Diskuze

Nový způsob, jak připravit jídlo. Šéfkuchaři pracují s oleji z cukrové třtiny

Na americkém trhu se objevují nové alternativy běžných rostlinných olejů. Namísto řepkového či slunečnicového kuchaři v luxusních restauracích sahají čím dál častěji po udržitelnějších či zdravějších alternativách. Takové oleje nicméně mají i své nevýhody: ve srovnání s klasikou jsou několikanásobně dražší, upozornila agentura Bloomberg.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
LH

....tak litr třtinového oleje za 1200 Kč jistě v českých domácnostech nahradí řepkový olej ( 60 Kč/l)...uhlíková stopa za to jistě stojí......nebo snad ne?...

1 0
možnosti