Prohlásit, že víno je všeobecný lék, znamená odvážný čin. Možná hazard i (profesní) sebevraždu. Vzdor tomu lze „nápoj bohů“ považovat za – za jistých okolností a pro určitý lidský organismus a psychiku – prospěšný. To je tak...
Ve starém Římě se červené víno používalo při horečnatých onemocněních zažívací soustavy a vinná šťáva zevně ke hojení ran. Jako lék se víno využívalo i později ve středověku.