Schopnosti chatbota ChatGPT, jehož loni v listopadu uvedla na trh společnost OpenAI, neunikly ani majitelům pivovaru Atwater Brewery v Detroitu. Zamysleli se, jestli by zvládl vytvořit i recept na výrobu piva. Po zadání dotazu jim umělá inteligence opravdu přinesla recept na ipu. Podle něj pak sládkové pivo uvařili.
Kromě vody chatbot poskytl sládkům 13 ingrediencí včetně osmi různých odrůd chmele, to bylo o čtyři více, než po něm sládci chtěli. Recept robota dále obsahuje tři druhy sladu, světlý, pšeničný a mnichovský, americké pivní kvasnice a kukuřičný cukr. Výsledkem bylo pivo o obsahu alkoholu 6,55 procent.
Pivovar AtwaterV Detroitu se pivo začalo vařit kolem roku 1848, ruku v ruce s masivním rozvojem automobilového průmyslu se zde rozvinula i výroba lahvového piva. Pivovar Atwater vznikl v roce 1997 ve čtvrti Rivertown, později se stal největším pivovarem ve městě. Absolvent michiganské státní univerzity Mark Rieth do něj v roce 2002 nejdříve osobně investoval, o tři roky později ho koupil. V roce 2020 provoz převzala společnost Molson Coors. |
„Zeptali jsem se chatbota, jestli dokáže sestavit recept z konkrétních druhů chmele, které jsme měli na skladě, on odpověděl, že ano,“ říká Joe Platt, jeden z manažerů kvality. Zvolené množství ingrediencí pak sládci přepočítali na dvacet sudů piva, které pivovar hodlal uvařit.
Hořký, ale dobrý
„Robot vše zvládl na jedničku, jen jsme museli trochu změnit vlastnosti sladu a chmele, neboť umělá inteligence zatím dobře nerozumí účinnosti varny. Podle Platta jsou ale dosavadní ohlasy na AI ipu veskrze pozitivní, přestože je pivo na svůj typ o něco více hořké než obvykle.
„Technologie umělé inteligence má potenciál ovlivnit a v budoucnu způsobit revoluci v mnoha odvětvích včetně pivovarnictví,“ uvedl ve zveřejněném prohlášení Platt. Dodal, že pivovar s pomocí chatbota počítá i do budoucna.
Na oslavu první várky piva vzniklé podle receptu AI nyní detroitský pivovar nabídne nápoj svým zákazníkům. Za půllitr si bude účtovat 2,001 dolaru jako poctu filmu 2001: Vesmírná odysea z roku 1968. Pivo bude k ochutnání v detroitském pivovaru stejně jako ve dvou pivovarských prodejnách.
Výrobky detroitského pivovaru Atwater vystavené na festivalu piv v Chicagu. Mezi ně se nyní zařadí i nápoj uvařený podle receptu umělé inteligence. (9. května 2015)
„Nemohu se dočkat, až všichni ochutnají jedno z prvních piv navržených umělou inteligencí,“ dodal Platt.
Jde to i v Kanadě
Ačkoli je pivovar Atwater možná největší pivovar využívající chatbota k vymýšlení nových pivních receptur, není prvním pivovarem v Americe, který se touto cestou vydal. Pivovar Whistle Buoy v kanadské Britské Kolumbii již dříve použil ChatGPT k výrobě piva nazvaného příznačně Robo Beer. Na rozdíl od Atwater Brewery sládci po umělé inteligenci žádné konkrétní ingredience nežádali. Požadavek však byl, aby recept obsahoval konkrétní chmel i slad.
Spoluautor: ChatGPT. Na Amazonu se prodávají knihy napsané umělou inteligencí |
„Poprosili jsme chatbota, aby nám napsal recept na kouřový (hazy) pale ale, za deset sekund jsme od něj měli takový, který měl hlavu i patu,“ říká šéf marketingu pivovaru Isaiah Archer. Recept pivovaru Whistle Buoy obsahoval pouze tři druhy chmele, zato širokou škálu dalších přísad včetně ovesných vloček, laktózy a irského mechu, který pivovary hojně používají k projasnění piva během varu. Zaměstnanci také museli recepturu rozšířit, aby odpovídala velikosti jejich pivovarské kapacity.
„Pivo od chatbota vydalo tak na várku pro domácí vaření, nechtěli jsme po něm, aby psal recept pro 800litrovou varnu,“ dodal Archer.
Kromě toho, že chatbot pomohl pivo uvařit, vytvořil pro pivovar rovněž grafiku pro pivní etikety. ChatGPT přispěl i k psaní popisů produktů a postů na sociálních sítích.
