Na východě Moravy bude domácího medu málo, prodejci zatím nezdražují

  6:58aktualizováno  6:58
Medu bude letos ve Zlínském kraji výrazně méně než loni. Může za to špatné počasí, hlavně mrazy a sucha, kvůli kterým včely neměly kde sbírat potřebný nektar. Domácí med proto může mírně zdražit, i když zatím prodejci se zvyšováním ceny váhají.

Letošní produkci domácího medu na východní Moravě ovlivnilo nepříznivé počasí, medu bude méně. | foto: Profimedia.cz

Když včelař Stanislav Krček z Lípy stáčel v květnu a v červenci med, ani se u toho nezpotil. Dělal to dohromady asi pět hodin. Minulý rok mu přitom stejná činnost zabrala celé dva dny.

A není to tím, že by letos pracoval o tolik rychleji. Může za to slabá snůška. Loni vytočil 350 kilogramů medu, letos jenom 75. "Překvapilo mě to, protože včelstva byla poměrně silná. Ale někteří včelaři nevytočili nic," přiblížil Krček, který má jedenáct včelstev.

Jeho příklad je jedním z mnoha podobných. Většina včelařů, které MF DNES oslovila, dopadla stejně. "Ptám se včelařů, jestli vůbec zašpinili medomet. Někteří přiznávají, že ne," pousmál se trpce šéf zlínských včelařů Jiří Kalenda. "Podobně špatný rok nepamatuji." Působí to sice monotónně, ale za mizernou snůšku může počasí. Opakuje se tak scénář, který se týká švestek nebo hroznů.

I slivovice a vína bude méně. Stejně jako medu. Květového i medovicového, neboli lesního. O kolik to bude, není dnes ještě jasné. Kalenda ale loni vytočil sedm metráků, letos bude rád za jeden a půl.

V květnu málo kvetly stromy, pak přišel mráz

Vraťme se však k příčinám, tedy k počasí. Světlejší květový med dělají včely z nektaru sbíraného na květech ovocných stromů. "Jenže stromy letos v květnu kvetly jenom tři dny a pak přišly ranní mrazíky. A bylo po všem," připomněl Kalenda.

Ovocné stromy sice může nahradit řepka, ale ne každý má chov v blízkosti pole s touto rostlinou. Lepší to nebylo ani s lesním dohněda zabarveným medem, který vzniká v červnu a červenci z medovice.

Zjednodušeně řečeno z mízy jehličnanů, kterou stráví a pak vyloučí (přefiltrují) mšice. Tady se na snůšce negativně podepsalo sucho.

Někde se ale lokálním včelařům dařilo. Třeba Jaroslav Navrátil má letos 280 kilo medu z jedenácti včelstev, tedy podobně jako loni.

"Byl to dobrý rok. Včelstva mám uprostřed řepkového pole, takže včely měly kde sbírat nektar," vysvětlil Navrátil. "Kolega z Chvalčova mi ale říkal, že dopadl špatně," dodal.

Kilo domácího medu dnes stojí 120 korun

Celkově bude letos medu ve Zlínském kraji o polovinu, možná o dvě třetiny méně než loni. To se podle Kalendy projeví i v jeho ceně. Dnes stojí kilo světlého domácího medu v průměru 120 korun. Prodejci ale se zdražováním hodně váhají.

"Cenu zatím zvyšovat nebudu. Ubylo by mi zákazníků, kteří by kupovali levnější, ale méně kvalitní med v supermarketech," naznačila Hana Sobková z Bystřice pod Hostýnem, která prodává na tržnici Pod kaštany ve Zlíně. Zákazníků má dost, každou chvíli si u ní nějaký zastaví a nakoupí. Medu ale Sobková stejně jako další včelaři vytočila méně. Asi o tři pětiny.

Včelaři už musejí chov dokrmovat cukernatým roztokem. Produkce medu je totiž tak nízká, že nestačí ani jako potrava pro samotné včely. Na to reagují i velkoodběratelé, kteří loni při nadměrném výnosu vykupovali kilo medu od chovatelů za 35 až 40 korun, nyní nabízejí 55 korun.

Třeba v Olomouckém kraji si ale včelaři nestěžují. "Sezona není nijak nadprůměrná, ale medu bude dost," řekl předseda olomoucké pobočky Českého svazu včelařů Pavel Matlas.

Autor:

Nejčtenější

Fenomén Zikmund. Cestovatel oslaví 100 let, připomene si ho celé Česko

Miroslav Zikmund s novou knihou Zikmund a Hanzelka - s Tatrou kolem světa.

Cestovatel Miroslav Zikmund oslaví 14. února sté narozeniny. Kulaté výročí si budou jeho obdivovatelé připomínat nejen...

Slavný cestovatel Miroslav Zikmund slaví sto let, svůj věk bere jako dar

Miroslav Zikmund

Při dvou cestách projel Miroslav Zikmund Asii, Afriku i Ameriku. Je absolutní systematik, jeho život má pevně daný...

Tátovu nepřítomnost jsem nebral jako újmu, říká Miroslav Zikmund mladší

Miroslav Zikmund mladší je synem cestovatel Miroslava Zikmunda a operní pěvkyně...

Po slavném otci zdědil vášeň k cestování. Na rozdíl od něj je ale Miroslav Zikmund mladší nejšťastnější, když krajinu a...

Hanzelka a Zikmund naštvali Brežněva, cestovatele sledovala tajná policie

Prezident Václav Havel při návštěvě Zlína 7. března 1990 v Divadle pracujících....

Cestovatelé Jiří Hanzelka a Miroslav Zikmund byli miláčky národa, komunistický režim je však odepsal, když popsali...

Pacient odpojil přístroje a rozbil dveře na balkon, pád z něj nepřežil

Ilustrační snímek

Pád ze čtvrtého patra budovy zlínské nemocnice nepřežil ve čtvrtek nad ránem pacient neurologie. Případem se zabývají...

Další z rubriky

Kroměříž chystá parkovací dům, 55 milionů spolkne sanace palivových nádrží

Plánovaná podoba parkovacího domu na kraji Havlíčkovy ulice v Kroměříži.

Parkovací dům nedaleko historického centra Kroměříže, na který místní radnice loni nezískala dotaci, se nakonec přece...

Zikmund očima cestovatelů. Jeho preciznost je inspirativní, shodují se

Oslava stých narozenin cestovatele Miroslava Zikmunda se uskutečnila ve Zlíně.

Při příležitosti stých narozenin Miroslava Zikmunda MF DNES oslovila jeho následovníky, přátele, spolupracovníky a...

Díky ptačím vývržkům se zoologové dozvědí také o výskytu drobných savců

Ukázka vývržku dravce - káně rousná (Buteo lagopus). Vývržky dravců obsahují...

Běžný turista při procházce v lese by je zřejmě přehlédl, případně považoval za ptačí trus. Vývržky, což jsou shluky...

Najdete na iDNES.cz