Pivovar uvařil pivo z vody z pražské čističky. Rozdíl nepoznáte, tvrdí

  9:21
Sládci pivovaru v Čížové na Písecku uvařili v Česku poprvé pivo z recyklované vody. Pocházela z pražské čističky odpadních vod. Zatím ho pod značkou Erko vzniklo 15 hektolitrů, vodu čistili odborníci z Veolie.

Pivovar z Čížové na Písecku uvařil pivo z recyklované vody z pražské čističky a pojmenoval ho Erko. | foto: Pivovar Čížová

„Věděli jsme, že něco podobného udělali jednou nebo dvakrát ve světě, a nenašli jsme jediný důvod, proč to nevyzkoušet i u nás. Výsledek předčil naše očekávání. Pivo z recyklované a následně upravené vody od toho klasického prostě nepoznáte,“ uvedl Martin Hrubeš, sládek pivovaru v Čížové, který má roční kapacitu tři tisíce hektolitrů.

Voda byla po odebrání z čistírny upravená kombinací membránových technologií a úpravou na aktivním uhlí.

Podle obchodního ředitele Veolie Ondřeje Beneše řada velkých pivovarnických skupin podobné technologie používá na úpravu vody, nejde ale o vodu přímo z čistírny odpadních vod.

Pivo z recyklované vody plánuje pivovar vyrábět i nadále. Mimo jiné proto, aby vodárenská společnost mohla demonstrovat, že umí vyrobit i superčistou vodu, která je složením podobná destilované vodě. Půjde však většinou o slavnostní příležitosti, jinak by musel být zájem veřejnosti o Erko velký.

„Určitě je levnější i vhodnější používat podzemní vodu přímo v pivovaru. Akce měla prokázat, že jsme schopni upravit biologicky a chemicky vyčištěnou vodu odpadní na takovou kvalitu, která je z pohledu chemického i mikrobiologického čistší, než je běžná voda podzemní,“ dodali zástupci Veolie.

Pivovary se snaží spotřebu vody na své produkty snižovat dlouhodobě.

Autoři: ,

Nejčtenější

„Dálnicí nás úplně odřízli.“ V obcích kolem nově otevřené D4 krachují podniky

Premium

V prosinci nově otevřený úsek dálnice D4 odklonil tranzit přes obce, místní teď trápí úpadek jejich podnikání. Čerpací stanice snižují stavy, restaurace a obchody bojují o přežití, některé zavřely....

U Benešova bourala tři auta. K hledání uprchlého řidiče policie nasadila i vrtulník

Hlavní tah z Prahy na Tábor dnes ráno u Benešova uzavřela nehoda osobního a nákladního auta a dodávky. Jednoho lehce zraněného účastníka nehody záchranáři převezli do nemocnice. Řidič dodávky utekl,...

Podvody při jízdách i testech. Desítkám lidí hrozí, že budou vracet řidičský průkaz

Premium

Policie vyšetřuje několik autoškol a tři zkušební komisaře z Prachaticka, které podezírá, že při zkouškách pro získání řidičského průkazu švindlovali. Podle informací MF DNES podváděli jak při...

Auto vyletělo ze silnice a skončilo předkem ve strouze, řidič nepřežil

Tragická dopravní nehoda se v pátek po sedmé hodině ranní stala u Mydlovar na Českobudějovicku. Řidič osobního automobilu tam z dosud neznámých příčin vyjel ze silnice. Nehodu nepřežil. Událost...

Zvučná posila pro nejhorší tým české ligy. Do Budějovic míří legendární Pekarík

Už před víc než patnácti lety hrál Ligu mistrů, teď bude legendární slovenský fotbalista Peter Pekarík pomáhat Českým Budějovicím, beznadějně poslednímu týmu tabulky české ligy. V pondělí už...

Pro toho, kdo neví, jak to chodí, může být masopust kulturní šok, říká etnograf

Premium

Nastává masopust. Období veselic, taškařic a masek. Zvláště na Doudlebsku u Českých Budějovic se tento zvyk udržuje již od devatenáctého století. Dům od domu obchází koleda s různě vysokými klobouky...

12. února 2025

Bezdomovce přes hodinu bili, pak ho zaživa zapálili. Trest pro trojici platí

Bezdomovci František Jirka, Alexandr Lebeda a Tomáš Koňarik si odpykají 17, 16,5 a 13 let za brutální a zištnou vraždu jejich známého v Českém Krumlově, dnes verdikt potvrdil vrchní soud. Podle spisu...

12. února 2025  12:14,  aktualizováno  14:01

Nelegální dovoz anabolik z Ruska soud neprokázal, prodejci vyvázli s podmínkami

Podmíněné tresty uložil českobudějovický krajský soud Filipu Vastlovi a Liboru Kodýtkovi, kteří podle původní obžaloby vozili z Ruska anabolika a jejich prodejem si přišli na více než 10 milionů...

12. února 2025  13:27

Hrkání se po odmlce vrátí do centra Budějovic. Tradici obnoví divadelníkova rodina

Oblíbené velikonoční hrkání se po roční přestávce vrací do Českých Budějovic. Divadelník Víťa Marčík jeho organizaci už předal svým dětem a ty jej obnovují ve spolupráci s městem. Hrkači tak o...

12. února 2025  12:10

Buďte fit: Vyzkoušejte cvičební program gravido
Buďte fit: Vyzkoušejte cvičební program gravido

Hledáte komplexní lekce cvičení pro těhotné a maminky po porodu? Nebo byste ocenily srozumitelné informace o přípravě na porod a mateřství? Přesně...

Adam Mišík o svém handicapu: Mohli jsme to léčit, ale rodiče nechtěli

Že by znal podobnou situaci z vlastního života, Adam Mišík popírá. Ale zahrál si ji rád. Ve filmu Holka od vedle je...

Nakreslili mi tečky na obličej a dekolt. Pět let tajila práci na Kingdom Come 2

Zatímco česká středověká hra Kingdom Come: Deliverance 2 právě zažívá zasloužený úspěch, práce na motion capture, tedy...

Po Pirátech z Karibiku jsem rok chodila na psychoterapie, přiznala Knightley

Keira Knightley (39) se rozpovídala o tom, jaký vliv měla filmová série Piráti z Karibiku na její hereckou kariéru....

Někde to stále mírně táhne, hodnotí Rolins lifting po roce. Je ale spokojená

Zpěvačka Dara Rolins (52) před rokem absolvovala vylepšení u plastického chirurga. Přestože neplánovala o liftingu...

Patří mezi nejkrásnější ženy světa a shání partnera. Její nároky jsou vysoké

Janaina Prazeresová je považována za jednu z nejkrásnějších žen světa. Podle magazínu Playboy je její vzhled absolutní...