Čtvrtek 2. dubna 2020, svátek má Erika
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Čtvrtek 2. dubna 2020 Erika

Gurmáni míří na Špilberk, vinaři do Valtic. Čekají je události sezony

  14:05aktualizováno  14:05
Gurmety a milovníky vína čekají na jihu Moravy v pátek a o víkendu události sezony. V Brně na Špilberku se uskuteční druhý ročník Špilberk Food Festivalu. Ve Valticích zase chystají tradiční vinné trhy.
Ilustrační foto

Ilustrační foto | foto: Jiří Salik Sláma, MAFRA

Na hradě Špilberku se sejdou nejlepší kuchaři z širokého okolí. Ochutnávat ukázky jejich umění budou lidé na hradním nádvoří a na terase.

FAKTA

Špilberk Food Festival

* Pátek, od 13.00 do 23.00 vstupné 1 450 Kč

* Sobota, od 12.00 do 21.00 vstupné 450 Kč

* Neděle, od 11.00 do 19.00 vstupné 450 Kč

Valtické vinné trhy

* Otevřeno: v pátek od 14.30, v sobotu od 10.00

* Vstupné: 60 Kč

* Chutnačka: 40 Kč

* Katalog: 40 Kč

Vedle tradiční české a mezinárodní kuchyně bude na výběr i hmyzí menu nebo zmrzliny překvapivých příchutí, například chřestová. Letos se navíc pořadatelé rozhodli nalévat jen česká a moravská vína.

Loňský premiérový ročník food festivalu navštívily tři tisíce lidí. Letos organizátoři navýšili kapacitu degustačního areálu a očekávají pět až osm tisíc návštěvníků.

"Dostat by se mělo na každého, ale pokud by byl festival už nepříjemně zaplněn, jsme schopni ho na čas uzavřít, než se vyprázdní, aby měli návštěvníci pohodlí," poznamenala za organizátory Kateřina Bílková.

Vedle ochutnávání specialit jsou na programu kuchařská show Zdeňka Pohlreicha nebo Romana Pauluse a také škola vaření.

Páteční podvečer pak bude patřit Petru Koukolíčkovi, který předvede, co znamená pojem molekulární kuchyně. Ukuchtí kouřící drink, moderní koprovku s koprovým kaviárem nebo kapučíno připravené v tekutém dusíku.

V sobotu po poledni se kuchaři u grilu pokusí o rekordní, téměř devítikilový hovězí steak.

V neděli pak na hradě pokřtí Velkou japonskou kuchařku Mie Krejčíková Okamura, bývalá manželka politika Tomia Okamury.

Tradice ve Valticích

Milovníci vín mohou zamířit na zámek do Valtic na tradiční vinné trhy. Lidé tam ochutnají vzorky, které hodnotila komise výstavy už v dubnu. Největší počet ocenění od ní získala vinařství Patria Kobylí, Josef Dufek ze Svatobořic-Mistřína, Znovín Znojmo a Vinné sklepy Valtice.

Organizátoři sázejí hlavně na tradici. "Nějaká velká překvapení pro návštěvníky neřešíme. Program je prověřený šestačtyřicetiletou historií a prošel optimálním vývojem. Milovníků vín dorazí každoročně pět až šest tisíc za každého počasí," řekl Jan Otáhal, který má na starosti propagaci akce.

Veřejnosti se výstava v zámecké jízdárně a konírně otevře v pátek ve 14:30 a pak v sobotu od 10 hodin.

"Většina návštěvníků dorazí už poněkolikáté a vínu rozumí. Budou spíše usrkávat a rozmlouvat s přáteli. Ne vždy se shodnou s odbornou komisí,“ popsal Otáhal.

Karanténa v Česku

Karanténa v České republice byla prodloužena do 11. dubna do šesté hodiny ranní. Od čtvrtka 12. března platí také třicetidenní nouzový stav. Během těchto opatření platí zákaz volného pohybu na území celé republiky s výjimkou cest do zaměstnání, na nákup, k lékaři a dalších specifikovaných činností.

Roman Prymula, Jarmila Rážová, Ladislav Dušek, Petr Husa, Rastislav Maďar

  • Nejčtenější

S rouškami, ale bez ohledů. Brňané mířili do přírody, dostávali pokuty

Roušku přes obličej a batoh na záda. Tisíce Brňanů vyrazily o víkendu do přírody. Někteří i na kole. Zamířili do...

