Úterý 11. srpna 2020, svátek má Zuzana
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Úterý 11. srpna 2020 Zuzana

Na východě Moravy bude domácího medu málo, prodejci zatím nezdražují

  6:58aktualizováno  6:58
Medu bude letos ve Zlínském kraji výrazně méně než loni. Může za to špatné počasí, hlavně mrazy a sucha, kvůli kterým včely neměly kde sbírat potřebný nektar. Domácí med proto může mírně zdražit, i když zatím prodejci se zvyšováním ceny váhají.

Letošní produkci domácího medu na východní Moravě ovlivnilo nepříznivé počasí, medu bude méně. | foto: Profimedia.cz

Když včelař Stanislav Krček z Lípy stáčel v květnu a v červenci med, ani se u toho nezpotil. Dělal to dohromady asi pět hodin. Minulý rok mu přitom stejná činnost zabrala celé dva dny.

A není to tím, že by letos pracoval o tolik rychleji. Může za to slabá snůška. Loni vytočil 350 kilogramů medu, letos jenom 75. "Překvapilo mě to, protože včelstva byla poměrně silná. Ale někteří včelaři nevytočili nic," přiblížil Krček, který má jedenáct včelstev.

Jeho příklad je jedním z mnoha podobných. Většina včelařů, které MF DNES oslovila, dopadla stejně. "Ptám se včelařů, jestli vůbec zašpinili medomet. Někteří přiznávají, že ne," pousmál se trpce šéf zlínských včelařů Jiří Kalenda. "Podobně špatný rok nepamatuji." Působí to sice monotónně, ale za mizernou snůšku může počasí. Opakuje se tak scénář, který se týká švestek nebo hroznů.

I slivovice a vína bude méně. Stejně jako medu. Květového i medovicového, neboli lesního. O kolik to bude, není dnes ještě jasné. Kalenda ale loni vytočil sedm metráků, letos bude rád za jeden a půl.

V květnu málo kvetly stromy, pak přišel mráz

Vraťme se však k příčinám, tedy k počasí. Světlejší květový med dělají včely z nektaru sbíraného na květech ovocných stromů. "Jenže stromy letos v květnu kvetly jenom tři dny a pak přišly ranní mrazíky. A bylo po všem," připomněl Kalenda.

Ovocné stromy sice může nahradit řepka, ale ne každý má chov v blízkosti pole s touto rostlinou. Lepší to nebylo ani s lesním dohněda zabarveným medem, který vzniká v červnu a červenci z medovice.

Zjednodušeně řečeno z mízy jehličnanů, kterou stráví a pak vyloučí (přefiltrují) mšice. Tady se na snůšce negativně podepsalo sucho.

Někde se ale lokálním včelařům dařilo. Třeba Jaroslav Navrátil má letos 280 kilo medu z jedenácti včelstev, tedy podobně jako loni.

"Byl to dobrý rok. Včelstva mám uprostřed řepkového pole, takže včely měly kde sbírat nektar," vysvětlil Navrátil. "Kolega z Chvalčova mi ale říkal, že dopadl špatně," dodal.

Kilo domácího medu dnes stojí 120 korun

Celkově bude letos medu ve Zlínském kraji o polovinu, možná o dvě třetiny méně než loni. To se podle Kalendy projeví i v jeho ceně. Dnes stojí kilo světlého domácího medu v průměru 120 korun. Prodejci ale se zdražováním hodně váhají.

"Cenu zatím zvyšovat nebudu. Ubylo by mi zákazníků, kteří by kupovali levnější, ale méně kvalitní med v supermarketech," naznačila Hana Sobková z Bystřice pod Hostýnem, která prodává na tržnici Pod kaštany ve Zlíně. Zákazníků má dost, každou chvíli si u ní nějaký zastaví a nakoupí. Medu ale Sobková stejně jako další včelaři vytočila méně. Asi o tři pětiny.

Včelaři už musejí chov dokrmovat cukernatým roztokem. Produkce medu je totiž tak nízká, že nestačí ani jako potrava pro samotné včely. Na to reagují i velkoodběratelé, kteří loni při nadměrném výnosu vykupovali kilo medu od chovatelů za 35 až 40 korun, nyní nabízejí 55 korun.

