každý návrhář oslavuje jako životní úspěch....

Nepřehlédněte