Za slabšími úrodami posledních let stojí časté extrémní výkyvy počasí, zejména mrazy, krupobití a deště. Například v roce 2011 úrodu ovoce zdecimovaly jarní mrazy a sklizeň klesla na historicky nejnižších 101 tisíc tun. "Dalšími negativními faktory jsou stárnutí sadů, pokles nových výsadeb či převod části sadů do výnosově nižší ekologické produkce," uvedl Ludvík. Doplnil, že průměr sklizní posledních pěti let činí 144 500 tun.
Jablek, která patří k nejoblíbenějšímu českému druhu ovoce, zemědělci loni sklidili přes 120 tisíc tun, což je zhruba stejně jako sklizeň posledních pěti let. Před deseti lety však byl průměrný výkon pro tento druh ovoce zhruba 160 tisíc tun. Regionálně byly loni ve sklizni jablek velké rozdíly. Ovocnáři na Moravě loni zaznamenali dobrou úrodu, naopak v Čechách byla kvůli dešťům a krupobití sklizeň nižší.
Pocítilo to i družstvo Dolany na Náchodsku, které patří k největším pěstitelům jablek v zemi. Dolanským klesla sklizeň jablek z dříve průměrných zhruba sedmi tisíc tun na 4 700 tun. Hlavním důvodem nižší úrody bylo podle Dolanských deštivé jarní počasí, které způsobilo přemokřenost půdy. "Stromy se dostaly do stresu a červnový a červencový propad malých plodů byl výrazně vyšší než obvykle," uvedl vedoucí dolanských ovocnářů Jiří Fišer.
Hrušky se usadily na druhé příčce ve sklizni českého ovoce
Z jiných ovocných druhů se loni dařilo pěstitelům hrušní, jimž sklizeň vzrostla o 29 procent na dosud nejvyšších 7 437 tun. Nárůst je dán novými výsadbami hrušní, které jdou nyní do plné plodnosti. "Hrušně jsou jedním z mála pozitivních případů českého ovocnářství, staly se po jablkách druhým nejvýznamnějším druhem ovoce v České republice. Jejich potenciál může jít až k deseti tunám ročně," řekl Ludvík.
Mnohem výrazněji poskočila také například sklizeň švestek, a to od dvě třetiny proti předchozímu roku. Výrazný nárůst (z necelých čtyř tisíc tun ročně v roce 2012 na více než šest a půl tisíce tun v roce 2013) byl však dán předloňskou nízkou úrodou slív. Na čtyřnásobek vystoupala kvůli nízké základně také sklizeň meruněk. Zatímco v předloni se jich sklidilo zhruba 900 tun, loni to bylo více než tři a půl tisíce tun.
Celkem je v ČR asi 17 800 hektarů produkčních ovocných sadů. Z toho zhruba devět tisíc hektarů připadá na jabloně. Roční výkon ovocnářství z produkčních sadů se v průměrném roce odhaduje na asi jednu miliardu korun. Včetně sezonních pracovníků dává ovocnářství práci zhruba pěti tisícům lidí.
| Ovoce | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 |
| Jablka | 159 171 | 113 086 | 156 697 | 144 993 | 103 304 | 79 134 | 117 897 | 120 602 |
| Hrušky | 2 121 | 2 917 | 2 649 | 5 866 | 3 482 | 3 103 | 5 774 | 7 437 |
| Třešně | 2 244 | 2 059 | 2 023 | 2 595 | 1 851 | 1 519 | 1 323 | 1 590 |
| Višně | 10 955 | 8 723 | 6 851 | 6 891 | 3 472 | 5 825 | 4 340 | 5 486 |
| Meruňky | 3 777 | 5 015 | 2 651 | 4 209 | 1 031 | 2 440 | 904 | 3 556 |
| Broskve | 4 086 | 2 985 | 3 883 | 3 038 | 1 717 | 1 839 | 1 465 | 1 888 |
| Švestky | 5 090 | 5 451 | 5 609 | 7 543 | 4 218 | 5 741 | 3 950 | 6 536 |
| Angrešt | 8 | 9 | 0 | 0 | 0,8 | 0,02 | 0,6 | 0,7 |
| Rybíz | 3 438 | 3 200 | 3 415 | 2 919 | 1 927 | 1 630 | 2 524 | 2 095 |
| Maliny, ostružiny | 65 | 23 | 39 | 36 | 15 | 20 | 28 | 14 |
| Celkem | 190 955 | 143 468 | 183 817 | 178 090 | 121 019 | 101 249 | 138 205 | 149 205 |
| Zdroj: Ovocnářská unie ČR, sklizeň je uváděna v tunách | ||||||||
