Diskuze
Zdravá klobása, která pomáhá zažívání, bude na trhu možná už letos
Děkujeme za pochopení.
Damnian
KDE????
Kde to koupím, kde to najdu, a kolik za to dám??? Pochybuju, že to koupím v Tescu.
IVHO
Re: KDE????
V prodejnách CARNEX-u, zatím. Naleznete je na jejich web stránkách.
bludickan
Zlínské VŠ
Vždycky jsem si myslela, že zlínské VŠ za mnoho nestojí, a právě Jan Hrabě z Ústavu technologie a mikrobiologie potravin zlínské univerzity mi to potvrdil. Jak může tvrdit, že ženy dávají přednost jogurtům před klobáskou? Mlíko si liji maximálně do kafe
Ať pan Hrabě dál bádá, zdravé klobásky jsou určitě fajn, ale ať při úpravě střevní mirkoflóry nepoužívá tolik dezinfekce. Po metylalkoholu se totiž nejen blábolí ale i blbne a slepne.
boudicca
skopové biomaso s bílkovinami
je to stejná odbornice na výživu, jako je Kačenka Žaků odbornice na biomasu. "wow, skopové maso je určitě zdravé, prtoože je to biomaso a obsahuje spoustu bílůkovin." Jiná masa pravděpodobně obsahují mrkev...
kunta_kinte - padly u Bydzova
Ovcacka klobasa
z nemeckych ovcaku ? Mnam.
Undertaker
fermentace = sušení za studena?
odkdy? mohl by mi tohle někdo vysvětlit?
Titan no.1
Re: fermentace = sušení za studena?
Mohl. Novinář prostě píše o něčem, o čem nic neví.
Navíc dělá senzaci z nějakého sušení za studena - a nenapadne ho, že kdyby ji sušili za tepla, tak zlikvidují biokulturu. Z nutnosti ctnost....
odborar
Pokud se podívám na strukturu, je to samé sádlo,
uzené maso také není zdravé, tak v čem je ten převratný objev? V použití ovčího masa? To se přece v klobásách užívá již dávno...
Titan no.1
Re: Pokud se podívám na strukturu, je to samé sádlo,
Ve vláknině. U uzenin a masných výrobků je největší problém to, jak se chovají ve střevě (a jak tím přispívají ke vzniku rakoviny tlustého střeva) Vláknina je nestravitelný podíl, který spolu s dalšími přísadami zamezí převaze hnilobných procesů ve střevě. Navíc na rozdíl od uzenin zvyšuje střevní motilitu, takže se potrava a zbytky po jejím trávení pohybuje střevem rychleji.
Vláknina být vidět vůbec nemusí a může vytvářet koloidy - třeba agar na dortu, ve kterém jsou "ukotveny" jahody...
kuk....vykuk
Nevím nevím,
Ale já nejvíc věřím svému uzenému z jakéhokoliv druhu masa. Nedávno jsem udil kapry a to je delikateska, ne jako kupované z obchodu, máčené v nějakém obarvovacím a ovoňovacím tentonoc.
ODSCSSD 5
Re: Nevím nevím,
jo mi udime kurata.... a taky jsem nikde nic podobnyho nejedl z obchodu....
ale uprimne... to domaci udeni je jeste vic nezdrave nez to hnusne kupovane.
Mallorkou se promenoval turista jen v plavkách, místní už toho mají dost
Po měsících protestů na Baleárských ostrovech, včetně hladovek před hotely nebo vlny graffiti,...
Belgie jako druhé Řecko. Zadlužení země rychle roste, řešení v nedohlednu
Belgie se už dlouhé roky řadí mezi nejvíce zadlužené ekonomiky Evropské unie. Svůj dluh tato...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Do britských hospod dorazil americký zvyk, spropitné. Pivaři jsou zmatení
Pro návštěvníky britských hospod bylo donedávna největší dilema zda si dají whisky, nebo pivo. A...
Muž využil mezery v systému aerolinek. Získal zdarma 58 letenek
Právník Tyrone Barugh poukázal na mezeru v akční nabídce australské letecké společnosti Jetstar....
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Tušení smrti žene ruské miliardáře do vlasti. Řeší dědictví, bojí se znárodnění
Premium Stárnoucí ruští miliardáři řeší zásadní problém: jak převést obří majetek na své dědice....
Dotované hypotéky nechceme, volají Poláci. Bojí se horší dostupnosti bydlení
Desítky převážně mladých Poláků v květnu protestovaly před vládními úřady proti návrhům na...
Z mazlíčků predátoři. Tokio bojuje s přemnoženými mývaly, škod přibývá
Hlavní město Japonska momentálně bojuje s nadměrným rozšířením mývalů severních. Ti se z domácích...
Čína oživuje realitní trh. Dovolí obcím dostavbu domů, zmírní pravidla hypoték
Čína umožní místním samosprávám odkupovat některé domy za výhodné ceny. Přislíbila také další úsilí...
Pozůstalí vysypali urnu do vody na rušné turecké pláži. Zasahovala policie
Poprask vyvolala v Turecku skupina britských pozůstalých, kteří na základě posledního přání...