Bakalář Světlý ležák za studena chmelený
známka: 3,1
cena: 19,90 Kč/0,5 l
výrobce: Tradiční pivovar v Rakovníku
složení: pitná voda, ječné slady, chmelové produkty, žatecký hlávkový chmel
deklarovaný obsah alkoholu: 5,2 %
Co zjistil test
z degustace: Tmavší barva, patrně zásluhou barvicích sladů, pěna hustá. Ani vyšší hořkost a chmelové aroma nezakryjí pokročilou oxidaci. Pitelnost průměrná.
z analýz: Obsah alkoholu odpovídá deklaraci na obale. Podle extraktu původní mladiny odpovídá pivo dvanáctce, i když tak není označeno.
Výrobce dává na pivo záruku 12 měsíců. V době testu mělo za sebou zhruba 91 dní od výroby.
Test v číslech
zjištěný obsah alkoholu: 5,02 %
stupňovitost: 12,32 % EPM (extrakt původní mladiny)