Třeba v Olomouckém kraji si ale včelaři nestěžují. "Sezona není nijak nadprůměrná, ale medu bude dost," řekl předseda olomoucké pobočky Českého svazu včelařů Pavel Matlas.

Autor:
  • Nejčtenější

Z luxusního hotelu jsou dnes dětské lázně. Připomínají podmořský svět

Lázně pro děti už dávno nevypadají jako neosobní nemocnice. Naopak, lákají na veselé barvy a hravý design. Třeba v...

Ve zlínské restauraci našli oběšeného muže, kriminalisté nevyloučili vraždu

Coby možnou vraždu zatím kriminalisté prověřují nález oběšeného muže v jedné ze zlínských restaurací. Nařízená je...

Čechmánka soud dvakrát zprostil obžaloby, teď mu opět hrozí vězení

Přestože zlínský soud loni v březnu zprostil obžaloby Romana Čechmánka stíhaného za podvod, bývalému hokejovému...

Zabarikádovaný nájemník mířil na policisty mečem a nabitou kuší

Násilím museli vstoupit policisté do bytu v Kroměříži, jehož majitelka chtěla vystěhovat nájemníka. Muž se...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Vlečka, po níž jezdily stovky lidí i letadla v bednách, míří do šrotu

Letošním rokem definitivně končí historie železniční vlečky, po níž kdysi jezdily tisíce pracovníků do letecké továrny...

Biolog Komárek: Jsme účastníky největšího sociologického experimentu všech dob

Premium Měsíce trvající pandemie nám převrátila životy naruby. Známý biolog, filozof a autor dvou desítek odborných knih a tří...

Brzy dospěju do bodu, kdy si účet na Facebooku zruším, říká Lucie Výborná

Premium „Je to hra. Hra, která by měla být přínosná, užitečná, inspirativní,“ říká o své práci moderátorka Českého rozhlasu...

Proč koronavirus už téměř nezabíjí. Vytratí se, nebo se vrátí ještě silnější?

Premium Koronavirus je záhadný. Nečitelný. I když ho zkoumají ti nejchytřejší lidé, pořád o něm víme málo. Chová se jinak. Je...

  • Další z rubriky

Nevidomí s vodicími psy trénovali pohyb ve městě i nastupování do MHD

Ve Zlíně se uskutečnil letní rekondiční pobyt nevidomých a jejich čtyřnohých pomocníků. Město si pro uspořádání akce...

Ve Vlčnově nepřibývá nakažených, mimořádná opatření tam skončí o půlnoci

Hygienici zrušili mimořádné opatření v obci Vlčnov na Uherskohradišťsku, od půlnoci z pondělí na úterý již lidé nebudou...

Kraj nemá pro cennou Čiperovu vilu využití, Zlínu ji chce prodat

Památkově chráněnou Čiperovu vilu ve Zlíně, v níž působí zařízení pro děti v nouzi, chce kraj jako její majitel prodat...

Sklárny zacílily na vinaře, vyvinuly skleničky tvarované podle odrůd

Sklárna v Květné na Uherskohradišťsku, která je jednou z nejdéle fungujících v Česku, o tomto víkendu poprvé od...

Krejčířovu vilu opět nikdo nechce. Už ani za dvacetinu pořizovací ceny

Ani další pokus o vydražení vily v Černošicích, která patřila odsouzenému Radovanu Krejčířovi, nebyl úspěšný. Do dražby...

Jaromír Jágr poprvé ukázal na sociálních sítích novou přítelkyni

Hokejista Jaromír Jágr (48) a modelka Dominika Branišová (26) už několik týdnů tvoří pár. Absolvovali spolu několik...

Šéf Pirátů Ivan Bartoš je tatínkem. Miminku dali s manželkou neobvyklé jméno

Předsedovi Pirátů Ivanu Bartošovi (40) a jeho ženě Lydii (37) se v úterý večer narodil syn. Novopečený tatínek se s...

Škoda nebude žádnou montovnou, říká Babiš. Nový šéf musí na kobereček

Premium Premiér Andrej Babiš a ministr průmyslu a obchodu Karel Havlíček chtějí vědět, jaká budoucnost čeká mladoboleslavskou...

VIDEO: Polský kamion nezpomalí ani úzký levý pruh na rozkopané D1

Dálniční pruh musí být široký minimálně 2,5 metru, což je pro mnoho aut na hranici bezpečnosti. Vždyť mrazírenský...