Z malé firmy vybudovala největší pražírnu ořechů ve střední Evropě

Janě Kremlové a jejímu manželovi Pavlovi se podařilo z mála vytlouci malý zázrak. Před čtvrtstoletím si pořídili první stroj na pražení kávy. Dnes Jana Kremlová, generální ředitelka rodinného podniku Alika, šéfuje jedné z největších továren na zpracování ořechů a máku v Evropě a pečuje o stovku zaměstnanců.
Jana Kremlová, generální ředitelka firmy Alika

Jana Kremlová, generální ředitelka firmy Alika | foto: Tomáš FraitMAFRA

Aby se vám něco podobného povedlo, musíte se narodit s podnikatelským talentem. A ten se začne projevovat i v okamžiku, kdy byste to vůbec nečekali.

Klidně za hlubokého socialismu na horské chatě v Krkonoších. „Dcera Petra se nám narodila brzo. Abychom byli s manželem soběstační, našli jsme si místo jako pokojská a číšník na horské chatě. A začali jsme si přivydělávat výrobou nedostatkových sportovních doplňků – na pletacím stroji Dopleta pletl manžel čepice a čelenky,“ líčí Jana Kremlová skromné začátky.

Abyste rozuměli, psal se rok 1982 a komunističtí pohlaváři už tušili, že jejich plánované hospodářství se bez drobné soukromé výpomoci neobejde. Jenže na svět přišla i druhá dcera Markéta a jeden pokoj začal být rodině a podnikání zatraceně malý.

Proto se Kremlovi nakonec vrátili na rodnou Hanou. I tady Pavel Kremla pletl vzorované kulichy a budoucí královna pražených buráků a oříšků pracovala v cukrovaru a později na zemědělské inspekci.

„Měla jsem na starosti kontrolu káv a cukru, což mě hodně bavilo. Vždycky jsem ale měla pocit, že vím, jak by se to dalo dělat mnohem lépe,“ vzpomíná. Proto Kremlovi v roce 1992, kdy chtěl kdekdo podnikat, koupili první stroj na pražení kávy.

Jenže se trochu přepočítali v zákaznících. „Televizi ovládla reklama, v ní Marek Vašut a jeho káva pro chvíle pohody. Té síle jsme nemohli odolat,“ rekapituluje Jana Kremlová, které náhoda přivedla do cesty podzemnici olejnou. Tedy luštěninu, jejíž semena se nazývají lidově buráky. „Byl rok 1993, my jsme měli pražírnu v centru Prostějova a arašídy jsme pražili 24 hodin denně. Dvanáct hodin ve dne jsem pražila já, noční dvanáctky měl na starosti manžel,“ vypráví úspěšná podnikatelka, která za pětadvacet let překonala lecjakou překážku.

Třeba když jim jejich prostějovská pražírna dočista vyhořela. „Mělo to tak asi být. Když už se to stalo, vzpomněla jsem si, že v Brně jeden manželský pár restituoval pražírnu, na jejíž provoz už neměli síly. Tak jsme se s nimi domluvili,“ pokračuje generální ředitelka společnosti Alika.

Malá, větší, největší ve střední Evropě

Byznysu se začalo dařit, k burákům postupně přibyly mandle a pistácie. Když se začaly hlásit první řetězce, že by také stály o pražené ořechy z Hané, bylo jasné, že malou továrnu je potřeba rozšířit.

Profil

  • Jana a Pavel Kremlovi založili firmu Alika v říjnu 1992. Původně v Prostějově sami pražili kávu, později začali pražit arašídy a další sortiment.
  • Na českém jsou jejich výrobky pod značkami ArRashid, DrRashid, KK, Arado a ARA.
  • Produkci vyváží  také například do Německa, Holandska, Polska, Švédska nebo Velké Británie.

„Museli jsme samozřejmě jako rodina trávit ve fabrice všechen čas, naše holky vyrůstaly s námi mezi stroji, a tak o téhle práci vědí první poslední,“ říká Jana Kremlová, která díky tomu nemusí řešit tíživý problém, který teď sužuje nejednu rodinnou firmu – totiž že chybí nástupci zakladatelů.