Karanténa odřízla narkomany od drog. Bez náhražek mohou umřít, varují experti

Opatření proti šíření nákazy koronaviru zasáhla i do života lidí závislých na drogách. Kvůli uzavření hranic vyschly...

Firma nabízí lék na COVID-19. Není otestovaný, odmítá ho ministerstvo

Národní centrum tkání a buněk nabídlo ministerstvu zdravotnictví lék pro boj s koronavirem. Resort zdravotnictví však o...

Na jihu Moravy se testuje chytrá karanténa, projekt řídí armáda

Na jižní Moravě začalo testování takzvané chytré karantény, která má pomoci v boji proti šíření nemoci COVID-19....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Koronavirus může způsobovat záněty varlat a neplodnost, upozorňuje biolog

Už v únoru s neuvěřitelnou přesností předpověděl koronavirový vývoj v Itálii a upozorňoval na to, co se řítí do Česka....

Premium

KOMENTÁŘ: Po dvou měsících přijde rozvrat. Nečekejme na pomoc, konejme!

Karanténní prázdniny může ekonomika státu vydržet měsíc. Po dvouměsíčním výpadku už hrozí naprostý rozvrat výroby,...

Premium

Španělská nepoučitelnost. Proč zde koronavirus řádí jako v Itálii nebo Číně

Dlouhé týdny Španělé sledovali, co se děje v Číně, Íránu a Itálii. Ale nepoučili se. Laxní politici opakují stejné...

Premium

Storno přijde draho, Češi nechají cestovkám desetitisíce za ­propadlé zájezdy

Přijít o desítky tisíc za neuskutečněné zájezdy je problém, se kterým se potýká řada českých klientů cestovních...

  • Další z rubriky
Premium

Místo stojanů vyrábí ochranné štíty. Firmy krizi pojaly jako novou příležitost

Koronavirová krize drtí nespočet firem, některé už začaly propouštět, dalším hrozí krach. Najdou se však i takové,...

V nejhorším zapojíme do péče i krajské nemocnice, říká nový koordinátor

Organizaci péče o nakažené koronavirem na jižní Moravě obstarává nový krajský koordinátor. Klíčový post obsadil...

Prodej vstupenek na Velkou cenu Brna je mizivý, promotér s ní zatím počítá

Prodej vstupenek na letošní motocyklovou Grand Prix České republiky v Brně klesl na minimum. Promotérská společnost...

Města řeší, jak schůzovat. Na obvyklé dotazy veřejnosti se nedostane

Zastupitelé desetitisícové Kuřimi na Brněnsku se před pár dny sešli na oficiálním jednání na školním venkovním hřišti,...

Advantage Consulting, s.r.o.
STROJNÍ DESIGNER – JUNIOR

Advantage Consulting, s.r.o.
Jihomoravský kraj
nabízený plat: 25 000 - 30 000 Kč

Schillerová navrhne zrušit daň z nabytí nemovitostí a odpočty hypoték

Ministryně financí Alena Schillerová navrhne na vládě zrušení čtyřprocentní daně z nabytí nemovitostí. Věří, že by to...

Česko patrně srazilo míru nakažlivosti viru na méně než polovinu

Model českých odborníků tvrdí, že v Česku se výrazně zpomalilo šíření viru SARS-CoV-2. Podle jejich údajů klesla...

Žil jako nemohoucí stařec. Pak Marek zhubl 57 kilo a je z něj idol žen

Marek Láca žil v osmadvaceti letech jako nemohoucí stařec, bez energie, bez ženy, zato však s pořádnou nadváhou. Ta už...

Italská duše trpí. Běžte domů, křičí na sebe sousedé z balkonů ve Florencii

Ulice toskánské metropole Florencie, které jsou jindy plné turistů a kde se milenci z mostu Ponte Vecchio vždy kochali...

Psycholožka: Češi zvolili nejužitečnější strategii, jak zvládnout krizovou situaci

Na všechny z nás dopadá celosvětová krize spojená s nákazou koronavirem. Máme obavy o zdraví své i svých blízkých,...