Pondělí 20. ledna 2020, svátek má Ilona
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pondělí 20. ledna 2020 Ilona

Tržnice na Zelném trhu otevře v květnu. Nabídne ryby i moravské víno

  17:45aktualizováno  17:45
Rekonstrukce budovy na Zelném trhu v Brně, kde má vzniknout tržnice, se chýlí ke konci. Otevřít se má za necelé tři měsíce. V přízemí bude kavárna Podobrazy, která dříve fungovala v Místodržitelském paláci.

Vizualizace opraveného Domu potravin na Zelném trhu. | foto: Michal Palaščák

Na gastronomický „pupek“ Brna by ráda aspirovala tržnice na Zelném trhu. Její provozovatel Pavel Bartošek už objíždí farmáře a zemědělce a vybírá nájemce.

„Za běžné ceny chceme nabídnout to nejkvalitnější z regionálních potravin a také zboží, jež v Brně zatím není. Někteří farmáři sami prodávat nechtějí, ale mohou se dát dohromady a vytvořit třeba obchod specializovaný na sýry,“ vysvětlil Bartošek.

Fotogalerie

Tržnice má především doplňovat sortiment stánků na Zelném trhu o potraviny, jež se v létě pod širým nebem prodávat nedají – kromě sýrů například maso, vejce, kvašené zelí a okurky, ale i maďarské speciality či vyhlášené uzeniny.

A co všechno zákazníci v opravené budově najdou? „Do přízemí se vrátí jazzová kavárna Podobrazy, která v letech 2000 až 2013 fungovala v Místodržitelském paláci na Moravském náměstí. Sídlit tu bude i hlídané dětské centrum, aby si maminky mohly v klidu zařídit, co potřebují,“ informoval Bartošek.

V prvním patře lidé seženou potraviny pro běžný denní nákup, v patře nad nimi pak speciality, u nichž se očekává delší výběr. V nabídce najdou třeba sladkovodní a mořské ryby, které jim na počkání upraví.

Kulturní akce s tématickým barem

Naproti zamíří do vinného baru, zaměřeného na moravská vína. V posledním patře s terasou a výhledem na dominanty Brna bude sdílené centrum pro mladé lidi, kteří tu mohou například zdarma využít vysokorychlostní internet.

„Večer by toto patro mělo patřit kulturním akcím s tematickým barem, aby tržnice žila od sedmi hodin od rána až do deseti do večera. Lidé se v ní můžou občerstvit v kteroukoli hodinu. A u denně čerstvých potravin chceme prosadit, aby se tu navečer mohly prodávat se slevou,“ upozornil Bartošek.

Rekonstrukce budovy už míří ke konci. „Hrubá stavba je hotová, na nájemcích nyní bude, aby dotáhli vnitřek,“ řekl Jiří Švachula (ANO), místostarosta radnice Brna-střed, která stavbu financuje. „Vracíme ji do původní podoby z konce 40. let, ale s novými technologiemi a moderními materiály, takže by měla vydržet dalšího půl století,“ pronesl.

Oprava se z původních 46 milionů vyšplhala na konečných 64. Během ní totiž stavbaři narazili na problémy se statikou, pozůstatkem po nekvalitní modernizaci v 80. a hlavně 90. letech, což rekonstrukci zdrželo. „A komplikace nám způsobily i lednové mrazy. Skluz už ale dodavatelská firma dohnala, takže tržnice by mohla začít sloužit v květnu,“ ubezpečil Švachula.

  • Nejčtenější

Nálezce pokladu v lese zůstane bez odměny, přiznal použití detektoru

První lednový víkend se Jiřímu Pernicovi splnil sen. Při svých toulkách lesem s detektorem kovu na Blanensku totiž...

O „e-shopu“ na známky za 400 milionů jsem předem nevěděl, zlobí se Babiš

Premiér Andrej Babiš kritizoval Státní fond dopravní infrastruktury (SFDI) za to, že neinformoval vládu o zakázce na...

Holčička donošená umírající matkou je zdravá a usměvavá, vzkázala rodina

Už téměř pětiměsíční holčičce, která se loni v Brně narodila matce ve stavu mozkové smrti, se daří dobře. Rodina to...

Učitelka bila žáka. Matka ho přišla do školy hlídat, ze třídy ji vykázali

Pohlavky i bití do zad musel podle zjištění České školní inspekce snášet žák páté třídy základní školy na Slovanském...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Miliony litrů pitné vody pro Brno mizí z potrubí, opraví se jen zlomek

Pitná voda z přehrady Vír je pro Brno a okolí nenahraditelná. Do města putuje téměř metr a půl širokými trubkami, ty...

Premium

Proč vyhraje vodík. Vynálezce Tůma má o budoucnosti automobilů jasno

Už před dvaceti lety se projel vodíkovým autem, kterým chtějí Japonci na letošní olympiádě v Tokiu propagovat...

Premium

Převratná metoda z IKEM: jak zhubnout přeprogramováním metabolismu

Lékař Marek Beneš je už třetím rokem vedoucím lékařem projektu, při kterém se pomocí laseru „oslepí“ nervové buňky...

Premium

Přivřela oči a doufala v polibek. Manžel ji místo toho shodil ze srázu

Ležela vedle něj a pravidelně oddychovala. Odtáhl se od ní, co mu jen postel dovolila, a otočil se zády. Musí to udělat...

  • Další z rubriky

Odborníkům „vytahoval oči z důlků“, do salonů folklórní legendu nezvali

Gejzír červené a bílé, vše ozářené světlem. Tak na první pohled působí velkoformátový obraz Jízda králů ve Vlčnově od...

Pacienty roztřídí lékaři hned ve vstupní hale, nemocnice už se chystají

Zřízení nové sítě urgentních příjmů ve většině nemocnic je prioritou vlády, potvrdil tento týden v Brně premiér Andrej...

Premium

Procházkův budoucí svět: z ringu do klece, do show a za globální slávou

Oktagon místo ringu, klec místo provazů. Zápasníka Jiřího Procházku čeká po přestupu do organizace UFC nový svět....

Prokletá krásou. V divadle Vlasta Fialová vynikala, v soukromí to měla těžší

Je to už 22 let, co našli v jejím bytě v brněnské Alfa pasáži zesnulou herečku Vlastu Fialovou. Zemřela uprostřed...

Najdete na iDNES.cz