Obě dcery byly také u toho, když rodina zakoupila před patnácti lety poničené zemědělské družstvo v Čelčicích. „Celé bylo zarostlé buřinou, takže naší první investicí byl nákup křovinořezu,“ směje se energická žena, která za dva roky dala nedaleko Prostějova do kupy továrnu, která je nyní největší svého druhu ve střední Evropě.

Jistě, bez kolegů a především manžela by to nešlo. „Mám velké štěstí, že muž nemá žádné komplexy, pomáhá mi a jako vynikající strojař je při nákupu či opravách strojů nenahraditelný,“ skládá mu poklonu.

Kde je vidět ženská ruka

Ačkoliv Pavel Kremla zastává v Alice funkci předsedy představenstva, výkonnou moc třímají v oříškovém království stejně ženy.

Čtěte další příběhy

V rubrice Práce a podnikání přinášíme rozhovory se zástupci zajímavých profesí.

A ženská ruka je v areálu továrny znát. Tedy ne v provozu, tam to musí fungovat perfektně, ať šéf nosí kalhoty, či sukně. Jenže kde jinde potkáte ve fabrice pasoucí se koně? „Dcera Markéta jezdí odmala na koni,“ zní vysvětlení. Kde mají uprostřed areálu dětské hřiště? „To je pro děti našich zaměstnankyň,“ odpoví šéfka. A kolik takových firem má firemní školku?

„Dcery i obchodní ředitelka měly malé děti a potřebovaly se vrátit do práce, tak jsme daly hlavy dohromady, sehnaly unijní dotaci a založily firemní školku. Dnes do ní může chodit dvanáct dětí,“ řekne jednoduše Jana Kremlová o benefitu, který ocení každá maminka.

Kamion ořechů denně

Takže by se zdálo, že s takovou péčí o personál tu musí potenciální zaměstnance a zaměstnankyně odhánět od brány vzduchovkou. Jenže v časech hospodářské konjunktury a prakticky nulové nezaměstnanosti chybějí uchazeči o práci i tady.

A že by jich bylo potřeba. Firma dnes kromě pražených arašídů, mandlí či pistácií dodává lísková jádra, makadamie, slané tyčinky, rozinky, různá semena, sušené brusinky či banány a hlavně ceněný český mletý mák do celé Evropy.

„Už dlouho musíme ve výrobě zaměstnávat i zahraniční dělníky. A to nám ještě u Prostějova staví další tři fabriky, vždyť už tu nemá kdo pracovat!“ lehce si povzdechne zakladatelka firmy, která má rozhodně potenciál dál růst.

Ovšem stojí o to? „Občas nás napadne koupit další společnost, ale my jsme vlastně nikdy nechtěli být velká firma. Tak to možná jednou bude úkol pro naše dcery a jejich děti,“ dodá Jana Kremlová.

Nejčtenější

Za platbu kartou v cizině platí Češi vysoké poplatky. Víme, které banky si účtují nejvíc

Blíží se čas dovolených a české domácnosti počítají peníze, které do letošních cest do zahraničí dají. Součástí dovolených jsou přitom i platby kartou. A není bez zajímavosti, že za tyto platby si...

Prázdniny u moře ve vlastním: Panelákový byt v Česku otvírá dveře k domu na pláži

Premium

Mít svůj dům u moře nemusí být sen, který si mohou splnit pouze multimilionáři. Pokud vlastníte byt v Česku, už na něj dost možná máte. Ať už čistě pro sebe nebo k pronájmu. Takový nákup vyjde mnohdy...

Dovolená autem. Za kolik natankujete v evropských zemích a co si ohlídat

Premium

Za letošní letní dovolenou chtějí Češi utratit v průměru 1 400 eur, což je v přepočtu téměř 35 tisíc korun. Podle průzkumu jsou aktuálně nejoblíbenějšími dovolenkovými destinacemi v letní sezoně...

Nehodu nezavinil, teď trpí opěrkovým syndromem. Má nárok na odškodnění?

Dopravní nehody mají v Česku nejrůznější dohry. Pokud dojde ke zranění, je nutné vždy přivolat policii. Některé újmy se však nemusí hned projevit zcela naplno a se všemi důsledky. V takovém případě...

Devět členů rodiny ve firmě, to chce vzájemný respekt, říká „Betonpresák“

Ve dvou se to lépe táhne. A co teprve v devíti! V rodinné firmě Betonpres o tom něco ví. Bez jasného rozdělení rolí a vzájemného respektu by to nešlo. „Posiluje to týmového ducha napříč generacemi,“...

Nastavte si zrcadlo: Kolo životní energie vám napoví, jak na tom jsme

Léto. Konečně čas na zpomalení. Možná pojedete na dovolenou nebo jen zvolníte pracovní tempo a po dlouhé době začnete vnímat, jak vám vlastně je. Když přestaneme běžet, často uslyšíme to, co jindy...

22. června 2025

Devět členů rodiny ve firmě, to chce vzájemný respekt, říká „Betonpresák“

Ve dvou se to lépe táhne. A co teprve v devíti! V rodinné firmě Betonpres o tom něco ví. Bez jasného rozdělení rolí a vzájemného respektu by to nešlo. „Posiluje to týmového ducha napříč generacemi,“...

21. června 2025

Deset kroků, jak můžete udělat skvělý první dojem u pracovního pohovoru

Chystáte se na pracovní pohovor? Dejte si zvlášť záležet na tom, jak na zapůsobíte. Udělat na personalistu dokonalý první dojem se dá celkem snadno naučit. Třeba vás inspiruje naše desatero...

20. června 2025

Dovolená autem. Za kolik natankujete v evropských zemích a co si ohlídat

Premium

Za letošní letní dovolenou chtějí Češi utratit v průměru 1 400 eur, což je v přepočtu téměř 35 tisíc korun. Podle průzkumu jsou aktuálně nejoblíbenějšími dovolenkovými destinacemi v letní sezoně...

20. června 2025

Elektřina už není jen něco, co přichází ze zásuvky, říká odbornice

Dlouhé roky byly energie levné, spousta domácností je tak moc neřešila, někteří byli celé roky u stejného dodavatele. S válkou na Ukrajině se ale vše změnilo. „Energie, které jsme dříve brali jako...

19. června 2025

Za platbu kartou v cizině platí Češi vysoké poplatky. Víme, které banky si účtují nejvíc

Blíží se čas dovolených a české domácnosti počítají peníze, které do letošních cest do zahraničí dají. Součástí dovolených jsou přitom i platby kartou. A není bez zajímavosti, že za tyto platby si...

19. června 2025

Nehodu nezavinil, teď trpí opěrkovým syndromem. Má nárok na odškodnění?

Dopravní nehody mají v Česku nejrůznější dohry. Pokud dojde ke zranění, je nutné vždy přivolat policii. Některé újmy se však nemusí hned projevit zcela naplno a se všemi důsledky. V takovém případě...

18. června 2025

Až 800 tisíc lidí pečuje o své blízké. Sami se stávají ohroženými. Má to řešení?

V Česku roste počet lidí, kteří vyžadují dlouhodobou péči. Podle prognóz bude tento vývoj v dalších letech narůstat. Už čtyři pojišťovny na tento negativní trend reagují. Pro případ dlouhodobé péče...

18. června 2025

Rozvod a vypořádání SJM může být o nervy. Zvláště u podnikatelů

Nejen třeba byt či rodinný dům, ale i nabyté firmy, obchodní podíly, investice, zisky a výnosy, stejně tak i úvěry a ztráty spadají do společného jmění manželů, a tedy i majetkového vypořádání v...

17. června 2025

Prázdniny u moře ve vlastním: Panelákový byt v Česku otvírá dveře k domu na pláži

Premium

Mít svůj dům u moře nemusí být sen, který si mohou splnit pouze multimilionáři. Pokud vlastníte byt v Česku, už na něj dost možná máte. Ať už čistě pro sebe nebo k pronájmu. Takový nákup vyjde mnohdy...

17. června 2025

Víte, kdo je odborník a kdo profesionál? Rozdíl je výrazný

Rozdíl mezi odborníkem a profesionálem nespočívá v rozsahu jejich odborných znalostí a zkušeností. Spočívá v pravidlech, kterými se při své činnosti řídí. O jaké pravidla jde a jaký je podstatný...

16. června 2025

Poprvé do práce již ve 14 letech. Co musí brigádníci i jejich rodiče vědět

Premium

Letos mohou poprvé brigádničit i čtrnáctiletí školáci. Novela zákoníku práce jim během letních prázdnin umožňuje vykonávat jednoduché práce. Pro mladé jde o velkou novinku – a pro rodiče o důležitý...

15. června 2025
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.